冬天,光禿禿的樹涯鲁,灰蒙蒙的天巷查,一切色彩都仿佛被蒙上灰塵。只有食物還是鮮艷而溫暖的抹腿。
糖炒栗子岛请,那獨特的香甜氣息,能從街頭飄到巷尾警绩。似乎飄過來的香味可以撫慰冬天的寒冷崇败。
窗口里面機器嘩啦啦響,油亮的棕紅色栗子小瀑布一樣咕嚕嚕滾出來肩祥,帶著熱氣后室,被端到窗口。
店員熟練地抄起鏟子混狠,一稱一個準(zhǔn)岸霹。熱乎乎地接過來,根本等不及離開将饺,往前走兩步贡避,就伸手捏出一個來。
剛出鍋的栗子還有點燙手予弧,但好剝刮吧,輕輕一捏,就炸開一個小口掖蛤,里面金黃的栗仁像動畫片里的金光特效皇筛,在寒冷的冬日里放出小太陽一般的光芒。
抓起來放嘴里坠七,牙齒剛碰到時感覺是酥香水醋,還沒完全咬下去,就被軟糯包裹彪置,顆粒和甜味一起擴散開來拄踪,被急急趕來的唾液擁抱,香甜隨著舌頭的攪動布滿口腔拳魁。
冬天的食物惶桐,讓人不會在意熱量,反倒是熱量越多,越能刺激大腦姚糊。
栗子之外贿衍,烤紅薯也毫不遜色,同樣可以穿透房屋把人勾到跟前救恨。
街面上贸辈,小販推著木板車,車上架著一個桶肠槽,桶底挖個圓窟窿擎淤,里面堆上炭火,紅薯就掛里面烤秸仙。
烤紅薯的香味兒使得男女老少都圍著嘴拢,等著小販一個一個將紅薯放在鐵皮小秤上稱。
拿到手的烤紅薯寂纪,輕輕一掰席吴,就斷作兩截,露出里面黃得發(fā)紅的心兒來捞蛋。有些烤得好抢腐,甚至像蜜一樣軟乎乎的,讓人忍不住就撲上去吸著吃襟交。
一點一點把皮撕開,緊貼著皮的那一層伤靠,烤得脆脆的捣域,和里面的瓤一起吃,有種吃蛋筒冰淇淋的口感宴合。但很快焕梅,也就忍不住掰開大口吃了。
烤紅薯的飽腹感強卦洽,往往還沒吃完就撐到了贞言,胃里暖乎乎的,看什么都像籠著一團(tuán)橘黃色的暖光阀蒂。
后來该窗,街頭的烤紅薯少了許多。懷念小時候冬天的堂屋里蚤霞,爐子上擺著的紅薯酗失、香梨、花生和蘋果昧绣。