?營(yíng)養(yǎng)江湖中，有的營(yíng)養(yǎng)素能夠單兵作戰(zhàn)惭蟋，而有的營(yíng)養(yǎng)素必須依靠團(tuán)隊(duì)合作苗桂，才能發(fā)揮神奇作用。B族維生素就是這樣一群“友愛(ài)抱團(tuán)”的大家庭告组！
維生素B族成員中有“兄弟姐妹”12個(gè)以上煤伟，名字的叫法很奇怪，“兄弟們”喜歡用英文名木缝，例如：B1便锨，B2，B6我碟，B12鸿秆；而“姐妹們”則喜歡用中文名，例如：煙酸怎囚，葉酸，泛酸和生物素。
這些“成員”全是輔酶恳守，參與體內(nèi)糖考婴、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，因此被列為一個(gè)家族催烘。
而所有的維生素B也必須“抱團(tuán)”同時(shí)發(fā)揮作用沥阱，這稱(chēng)為VB的融合作用。
下面就詳細(xì)給大家講講伊群，B族維生素的這群“兄弟姐妹”湊在一起都能給人體帶來(lái)哪些好處考杉，它們又是怎樣精誠(chéng)合作的。
維生素B族屬于水溶性維生素舰始，在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有數(shù)小時(shí)崇棠，必須每天補(bǔ)充。B族維生素是所有人體組織必不可少的營(yíng)養(yǎng)素丸卷，是食物釋放能量的關(guān)鍵枕稀。
單獨(dú)攝入某種VB，由于細(xì)胞的活動(dòng)增加谜嫉，從而使對(duì)其它VB的需求跟著增加萎坷，所以各種VB的作用是相輔相成的，所謂“木桶原理”沐兰。羅杰.威廉博士指出哆档，所有細(xì)胞對(duì)VB的需求完全相同。
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?是糖代謝過(guò)程中關(guān)鍵性的物質(zhì)住闯，糖尿病患者必備營(yíng)養(yǎng)素瓜浸。
?VB充足，則神經(jīng)細(xì)胞能量充沛寞秃，可以緩解憂慮斟叼、緊張，增加對(duì)噪音等的承受力春寿；反之朗涩，導(dǎo)致應(yīng)對(duì)壓力的能力衰退，甚至引發(fā)神經(jīng)炎绑改。
?嚴(yán)重缺乏時(shí)將引發(fā)腳氣病谢床。（1897年荷蘭醫(yī)生發(fā)現(xiàn)食用精米可導(dǎo)致腳氣病，主要是因?yàn)槿狈S生素B1厘线，所以維生素B1也叫做抗腳氣病維生素识腿。）
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?和糖、蛋白質(zhì)造壮、脂肪的代謝密切相關(guān)渡讼。維持和改善上皮組織骂束，如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康成箫。
?嚴(yán)重缺乏時(shí)會(huì)有視力疲勞展箱、角膜充血、口角炎蹬昌、口腔潰瘍等混驰。當(dāng)口角炎時(shí)醫(yī)生常常會(huì)要患者服用核黃素，也就是維生素B2皂贩。
??脂肪代謝不良會(huì)引起溢脂性皮炎栖榨、痘痘、痤瘡明刷，補(bǔ)充維生素B有很好的效果婴栽。
??缺乏維生素B族以至胃腸蠕動(dòng)無(wú)力、消化液分泌不良遮精，造成消化不良居夹、便秘、口臭本冲、大便奇臭准脂。
??維生素B3在體內(nèi)構(gòu)成脫氫酶的輔酶，在碳水化合物檬洞、蛋白質(zhì)狸膏、脂肪的代謝中起重要作用，嚴(yán)重缺乏時(shí)引起神經(jīng)添怔、皮膚湾戳、消化道病變，叫做癩皮病广料，也叫3D癥砾脑，表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆艾杏。
??幫助身體組織利用氧氣韧衣，促進(jìn)皮膚、指甲购桑、毛發(fā)組織的獲氧量畅铭，祛除或改善頭皮屑。
??解除酒精和尼古丁等毒素勃蜘，舒緩頭痛硕噩、偏頭痛、保護(hù)肝臟缭贡。
??B11炉擅、B12的缺乏將影響胸腺嘧啶辉懒、嘌呤等的合成，引起DNA合成障礙坑资，最終導(dǎo)致紅細(xì)胞的細(xì)胞核不成熟耗帕，生成無(wú)效性紅細(xì)胞，這就是巨幼細(xì)胞性貧血袱贮。
??如在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形体啰，從而增加裂腦兒攒巍、無(wú)腦兒的發(fā)生率。
??B族維生素(主要是維生素B1)具有一種特殊的氣味荒勇，是蚊子最討厭的維生素柒莉，因而具有一定程度的驅(qū)蚊效果。
一張圖快速讀懂維生素B族內(nèi)部成員的各自作用：
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維生素B1的主要食物來(lái)源為：豆類(lèi)沽翔、糙米兢孝、牛奶、家禽仅偎；
維生素B2(核黃素)的主要食物來(lái)源為瘦肉跨蟹、肝、蛋黃橘沥、糙米及綠葉蔬菜窗轩。小米含很多的維生素B2 ;
維生素B3主要來(lái)源于動(dòng)物性食物，肝臟座咆，酵母痢艺，蛋黃，豆類(lèi)中量豐富介陶，蔬菜水果中則量偏少堤舒；
維生素B5的主要來(lái)源 酵母、動(dòng)物的肝臟哺呜，腎臟舌缤，麥芽和糙米 ;
維生素B6的主要來(lái)源瘦肉、果仁弦牡、糙米友驮、綠葉蔬菜、香蕉驾锰。
1.經(jīng)承读簦口腔潰瘍的人；
2.有腳氣的人群椭豫；
3.高溫或缺氧環(huán)境下工作或生活者耻瑟；
4.素食者旨指；
5.生活緊張、工作壓力大者喳整；
6.孕婦和哺乳期婦女谆构；
7.經(jīng)常消化不良的人；
8.某些疾部蚨肌（如發(fā)熱搬素、甲亢）或使用某些藥物者（口服避孕藥等）；
9.肥胖的人魏保。
看到這兒熬尺，你或許就明白了。維生素B族絕對(duì)稱(chēng)得上是一個(gè)勤勞勇敢的家族谓罗！要記住他們相親相愛(ài)粱哼，缺一不可哦。
【本文由“經(jīng)濟(jì)學(xué)觀測(cè)”發(fā)布檩咱，2017年7月31日】
