?一、歷史上的4個(gè)茶類區(qū):
(一)巖茶(烏龍茶)區(qū):名勝區(qū)內(nèi)巖山茶地及相連的周邊茶地捷雕;
(二)紅茶區(qū):桐木正山小種紅茶區(qū):桐木高山茶地另伍;
(三)綠茶區(qū):桃李園(河洲沙地茶園)春感;
(四)龍須茶區(qū):主要八角亭一帶整葡。
二、歷史上武夷巖茶區(qū)的區(qū)分
(一)正巖茶產(chǎn)地:
分布在牛欄坑良姆、慧苑坑肠虽、大坑口、九龍窠玛追、竹窠税课、流香澗、悟源澗等“三坑痊剖、兩窠韩玩、兩澗”及內(nèi)外鬼洞等地。土壤含砂礫量較多邢笙,達(dá)24.83~29.47%啸如,土層較厚、土壤疏松氮惯、孔隙度50%左右叮雳,土壤通氣性好,有利于排水妇汗,且?guī)r谷陡崖帘不,夏季日照短,冬擋冷風(fēng)杨箭,谷底滲水細(xì)流寞焙,周圍植被條件好,形成獨(dú)特的正巖茶的“茶土”互婿,土層厚捣郊,富鉀、錳慈参,土壤酸度適中呛牲,土壤多礫質(zhì)壤土。
(二)半巖茶地:
分布在青獅巖驮配、碧石巖等娘扩,主要是厚層巖紅土,土層較薄壮锻,鋁含量較多琐旁,鉀含量特少,酸度高猜绣,質(zhì)地較粘重灰殴。
(三)洲茶地:
主要是上述區(qū)域之外的黃壤土茶地及河洲、溪畔沖積土茶地等掰邢,范圍較廣泛验懊。
林馥泉曾把山地茶園土質(zhì)分為青獅系和企山系兩系擅羞。青獅系以青獅巖附近較平坦的黃壤緩坡地為代表,企山系指位于巖崖壁腳之谷地义图,母巖棕紅色减俏,列為棕壤類,以企山附近茶地為代表碱工。然而由于名勝區(qū)內(nèi)地形復(fù)雜娃承,土地零星,此種分類法使用較少怕篷。
三历筝、現(xiàn)代武夷山茶區(qū)的區(qū)分
2002年3月,武夷巖茶被列為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品廊谓,地理區(qū)域界定為武夷山市行政轄區(qū)全部范圍2798平方公里梳猪。全市分為名巖區(qū)和丹巖區(qū)兩類。名巖區(qū)系指崇陽(yáng)溪以西蒸痹、黃柏溪以南春弥,南星公路以北之風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi);其余廣大地區(qū)為丹巖區(qū)叠荠。不同區(qū)域土壤類型所產(chǎn)武夷茶的差別匿沛,主要體現(xiàn)在所產(chǎn)茶類和茶葉產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)之不同。(文/武夷山市劉官寨茶廠)
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