大家好残拐，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領(lǐng)域創(chuàng)作者錦繡V山東：“專注美食碟嘴，讓生活更有味溪食。”今天為大家?guī)砹藥椎兰页Ｃ朗车淖龇壬龋@幾道美食也是深受大家的喜歡眠菇，而且是很常見的幾道美食边败。天天用普通的食材，做出最美味的餐食捎废。同時(shí)也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂笑窜。
醋溜土豆絲
食材：土豆1個(gè)，干辣椒2個(gè)登疗，青紅椒少量排截。
做法：
1、土豆削去外皮洗凈辐益，切成細(xì)絲放入清水浸泡断傲，洗去淀粉。
2智政、干辣椒洗凈切小段认罩，青紅椒洗凈切成細(xì)絲。
3续捂、鍋里倒入食用油垦垂，油熱下入干辣椒炒香，下入土豆絲和青紅椒絲翻炒均勻牙瓢，加入食鹽劫拗，香醋翻炒至熟裝盤即可。
絲瓜炒雞蛋
食材：絲瓜矾克、雞蛋页慷、西紅柿、大蒜胁附、蠔油酒繁、胡椒粉、食鹽控妻、水淀粉
做法：
1.絲瓜去皮切滾刀塊放入清水中浸泡州袒，西紅柿一個(gè)切小塊，碗中打入三個(gè)雞蛋攪散饼暑，再準(zhǔn)備幾粒大蒜拍散備用稳析。
2.炒鍋內(nèi)淋入少許植物油洗做，油熱淋入雞蛋液弓叛，炒成雞蛋塊盛出。
3.用鍋內(nèi)底油下入大蒜爆香诚纸，下入西紅柿和一勺蠔油撰筷，把西紅柿炒出汁水。
4.下入絲瓜翻炒1分鐘畦徘，把絲瓜炒至斷生毕籽，接著下入炒好的雞蛋抬闯，翻炒片刻，讓雞蛋吸收湯汁关筒。
5.最后加入少許食鹽和胡椒粉調(diào)味溶握，把調(diào)料翻炒均勻即可出鍋。
干鍋土豆片
食材：土豆蒸播、干辣椒睡榆、白芝麻、小蔥袍榆、蒜瓣胀屿、生抽、蠔油包雀、食鹽宿崭、白砂糖
做法：
（1）土豆洗凈去皮切片，放入水中浸泡去淀粉才写，干辣椒小蔥切段葡兑，蒜瓣剝皮切片備用。
（2）鍋中熱油倒入土豆片琅摩，開小火煎至兩面金黃色盛入盤中備用铁孵。
（3）鍋底留油爆香蒜片和辣椒，倒入土豆片房资，加入適量的生抽蜕劝、蠔油、食鹽轰异、白砂糖大火翻炒片刻岖沛，至食材入味。
（4）再加入適量的蔥段和白芝麻搭独，大火翻炒均勻婴削，關(guān)火出鍋裝盤，比肉還好吃配上大米飯更香牙肝，全家人都愛吃的一道家常菜唉俗！
萵筍炒臘腸
【食材準(zhǔn)備】臘腸1根、萵筍1棵配椭、紅辣椒2個(gè)虫溜、生抽1勺
【做法】
1、將臘腸冷水鍋里煮5分鐘后撈出來切片股缸，
2衡楞、萵筍削皮后洗干凈切片，紅辣椒切成小顆粒狀敦姻，
3瘾境、熱鍋熱油歧杏，倒入辣椒、臘腸迷守、生抽翻炒1分鐘
4犬绒、再倒入萵筍快速翻炒即可關(guān)火出鍋，不用另外放鹽兑凿，臘腸里已含有咸味懂更。
蒜苔肉末
用料：蒜苔約500g、瘦肉（帶一丟丟肥肉）約200克急膀、姜末一點(diǎn)即可沮协、蠔油一小勺、料酒一勺
做法：
1卓嫂、蒜苔洗凈切丁慷暂，肉切末，淀粉晨雳，生抽行瑞，料酒，一點(diǎn)食鹽餐禁，花椒粉血久，抓勻腌制十分鐘左右
2、油七八分熱時(shí)候下肉末翻炒帮非，下姜末氧吐，豆瓣醬翻炒，直至出油末盔，加一點(diǎn)清水
3筑舅、倒入蒜苔翻炒，加鹽陨舱，蠔油翠拣，老抽，快速翻炒不要糊了
4游盲、約兩分鐘出鍋误墓，我覺得不要炒的太久，稍微硬點(diǎn)口感好Ｒ娑小谜慌！
豆豉青椒
材料：青椒500g、油適量链峭、鹽適量畦娄、白砂糖1勺又沾、生抽1勺弊仪、蒜子5瓣熙卡、豆豉5g。
做法：
1.青椒用刀拍扁励饵，把蒜子與豆豉剁成茸備用驳癌。
2.熱鍋熱油，下青椒煎制役听，兩面都煎出虎皮紋為宜颓鲜。
3.然后加入少量的鹽，糖調(diào)味典予，再來點(diǎn)生抽提提鮮甜滨。
4.接著把豆豉與蒜茸放入一起煸香即可。
紅燒肉
準(zhǔn)備五花肉300克瘤袖、大蔥衣摩、生姜、八角捂敌、香葉艾扮、食鹽、生抽占婉、老抽泡嘴、冰糖、料酒逆济。
1酌予、五花肉切成麻將塊，放入清水中奖慌，加入蔥姜霎终、料酒，煮3分鐘撈出升薯，沖洗干凈莱褒。鍋里倒油燒熱，放入焯過水的肉塊涎劈，小火煎至顏色金黃广凸，煎出肉中的油脂。
2蛛枚、加入蔥姜谅海、八角、香葉蹦浦，大火炒出香味扭吁，加入生抽、老抽翻炒上色，淋入一勺料酒去腥侥袜，倒入適量開水沒過肉塊蝌诡，小火燉40分鐘。
3枫吧、肉塊軟爛后浦旱，撿出蔥姜、八角九杂、香葉颁湖，加入一把冰糖、適量食鹽例隆，開大火收汁甥捺，不停地翻炒，讓肉塊裹上糖色镀层，湯汁濃郁后即可出鍋涎永。
清炒黃豆芽
原料：黃豆芽、少許香菜
做法：
1鹿响、豆芽洗凈 摘去小尾巴 放入滾水中焯半分鐘 過涼水 控干水份羡微。香菜切段備用。
2惶我、起鍋熱少許油 爆香姜末 倒入黃豆芽快速翻炒 中間淋一點(diǎn)點(diǎn)水 并用鹽妈倔、蘑菇精調(diào)味 待水收干后即可出鍋 裝盤時(shí)拌入香菜即可。
生炒大白菜
材料：白菜绸贡、紅青椒盯蝴、紅泡椒末、紅小米椒听怕、蔥姜末捧挺、鹽少許、生抽尿瞭、白糖闽烙、雞精、味精声搁、色拉油黑竞。
1.白菜改刀切片，紅青椒切成與白菜相同的片疏旨，紅小米椒切圈很魂。
2.鍋置旺火上，下入色拉油燒熱檐涝，下入紅泡椒末遏匆、蔥姜末炒香法挨、下入白菜炒至斷生，下入紅青椒片幅聘，調(diào)入生抽凡纳、鹽少許、白糖少許喊暖、味精和雞精均少許炒勻出鍋即可裝盤。
絲瓜燒油條
食材：絲瓜撕瞧、老油條陵叽、淀粉、大蒜丛版、枸杞巩掺、胡椒粉、鹽和雞精適量页畦。
1胖替、絲瓜刮掉表皮，切滾刀塊豫缨，放入淡鹽水中浸泡独令，油條切成段，大蒜用刀拍扁后剝掉表皮切碎好芭，枸杞放入清水中浸泡燃箭。
2、鍋中加入較多的油舍败，油溫七成熱招狸，將切好的油條段放入鍋中煎至油條酥脆后盛出。
3者甲、蒜末炒香镇草，倒入絲瓜和少量的清水缴川，翻炒片刻。
4累榜、碗中加入適量的水淀粉、少量的鹽灵嫌、味精和白胡椒信柿，攪拌均勻。
5醒第、倒入油條渔嚷，翻炒均勻后，倒入調(diào)好的水淀粉和枸杞稠曼，大火收汁即可出鍋形病。
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