普洱茶(一)

我一直對(duì)普洱茶沒什么好感。一是它的味道不太討女孩子的歡心旱函,沒有綠茶的鮮响巢,沒有紅茶的甜,味苦帶澀棒妨,口感厚重踪古。二是,它是全發(fā)酵茶券腔,看起來(lái)黑不溜秋的伏穆,不像綠茶的亮,也不是紅色的褐黃纷纫,總給人感覺臟兮兮的枕扫。雖然很早就聽說(shuō)某些時(shí)候普洱茶的價(jià)格被炒到讓我輩凡夫俗子仰望的程度,這依舊沒有增加我對(duì)它的絲毫的好感涛酗。

這一次铡原,陪父親大人挑選茶葉偷厦,卻無(wú)意中對(duì)它多了一些了解商叹。喝茶這件事,和所有的事情一樣只泼,都得有好的板型打樣剖笙。對(duì)于茶來(lái)說(shuō),人得多喝好茶请唱,才知道如何區(qū)分茶葉的品質(zhì)弥咪。大概五年前过蹂,我剛開始喝茶的時(shí)候,茶師傅為了讓我體會(huì)什么是好茶聚至,泡了幾款不同品級(jí)的鐵觀音酷勺,讓我對(duì)比著喝。行話叫對(duì)沖扳躬。那次體驗(yàn)給我留下很深刻的印象脆诉。當(dāng)時(shí)我的茶葉知識(shí)幾乎為零,不過(guò)我竟然能通過(guò)自己的感受輕易的就正確區(qū)分了那幾款茶葉的等級(jí)贷币。普洱击胜,由于受到我的歧視,一直沒有好好欣賞它役纹。也是因?yàn)楹鲆暸妓ぃ綍r(shí)沒有遇上過(guò)好的普洱茶改善我對(duì)它的印象。

普洱促脉,顧名思義辰斋,產(chǎn)自普洱市。但人們很少知道的是瘸味,普洱的茶料有許多產(chǎn)自西雙版納亡呵。之所以都叫普洱茶,只是由于版納的交通不便硫戈,許多的茶料被送往位于茶馬古道上的普洱進(jìn)行交易锰什,久而久之,在普洱交易的茶就都被稱為普洱茶了丁逝。所以汁胆,這次來(lái)到普洱的主要產(chǎn)區(qū),父親大人就按捺不住沖動(dòng)霜幼,要采購(gòu)一些物美價(jià)廉的茶葉嫩码。我們走了許多地方,灌了不少茶水罪既。


虔誠(chéng)




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