一纸巷,什么是蛋白質镇草,protain,頭等重要的意思瘤旨,蛋白質是構成生命的基本物質梯啤,是生命存在的形式,我們的頭發(fā)存哲,皮膚因宇,肌肉,血液和各種身體器官都是由蛋白質參與組成的宏胯!
二羽嫡,缺乏蛋白質的癥狀
如果缺少蛋白質,我們的身體會怎么樣呢肩袍,首先吸收消化吸收不良腹瀉杭棵,肝臟不能維持正常的結構與功能逐漸出現(xiàn)肌肉萎縮。有了傷口也不易愈合氛赐,兒童時期的話則會出現(xiàn)骨骼生長緩慢魂爪,甚至智力發(fā)育障礙,還有抵抗力下降艰管,愛感冒滓侍。還有就是逐漸形成營養(yǎng)性的水腫,孕后期的腿腫腳腫牲芋,極端嚴重時可能導致死亡撩笆!
三捺球,人體中蛋白質主要的六大生理作用
【1】構成和修復身體各種組織細胞的材料,人的神經(jīng)肌肉內臟夕冲,血液骨骼等等氮兵,甚至包括體外的頭皮指甲都含有蛋白質,這些組織細胞每天都在不斷的更新歹鱼,因此人體必須每天攝入一定量的蛋白質作為構成和修復組織的材料泣栈。
【2】蛋白質是構成酶,激素和各種的抗體弥姻,其實人體的新陳代謝南片,實際上是通過化學反應來實現(xiàn)的,在人體化學反應的過程中離不開酶的催化作用庭敦,如果沒有酶疼进,生命活動就無法進行,這些各具特殊功能的酶都是由蛋白質構成的螺捐!
紐崔萊蛋白粉的注冊功能就是提高免疫力颠悬,抗疲勞
那蛋白質如何提高我們的免疫力呢,我們知道我們的呼吸系統(tǒng)是直接跟外界相通的定血,當我們的呃吸進來一口氣的時候,其實這里面有一些灰塵細菌pm2.5病毒等等诞外,那我們知道我們人體他有一個自動清除這些毒素的功能澜沟,就是我們的鼻腔里的鼻毛,可以粘住一部分的細菌病毒排出體外就是痰峡谊,但是管腔中間是不是還會有一些細菌病毒是沒有辦法粘住的呢茫虽?
那我們人體有一種分泌型的免疫球蛋白就是我們的抗體,這個抗體它就會進入我們的管腔里面抓住這個細菌病毒去消滅它既们,如果缺少了蛋白質濒析,沒有了合成抗體的原材料,所以就容易發(fā)生一些管腔疾病的感染啥纸,比如呼吸道疾病号杏,泌尿生殖道的疾病還有消化系統(tǒng)的感染,還有老年人的褥瘡等等斯棒!
那蛋白質又是如何抗疲勞的呢盾致,我們人體實際上是一個很復雜的生化反應的過程,那所有的生化反應都要酶的參與荣暮,如果沒有這個酶的話庭惜,就需要高溫高壓,甚至其他很多的一些催化劑的參與穗酥,才能使這個化學反應完成护赊。
但人體的這個酶它是有壽命的惠遏,各種不同的酶,它的壽命的長短是不一的骏啰,有的三五分鐘节吮,有的酶甚至一兩個月,越是重要的能量代謝中的酶它的壽命就會越短器一。如果人體里面缺少了蛋白質课锌,沒有了合成這個新酶的原材料,那新的酶沒有辦法合成祈秕,老的酶就不能退休渺贤,所以這時候人就會感覺到疲乏,倦怠请毛,沒勁志鞍,乏力等等,吃完蛋白質后就會感覺到立馬有力氣了方仿,腿不沉了固棚,其實就是酶的原材料夠了,發(fā)生了正常的反應仙蚜,新酶合成替代了老酶的過程此洲。
【3】維持正常的血漿滲透壓
使血漿和組織之間物質交換保持平衡。如果我們的膳食中間長期缺乏蛋白質委粉,血漿蛋白呜师,特別是白蛋白的含量就會降低。血液里面的水份便會過多的滲入周圍的組織贾节,造成臨床上的營養(yǎng)不良性的水腫汁汗,我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn),很多孕后期的媽媽就會出現(xiàn)腳腫腿腫栗涂,老一輩人他們不明白這個道理就會覺得哎呀知牌,這個是正常的,其實就是蛋白含量與蛋白質的攝入嚴重不足造成的斤程。
【4】供給肌體能量
在正常的膳食情況下角寸。我們的機體可將完成主要功能而剩余的蛋白質,氧化分解轉化為能量暖释。
那這個就是也是平時告訴我們經(jīng)常早晨吃早餐的時候袭厂,其實不要空腹去吃蛋白質。這樣子的話會對蛋白質造成一定的浪費球匕,首先我們應該攝入適量的碳水化合物纹磺,然后再去補充優(yōu)質的蛋白。
【5】維持肌體的酸堿平衡
我們肌體里面的組織細胞必須處于合適的酸堿度范圍內亮曹,才能完成其正常的生理活動橄杨。那肌體的這種維持酸堿平衡的能力是通過肺秘症,還有腎臟以及血液緩沖系統(tǒng)來實現(xiàn)的。
蛋白質緩沖體系是血液緩沖系統(tǒng)的重要組成部分式矫,因此說蛋白質在維持肌體酸堿平衡方面起著十分重要的作用乡摹。
【6】運輸氧氣及營養(yǎng)物質
我們人體的血紅蛋白,可以攜帶氧氣到身體的各個部分采转,供給我們的組織細胞代謝使用聪廉。
四,如何選擇優(yōu)質蛋白質故慈?
蛋白質對人體的健康如此的重要板熊,那我們該如何挑選,才能選擇到對人體更加有益的蛋白質呢察绷?
我們日常飲食中間含有蛋白質的食物干签,通常分為:動物性來源和植物性來源兩種。動物性來源拆撼,主要指的是蛋類肉類和奶類容劳。植物性來源,主要指的是豆類谷物和堅果闸度。那如何做一個選擇竭贩,才能讓我們補充到優(yōu)質的蛋白呢?
選擇的二大標準
1.蛋白質含量高低
2.蛋白質被人體消化利用率PDCAAS=1吸收率最高莺禁!
木桶原理
豆類蛋白四大缺陷
a娶视、生吃不能消化
b、煮熟或者炒熟睁宰,產(chǎn)氣因子
c、豆類用來榨油寝凌,脂肪含量高
d柒傻、豆渣類是纖維,難以消化较木,請人吃飯是吃大魚大肉红符,而不是吃大豆!
豆類的這些缺點導致它的吸收率不高伐债,所以预侯,紐崔萊把它做了加工,高科技萃取峰锁,把不想要的拿走萎馅,想要又沒有的添進來,加上了蛋氨酸虹蒋,令到吸收率為100%糜芳,自然界中很少存在這樣的飒货,有就是蛋清,不是雞蛋峭竣,而且只能蒸煮塘辅,炒或者炸是不可以的!所以皆撩,加工后的大豆分離蛋白和大豆蛋白是完全不同的二種物質扣墩!
而且,紐崔萊蛋白粉是通過小麥蛋白和豌豆蛋白來補充蛋氨酸扛吞,再去增加乳清蛋白呻惕,不用乳制品補充蛋氨酸,就避免了乳制品帶進膽固醇的危險喻粹,所以蟆融,是零膽固醇零脂肪!
紐崔萊蛋白粉同時還含有大豆異黃酮守呜,更年期婦女因為體內雌激素水平的波動型酥,易出現(xiàn)潮熱,面部通紅大汗淋漓等癥狀查乒,如果弥喉,更年期癥狀僅僅是因為體內雌激素低的話,只補充雌激素就可以了玛迄,但有一個危險的因素就是補多了由境,又會引發(fā)子宮內膜癌和乳腺癌,如果為了補充雌激素又多補出來一個癌癥就更加得不償失了蓖议!所以虏杰,真正需要的是能夠調節(jié)雌激素水平的大豆異黃酮,它可以把高的降低勒虾,低的提高纺阔,起到雙向調節(jié)的保護作用!大豆異黃酮是脂溶性的修然,而大豆分離蛋白是水溶性的笛钝,通過天然的根本補不到,二者不能兼顧愕宋,所以玻靡,在同一生產(chǎn)過程中能將二者同時保存的就是紐崔萊的高科技才能做到的!所以中贝,盡管放心吃囤捻,非常安全!
五雄妥、口味與吸收
我們聽到有的朋友會說你們的蛋白質粉最蕾,口味不好呀依溯,其實我們知道食物的口味,它是取決于什么呢瘟则,越好吃的東西蛋白質的含量越少黎炉,經(jīng)常有的人說吃肉可以補蛋白,當我們燉一鍋素肉的時候會發(fā)現(xiàn)不好吃醋拧,也就是北方人說的太柴了慷嗜,太干了,要加肥的才香丹壕,其實那種香味就是脂肪的香味庆械,比如說油炸淀粉類的呀,北方人很喜歡吃的炸油糕炸麻花這些東西菌赖。
這些東西無形之中降低了蛋白質含量缭乘,增加脂肪,口感就好琉用,所以說平時在吃的時候可以和其他的食物一起混合使用堕绩,口感自然就好了,比如我們可以把小米南瓜粥加上蛋白質粉再加上一點橄欖油或者是亞麻籽油一起攪拌吃這樣的口感就非常的美味邑时,也可以和牛奶果汁一起混合食用奴紧,口感自然就好了!
那到底蛋白質一天該吃多少呢晶丘,正常情況下黍氮,按照公斤體重數(shù)每公斤體重一克蛋白質,這樣子的一個量去補充比較好浅浮!因人而異沫浆,因時而異!
當然更加不用擔心吃蛋白粉會發(fā)胖滚秩,因為我們人體根本就沒有把蛋白轉化成脂肪的這個功能件缸。其實真正讓人發(fā)胖的是碳水化合物和脂肪。
分享結束叔遂!謝謝!