“肉俺夕？我都不記得上次吃肉是什么時候了耸袜！“說出此話的人名叫克萊蒙惨恭，今年23歲撕贞，是法國波爾多的一名在讀碩士生。
他上哪買食物呢朋蔫？實際上罚渐，自月初以來，他一直依靠名為“埃莉諾柜臺”（Comptoir Aliénor）的互助雜貨店解決吃飯問題驯妄。每周兩次荷并，載滿食物的卡車都會停在波爾多大學校園，為窮學生提供超出他們正常預算的食材青扔。在采訪中源织，克萊蒙展示了剛拿到手的一周“口糧”：兩個總重量為5公斤的食品袋。
每月生活費不到210歐元
根據“埃莉諾柜臺”負責人Coline Briatte的說法微猖，在大約有80000名大學生的波爾多地區(qū)谈息，至少有3000名學生每月可支配花銷不超過210歐元：“一旦付掉房租等固定支出，這些學生每個月的生活費還不到210歐元凛剥。也就是說侠仇，每天只能花7歐元。我們能做的是犁珠，讓他們花3歐元就可以買到5公斤的食物“逻炊。
即便如此，Coline Briatte承認協會每周最多只能幫到500名貧困學生犁享。隨著波爾多房價上漲余素、住房補助下降，更多貧窮大學生更難面對溫飽問題饼疙。
窮學生的“求生”訣竅
“可以不時吃到新鮮食材，這感覺不錯”慕爬，一位名叫加布里埃爾的數學系碩士生很感激互助雜貨店和食物銀行的存在窑眯。她的背包里裝了蔬菜、水果医窿、酸奶磅甩、碎肉加工的牛排、意大利面等姥卢。實際上卷要，加布里埃爾對區(qū)區(qū)數歐元換來的食物數量感到驚訝渣聚，徒增一個“幸福的煩惱”：她在想，如何將這所有東西放入小冰箱中僧叉，畢竟她冰箱的“侈戎Γ客”不過是“火雞肉片、幾個西紅柿和一盒豆?jié){”瓶堕。
加布里埃爾輕描淡寫地為我們算了算她的收入與支出：“我沒法向家里伸手“溃現在，我每月有555歐元的助學金以及204歐元的房補郎笆。付完420歐元的房租后谭梗，口袋里剩下不到210歐元”。
“不買衣服宛蚓，只看電影”
加布里埃爾多年沒有添置新衣服激捏，不過唯一不放棄的愛好是看電影：“如果想買新衣服，那就只能餓肚子了凄吏。相比之下远舅，我寧愿不買衣服，這樣每月還能看場電影竞思”硪辏”
這個年輕人微笑著介紹了自己多年養(yǎng)成的省錢“覓食”習慣：“我會買素食牛排，這比碎肉牛肉餅要健康一點”盖喷。想到過一會可以吃到新鮮的蘑菇沙拉爆办，她感到挺幸福。
再窮也要補充營養(yǎng)
同樣课梳，19歲的英語專業(yè)大學生瑪麗也有自己的度日訣竅：買火雞肉和香蕉距辆，因為“它們分別是肉類和水果類中最便宜的”，這樣一來暮刃，她能盡量讓營養(yǎng)更均衡一些跨算。拿著食物銀行志愿者交給她的一袋新鮮蔬菜，瑪麗還是忍不住驚嘆：“這都是給我一個人的巴职谩诸蚕！”
那么，上文提過的“已忘記肉味”大學生克萊蒙又是如何補充營養(yǎng)呢氧猬？他的辦法是——買大盒雞蛋背犯。為了省錢，他不得不時常錯過與同學在食堂共進午餐的機會盅抚∧海克萊蒙承認，他為此感到尷尬妄均。不過柱锹，的確對于他哪自、19歲的瑪麗，還有其他同樣貧窮的年輕人來說禁熏，食堂3.25歐元的一頓飯都顯得昂貴了些壤巷。
