最近學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)看到一個(gè)有意思的觀點(diǎn)酿雪，肝臟受損是肥胖的重要助推手粹淋，肝臟脂肪代謝障礙是容易肥胖和胖后不容易瘦下來(lái)的原因之一 寸潦。
脂肪是我們?nèi)梭w能量?jī)?chǔ)存的一種方式舱禽，當(dāng)人體需要脂肪供應(yīng)能量時(shí)，皮下的脂肪就會(huì)被調(diào)動(dòng)，而肝臟是脂肪代謝的重要場(chǎng)所眨补。
平日里管削，我們吃進(jìn)去的食物在大腸小腸進(jìn)行消化、吸收撑螺，而吸收進(jìn)來(lái)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)佩谣，通過(guò)門(mén)靜脈流入肝臟，在肝臟中對(duì)有害的物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行處理实蓬，去除一些有害的物質(zhì)，同時(shí)對(duì)一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行加工吊履，變成有活性的物質(zhì)供機(jī)體利用安皱。比如，我們食物中吃進(jìn)去的脂肪會(huì)在小腸分解艇炎，以甘油和脂肪酸的形式被吸收酌伊，進(jìn)人體在肝細(xì)胞重新合成脂肪，然后以脂蛋白的形式運(yùn)出肝臟缀踪，運(yùn)送到皮下儲(chǔ)存居砖。
肝臟雖然是處理從腸道吸收進(jìn)來(lái)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，但它處理的能力是有限的驴娃。當(dāng)我們長(zhǎng)期吃得過(guò)多奏候，超過(guò)了肝的處理能力，肝臟就得超負(fù)荷工作唇敞，長(zhǎng)久下來(lái)就容易把肝損傷蔗草。另外，飲酒疆柔、熬夜咒精、精神壓力、疲勞旷档、營(yíng)養(yǎng)素缺乏等也都容易導(dǎo)致肝的損傷模叙。
肝損傷之后所有的代謝都會(huì)受到影響。蛋白質(zhì)代謝受阻鞋屈，合成蛋白質(zhì)的原料氨基酸容易在體內(nèi)堆積范咨，而機(jī)體會(huì)把堆積的氨基酸轉(zhuǎn)變成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。
從食物中吸收進(jìn)來(lái)的葡萄糖不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為糖原厂庇，也可能轉(zhuǎn)變?yōu)橹竞桑瑥氖澄镏形者M(jìn)來(lái)的甘油和脂肪酸又會(huì)在肝臟內(nèi)合成脂肪，因此宋列，脂肪的產(chǎn)生不斷增多昭抒。
而另一方面肝臟的損傷，導(dǎo)致脂肪代謝障礙，不能及時(shí)排出灭返，使得大量脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)積聚盗迟，導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生。而更多的脂肪累積時(shí)熙含，脂肪就會(huì)被運(yùn)送到身體的其他部位罚缕，大量脂肪堆積在機(jī)體的各個(gè)部位，最終加速了肥胖的發(fā)生怎静。
因此邮弹，肝臟損傷很容易加速肥胖的發(fā)生，而及時(shí)糾正以肝為主的代謝紊亂蚓聘，能夠有效減少因肝損傷而帶來(lái)的肥胖腌乡，所以平日里，我們也需要多加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的攝入夜牡，少喝酒熬夜与纽，必要的時(shí)候也可以通過(guò)營(yíng)養(yǎng)素來(lái)對(duì)自己的肝臟進(jìn)行保護(hù)。
