【東北·鄉(xiāng)土】柱子不吃肉

油燒至八成熱骗灶,輔以蔥姜熗鍋惨恭,頓時(shí)滿屋升騰的都是食欲。再優(yōu)雅地將五層三花耙旦、二厘米見方的肉塊傾入鍋中脱羡,攪拌翻炒至金黃酥脆,淋汁漿色免都,精鹽少許锉罐,八角桂皮,最后加水小火慢燉绕娘,伴著撩人的焦糖香氣脓规,裝盤點(diǎn)綴,肉質(zhì)滑嫩入口即化险领,妙不可言侨舆!入夏深夜,柱子癱在不足五平方米的出租房?jī)?nèi)舷暮,腦補(bǔ)著紅燒肉的香糯侯谁,那是萬條饞蟲鉆心的難受。無奈只能吸溜吸溜口水炉峰。臨睡爬起蚓曼,空礦泉水瓶瞬間呲滿了赤黃的液體,身體猛地一抖竟然消了困意沥割,只能翻來覆去的在床上熬著愁苦耗啦,摸著臉上那道長(zhǎng)長(zhǎng)的傷疤竟然苦笑了出來。

柱子机杜,瓦刀臉帜讲、鷹鉤鼻、一雙小眼睛配著會(huì)動(dòng)的眉毛頗顯油滑椒拗,柱子是我們村第一個(gè)帶上眼鏡的人似将,也是我們村第一個(gè)考上高等專科師范的人蚀苛,柱子家辦升學(xué)宴那天全村人都去了在验,人們說,萬一保不準(zhǔn)堵未,這孩兒出息了腋舌,也忘不下咱們相親父老啊。我娘也去了渗蟹,在1993年我娘竟然隨禮五十塊块饺,同年玉米的價(jià)格才每斤三毛一赞辩,事后我娘說,想把柱子的書本借回來給我看授艰,讓七歲的我將來也考高等尡嫠裕科師范,因?yàn)槟悄觐^師范生是包分配的淮腾。開學(xué)那天全村老少來村口送柱子召庞,柱子娘一陣囑托,換洗的衣裳来破、鋪床的小褥篮灼,那是一一到位。柱子爹只是蹲在站點(diǎn)吧嗒旱煙徘禁,但也紅了眼圈诅诱,柱子哪經(jīng)歷過這分離的場(chǎng)面兒,張著大嘴送朱,呼哧呼哧哭起來娘荡,眼鏡片上蒙了一層水汽,活脫憨樣驶沼。人們都說這孩子有良心炮沐,有人情,發(fā)跡了肯定忘不了咱大伙回怜。那天我也去了大年,我不是看離別,而是等著看客車的售票員玉雾,我可不想讀師范翔试,我想神氣地售票,終于這輛載著夢(mèng)想的客車遠(yuǎn)離了人們的視線复旬。

在柱子爹娘日夜的牽掛中垦缅,柱子的第一個(gè)寒假終于來了,柱子娘那是滿心歡喜地盼兒歸驹碍,算定了日子提前買了一扇順溜的排骨準(zhǔn)備給兒滋補(bǔ)身子壁涎。那日柱子在村頭下了車,腰桿筆直志秃,寸頭留成了三七分怔球、運(yùn)動(dòng)褲換了淡藍(lán)牛仔、白色的旅游鞋取代了雪地棉洽损。里里外外透著洋氣兒庞溜,大伙跟他打招呼革半,他只是笑碑定,然后點(diǎn)頭流码。大伙都說這孩兒變了,吃了幾天墨水延刘,忘本了漫试。進(jìn)了家門柱子他娘是抱著兒子就哭,摸摸臉碘赖,拍拍肩驾荣,看著兒子瘦了那是一個(gè)心疼啊,讓兒趕緊炕上暖著普泡,系上圍裙去廚房煎炒烹炸播掷,柱子爹也是美滋滋搭手燒火,二老忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)撼班。

酸菜白肉歧匈、油炸丸子、紅燒排骨砰嘁、油悶蹄髈件炉、、矮湘、斟冕、那叫一個(gè)豐盛。一家人盤坐在炕上缅阳,柱子的碗里堆滿了各種肉磕蛇,但是就不見下。柱子娘伸著筷子嘗了一個(gè)遍十办,咸淡正好啊孤里,末了才知道兒子不吃肉了,改吃素橘洞!因?yàn)樯赌匕仆啵恐佑袀€(gè)老師信佛,柱子崇拜這位老師炸枣,平日里跟這位老師走的近虏等,耳儒目染了一些六道輪回,冤冤相報(bào)适肠、生死疲勞霍衫、地獄果報(bào),從此柱子去食堂打菜都故意告知阿姨侯养,要素菜敦跌。有時(shí)候稍微沾點(diǎn)肉星他就默念佛號(hào),然后把菜倒掉。這柱子爹得知原因柠傍,破口大罵麸俘。柱子也不含糊張口就是,“業(yè)障有深淺惧笛,吃它一斤還它八兩从媚!”本是合家團(tuán)圓的氣氛,頓時(shí)跌入冰冷患整。柱子爹撇了筷子就摔門而出拜效,末了娘心疼兒,給柱子切了一個(gè)咸菜疙瘩各谚,就著咸菜柱子吃了三碗白米飯紧憾。

人們的流言蜚語也沒阻止日子的消磨,幾個(gè)寒暑假后柱子也上了大三昌渤,經(jīng)過倆年的相處稻励,柱子得知那位信佛的老師,是人面獸心愈涩,竟然私通女同學(xué)望抽。標(biāo)桿倒了,剛剛建立起的信仰觀一下子又崩塌了履婉。年輕的柱子不解煤篙,究竟人性有多復(fù)雜,于是那天柱子跑到了食堂打了三份紅燒肉吃的那叫一個(gè)灑脫毁腿。怎奈柱子那長(zhǎng)期不沾油水的腸胃受不了這般油膩辑奈,最終硬是用盡了一卷衛(wèi)生紙。經(jīng)過這么一折騰柱子又不想吃肉了已烤。一方面是上次不愉快的經(jīng)歷鸠窗,一方面柱子看《本草綱目》寫道:『豬,吃不擇食胯究,臥不擇埠稍计,目不觀天,行如病夫裕循。其性淫臣嚣,其肉寒,其形象至丑陋剥哑,一切動(dòng)物莫劣于此硅则,人若食之恐染其性」。這下科學(xué)依據(jù)充分株婴,柱子又不吃肉了怎虫,尤其豬肉,但是除了豬肉學(xué)校食堂也沒什么肉,總之又吃素一個(gè)學(xué)期大审。

眼見還有一個(gè)學(xué)期畢業(yè)了蘸际,柱子爹娘那是歡喜,兒子馬上就可以成為人民教師了饥努。走路都帶著神氣,自然也有姑娘家看上了柱子八回,就等著柱子回來相看了酷愧。進(jìn)了臘月柱子放最后一個(gè)寒假順便就相看了姑娘,姑娘大個(gè)水靈缠诅,楊柳細(xì)腰溶浴,柱子全家也自然滿意。姑娘也情愿管引。這事算是倆情相悅自然水到渠成士败。膩膩歪歪了一個(gè)寒假,柱子又得返校了姑娘的爹娘有心給這個(gè)準(zhǔn)女婿踐行褥伴,于是約好了日子那又是煎炒烹炸谅将。柱子上了桌,不看可好重慢,這可嚇了一跳饥臂。滿桌子肉食,豬肉是翻花的做似踱。要說點(diǎn)綴的蔥花就算素菜了隅熙。竟然還有這般人家?那咋辦硬著頭皮吃唄核芽,細(xì)細(xì)咀嚼還挺入味囚戚,開弓沒有回頭箭。吃的是皆大歡喜轧简。

柱子回了學(xué)校仍跟姑娘書信曖昧驰坊,年輕人情欲厚,時(shí)诚溃幻想庐橙。書也不看了,也開始卷煙整日不離手借嗽,就連口味也跟著重起來态鳖。柱子是無肉不歡啊,尤其愛吃紅燒肉恶导。偶爾也吃清真窗口的羊肉丸子浆竭,跟窗口的大姐混的慢慢熟絡(luò),有日柱子又來清真窗口買羊肉丸子。柱子問:大姐邦泄,這羊肉這么貴删窒,這丸子咋這么便宜?大姐大勺子一揮顺囊,剜起一個(gè)丸子肌索。悠悠來了一句:你以為這是羊肉?柱子腦子轉(zhuǎn)地飛快特碳,想想自己緊吧的日子诚亚,都快斷炊了。最終坐在了食堂經(jīng)理的辦公室午乓,理由很簡(jiǎn)單站宗,花錢息事寧人。這往大了說可是破壞民族大團(tuán)結(jié)益愈。最終經(jīng)理給了柱子二百塊錢梢灭,柱子也就不去管那肉丸子的材質(zhì)。但是哪有那么巧的食兒蒸其?食堂經(jīng)理也不是吃素的敏释。在一個(gè)柱子獨(dú)自外出游戲的黑夜,一群壯漢劃傷了柱子的臉摸袁。見過的人都說颂暇,那傷疤足足有十五公分。二厘米見深但惶。最后是破案了耳鸯,可傷疤就那樣留下了。

教師資格證認(rèn)證的時(shí)候要看膀曾,外貌县爬,這赫然在臉的刀疤臉,哪里有資格當(dāng)教師添谊。于是教師夢(mèng)碎了滿地财喳。那水靈姑娘自然也黃了。柱子?jì)屢詼I洗面斩狱,畢業(yè)后耳高,柱子也沒臉回家。南下打工所踊,可哪家單位愿意要這個(gè)刀疤臉泌枪,誰知道真正出身。迫于饑寒只能進(jìn)工地秕岛,搬一塊磚頭二分碌燕。租住了了一個(gè)五平方民的格子間误证,連廁所都沒有。也只能日以繼夜的熬著修壕。

尾聲

這日工地扔然是白菜燉豆腐愈捅,柱子翻騰著清湯寡水的白菜,突然眼前一亮慈鸠。竟然有一塊肉蓝谨。柱子看了看四周沒人,竟然把這塊連著皮上面還帶毛的豬肉一口吞下青团,大口嚼著譬巫,那心里頓時(shí)就感到幸福無比!

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