?蘋果历极，似乎一年四季都能見到它
通常人們吃蘋果
都是洗干凈削皮生吃
也有人帶皮一起吃
畢竟蘋果皮還有美容養(yǎng)顏等功效
不過
大家有沒有想過
將蘋果煮熟以后再吃呢？
其實米死，煮蘋果除了好吃
還有很多意想不到的功效
Q
煮熟的蘋果不分人群锌历，誰都可以吃嗎？
No峦筒！煮熟的蘋果會變軟究西，食用之后會較快被消化，并且會降低飽腹感物喷，尤其對于需要控制體重的人來說卤材，不太適合食用遮斥。
Q
煮熟的蘋果還有營養(yǎng)嗎？
有些人認為扇丛，水果要生吃才有營養(yǎng)术吗，煮熟之后營養(yǎng)成分都流失了。其實不然帆精，專家指出藐翎，煮熟的蘋果還是很有營養(yǎng)的。煮蘋果時实幕，礦物質(zhì)吝镣、膳食纖維之類的物質(zhì)并不會隨著加熱而流失太多的營養(yǎng)。所以昆庇，在食用煮熟的蘋果時末贾，不必擔心。
Q
煮熟的蘋果究竟有什么好處呢整吆？
（1）防治腹瀉
蘋果中含有膳食纖維——果膠拱撵，果膠不容易被人體消化吸收。而煮熟后的蘋果中的果膠表蝙，可以吸附腸道內(nèi)的水分拴测，一定程度上可以減輕腹瀉的情況。
（2）適合特殊人群
如腸胃功能不好府蛇、牙齒不全者集索、有病在床等，這類人群食用煮熟后的蘋果汇跨，可以減少咀嚼的時間以及有效減緩腸胃的刺激务荆，且煮過的蘋果會變軟，能讓這些人群更容易攝入穷遂。
（3）容易被人體所吸收
在煮蘋果的過程中函匕，其中含有的果膠成分，可以有效的被軟化蚪黑，軟化后的果膠更容易被人體所吸收盅惜。
（4）降血糖血脂
蘋果含有抗氧化物質(zhì)——多酚類，蘋果煮熟后忌穿，多酚類抗氧化物質(zhì)的含量會增加抒寂，能夠有效的降血糖血脂，還可以殺菌消炎伴网。此外蓬推，煮熟的蘋果對于抑制血漿膽固醇的升高有一定作用。
（5）預防大脖子疾病
煮熟的蘋果澡腾，所含的微量元素碘比橘子沸伏、香蕉要高許多，這也是為什么煮熟的蘋果可以預防大脖子疾病的原因了动分。
Q
蘋果煮熟了之后會變酸嗎毅糟？
會的。因為蘋果中有蘋果酸的成分澜公，在煮蘋果的過程中姆另，蘋果酸會與水發(fā)生反應，所以才會變酸坟乾，煮得越久就會越酸迹辐。這種情況不用擔心，不是所有酸的東西都不能食用甚侣，這種酸對人的身體沒有影響明吩，是可以食用的。
Q
煮蘋果要注意什么殷费？
在煮蘋果時印荔，最好使用不銹鋼鍋來煮，且不應太大火详羡，這樣可以保證蘋果的營養(yǎng)成分不會流失的太多仍律。
