新冠期間船万,提高免疫力,不可忽略的這些營養(yǎng)素……

一波未平一波又起骨田,眼看著新冠的苗頭好似沒那么旺盛了耿导,但誰曾想它改頭換面又再次的來襲。

兩個月前态贤,廣東疫情突然嚴重舱呻,但當廣東疫情基本告一段落之后,江蘇的疫情又開始了悠汽。

兩種疫情皆出自于超級變種病毒「德爾塔(Delta)」狮荔,本來剛剛看到曙光的疫情防控又面臨了一次重大考驗。

雖然待的地方周圍沒有出現(xiàn)新冠病例介粘,但每天上班,即使是戴著口罩晚树,心理還是難免有點擔心的姻采。

所以,在疫情期間爵憎,我們除了做好自身的防護措施外慨亲,我們還應(yīng)該具備一些提高身體抵抗力的正確姿勢:

? 提高免疫力??

面對新冠病毒,目前還沒有非常有用的特效藥宝鼓。但是能從新冠扛過來的患者刑棵,基本都是靠自身免疫力扛過來的。

所以愚铡,張文宏醫(yī)生說蛉签,最有效的藥物是人的免疫力。

什么是免疫力沥寥?

我們生活的世界充滿各種各樣的細菌和病毒碍舍,身體就好比一個戰(zhàn)場,每天都發(fā)生著看不見的戰(zhàn)爭——人體的守護者“免疫系統(tǒng)”與外界入侵的病毒邑雅、細菌的戰(zhàn)斗片橡。

絕大多數(shù)時候我們對此渾然不知,這是因為人體的守護者“免疫系統(tǒng)”處于絕對優(yōu)勢淮野。

但當你出現(xiàn)發(fā)熱咳嗽捧书、乏力酸痛時吹泡,就表明“免疫系統(tǒng)”出現(xiàn)了問題,疾病等敵人就會趁虛而入经瓷。

每個人的免疫系統(tǒng)分為2道屏障:“非特異性免疫系統(tǒng)”和“特異性免疫系統(tǒng)”爆哑。

非特異性免疫系統(tǒng)指的就是我們生來就有的能力,包括皮膚粘膜系統(tǒng)了嚎、淋巴結(jié)泪漂、體內(nèi)的血腦屏障等,他們在對抗感染和異物侵入的過程中起到直接防御的作用歪泳。

特異性免疫系統(tǒng)則是指我們后天感染或接種疫苗之后萝勤,所獲得的抵抗能力,它的發(fā)生過程會隨著環(huán)境壓力逐漸特異分化形成呐伞。主要靠的是T細胞和B細胞敌卓。

同樣是被病毒感染,癥狀有人輕有人重伶氢,甚至有人完全無癥狀趟径,這與免疫力高低有很大關(guān)系。所以癣防,擁有好的免疫力蜗巧,才是維系個體健康的硬核資本。

增強免疫力蕾盯,不可或缺的微量營養(yǎng)素

病毒當?shù)滥灰伲覀冞€是可以通過調(diào)整現(xiàn)在的生活狀態(tài)來幫我們調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。

合理膳食级遭、均衡營養(yǎng)也是提高身體抵抗力的有效方法望拖。尤其是以下幾種營養(yǎng)素,在抗疫期間一定不能少挫鸽。

? 1说敏、蛋白質(zhì),抗體形成的“必備原料”? ?

蛋白質(zhì)是人體內(nèi)各種酶丢郊、激素盔沫、抗體和免疫因子的合成原料,這些物質(zhì)有助加快體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)枫匾,調(diào)節(jié)身體機能迅诬,抵抗疾病。

如果攝入不足會影響組織修復(fù)婿牍,使皮膚和黏膜的局部免疫力下降侈贷,容易造成病原菌的繁殖和擴散,降低抗感染能力。

魚俏蛮、蛋撑蚌、瘦肉、奶等動物性食物的蛋白質(zhì)含量普遍較高搏屑,并且其氨基酸組成更適合人體需要争涌,吸收利用率高,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)辣恋。

中國居民平衡膳食寶塔推薦每人每天攝入40~75克水產(chǎn)品亮垫,40~75克畜禽類,40-50克即1個雞蛋伟骨,300克奶類饮潦。

除此之外,大豆及其制品也含優(yōu)質(zhì)蛋白携狭,建議每天攝入15~25克继蜡,素食者應(yīng)該適當加量。

?2逛腿、維生素A稀并,抵御外來侵襲的“天然屏障”

維生素A有助于維持皮膚和黏膜的完整性。

維生素A充足時单默,皮膚和機體保護層(如胃腸道碘举、呼吸道、生殖道上皮層)才能維持正常的抗感染能力和抵御外來侵襲的天然屏障作用搁廓。

此外引颈,維生素A還通過調(diào)節(jié)細胞和體液免疫提高免疫功能,該作用可能與增強巨噬細胞和自然殺傷細胞的活力以及改變淋巴細胞的生長或分化有關(guān)枚抵。

?3、維生素C明场,形成抗體的“催化劑”

維生素C具有抗氧化作用汽摹,能減少外界對人體細胞內(nèi)平衡的干擾,促進抗體形成苦锨,維持正常免疫力逼泣。

含維生素C最豐富的食物就是新鮮果蔬,如蔬菜中的有甜椒舟舒、苦瓜拉庶、菜花等,水果中的棗秃励、獼猴桃氏仗、櫻桃、柑橘等夺鲜。

需要注意的是維生素C很嬌氣皆尔,長時間加熱呐舔、浸水,炒菜放太多的鹽等都容易使維C被破壞慷蠕。

但這些烹飪習(xí)慣往往是中國人最不容易改過來的一點珊拼。

?4、維生素D流炕,免疫系統(tǒng)的“必需品”

維生素D具有調(diào)節(jié)細胞增殖和分化的重要作用澎现,與免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能有密切關(guān)系。

一些研究提示每辟,維生素D的不足同時引起人體的免疫力低下剑辫,罹患感染性疾病的風險增加,如感冒影兽、上呼吸道感染等揭斧。

食物中的維生素D來源并不豐富,只有魚肝油峻堰、肝臟讹开、腎臟、全脂奶捐名、黃油旦万、蛋黃、多脂魚等镶蹋。

?5成艘、維生素E,維持免疫細胞的正常功能

維生素E能保護細胞和細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)完整贺归,防止某些酶和細胞內(nèi)部成分遭到破壞淆两。

維生素E(生育酚)是細胞組織中重要的脂溶性抗氧化劑,是機體對抗脂質(zhì)過氧化的第一道防線拂酣,從而保護細胞膜免受自由基的破壞秋冰,對維持免疫細胞的正常功能具有重要意義。

? 6婶熬、鋅剑勾,調(diào)節(jié)免疫力的“小助手”??

鋅是體內(nèi)兩百多種酶和活性蛋白質(zhì)的激活因素或輔因子,對免疫系統(tǒng)的發(fā)育和正常免疫功能的維持有不可忽視的作用赵颅。

缺鋅容易造成免疫力低下虽另、食欲減退,易患感染性疾病饺谬。

鋅主要來源于一些蛋白質(zhì)豐富的食物捂刺,如貝類、蝦蟹、內(nèi)臟叠萍、肉類芝发、魚類等。甲殼類動物如田螺苛谷、牡蠣辅鲸、河蚌之類都富含鋅。

?7腹殿、鐵独悴,抗體形成的“有力后盾”

鐵是構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白锣尉、細胞色素以及某些呼吸酶的成分刻炒,參與體內(nèi)氧的運送和組織呼吸過程,并維持正常的造血功能自沧。

缺鐵可導(dǎo)致免疫細胞數(shù)量減少坟奥,進而影響抗體產(chǎn)生,導(dǎo)致免疫反應(yīng)缺陷拇厢。

補鐵主要依靠動物性食物中的血紅素鐵爱谁,重要來源是“鐵三角”,即紅肉孝偎、動物血液和肝臟访敌。



最后,需要提醒的是衣盾,雖然能從食物中攝入上述營養(yǎng)是最好的寺旺。

但如果因為烹飪方式、食物供給補足势决、生活習(xí)慣不良導(dǎo)致的飲食攝入不均阻塑,以及營養(yǎng)的缺乏,也可以通過服用相關(guān)營養(yǎng)素補充劑補充果复。

適量服用營養(yǎng)素補充劑陈莽,可以幫助預(yù)防因為某些營養(yǎng)素攝入不足,而引發(fā)抗病力下降的情況据悔。

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