難度一顆星的甜品~~
不喜歡苦咖啡的請在咖啡液中加糖、喜歡煉乳的小伙伴也可以加煉乳在頂端弄唧,一樣美味
準備食材:
牛奶250ML
速溶咖啡1袋
淡奶油150ML
吉利丁片10克
糖40-60克
做法:
1.將吉利丁片放入冷水中,等待泡軟
2.將牛奶倒入奶鍋中,加入糖和咖啡,小火加熱至糖融化
3.關(guān)火劣坊,加入淡奶油與泡軟的吉利丁片,攪拌均勻
4.將布丁液倒入容器中屈留,待冷卻后放入冰箱冷藏局冰,3小時(依據(jù)容器大小調(diào)整時間,沒凝固就多等一會)就可以食用了灌危。
小貼士:
1.這個方子奶香味比較濃康二,喜歡咖啡味濃一些的,可以把淡奶油換成水
2.方子里的吉利丁的用量出來是幼滑的口感勇蝙,喜歡Q彈的可以在原方上添2到5克吉利丁
3.我用的咖啡比較苦沫勿,不喜歡甜或者咖啡中含糖較高的朋友減糖
4.以上食材均由“共享世界APP”提供。