在我家附近的美食街上榛泛,有家東北鐵鍋燉,每天門前都是排滿了人噩斟,就是因?yàn)橐坏黎F鍋燉小雞而出名曹锨,老板選用了滑嫩的三黃雞,軟糯的土豆剃允,再加上鮮甜的玉米沛简,吸引了眾多食客慕名而來齐鲤,今天簡單幾步教會(huì)你做這道營養(yǎng)又美味的鐵鍋燉小雞,下面就帶大家開始操作吧椒楣!
主料:三黃雞半只给郊,玉米半根,土豆150克捧灰,青紅辣椒各30克淆九,洋蔥30克
輔料:干辣椒10克,蔥姜蒜各適量毛俏,食鹽6克吩屹,雞精10克,生抽10克拧抖,老抽6克,十三香5克
烹飪方法:
1.切好蔥姜蒜免绿,土豆唧席,青紅辣椒,洋蔥切滾刀塊嘲驾,玉米切成長條
2.雞肉剁塊洗凈淌哟,冷水下鍋放入蔥姜和料酒,焯水撈出洗凈備用
3.鍋中熱油放蔥姜蒜辽故,干辣椒炒香徒仓,放入雞肉和上面輔料中的調(diào)料炒香,加入玉米土豆三黃雞誊垢,加水沒過食材掉弛,大火煮開小火燉煮20分鐘
4.,加入青紅辣椒和洋蔥在炒2分鐘喂走,一道非常滋補(bǔ)又好吃的燉雞就做好了
小貼士:
*家里有鐵鍋的盡量用鐵鍋殃饿,燉出來的會(huì)更香
*雞肉不能與李子,兔肉一起同食芋肠,容易造成腹痛腹瀉
*雞肉不能與菊花和芝麻一起同食乎芳,容易中毒,對(duì)身體造成傷害
*雞肉不能與糯米和紅薯一起同食帖池,容易造成胃部負(fù)擔(dān)奈惑,造成胃痛胃脹氣
*關(guān)注我每天分享不同的美食,帶你解鎖不同食材的花樣新吃法睡汹,帶你一起吃出健康肴甸!