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2019-04-30 07:15

內容簡介：

到底什么是蛋白粉价说？

蛋白粉是必須的嗎假颇？

蛋白粉胚鸯，怎么吃？

蛋白粉笨鸡，有副作用嗎蠢琳？

蛋白粉那么多，到底選哪一個镜豹？

不同蛋白粉的大PK傲须！

減脂，能吃蛋白粉嗎趟脂？

粗暴總結泰讽！

到底什么是蛋白粉？

蛋白粉昔期，顧名思義已卸，就是將各種食物中的蛋白質提取或者分離出來，制成的粉劑硼一。常見的有大豆蛋白粉累澡、緩釋蛋白粉、牛肉蛋白粉等等般贼。當然愧哟，還有應該是大家接觸最多的乳清蛋白粉。

我發(fā)現(xiàn)了一些大家對蛋白粉的偏見哼蛆。有些人對蛋白粉抱以不切實際的幻想蕊梧，以為只要花大錢買對、吃對蛋白粉腮介，就能直接變壯肥矢。

另外个榕，也有些人對蛋白粉抱有很大的偏見赠叼，認為這東西跟類固醇一樣傷身害體禁舷，能不碰則盡量不碰男娄。

但其實蛋白粉并不是什么能跳過正確運動、直接變壯的神藥十艾，更非激素一般對人類有極大傷害的違禁藥物抵代，而是一種作用和副作用都沒那么明顯的補劑。

從營養(yǎng)價值來看疟羹，蛋白粉是接近百分之百的蛋白質主守。相對于其他高蛋白食物（比如肉禀倔、蛋榄融、豆類），蛋白粉含有的脂肪和膳食纖維都比較少（一般蛋白質含量80%以上救湖，碳水和脂肪加起來20%以下）愧杯。

雖然。對于常規(guī)飲食來說鞋既，這是缺點力九，因為人類應該攝入更多樣的營養(yǎng)成分。不過對于訓練后的身體邑闺，卻是很有優(yōu)勢的跌前，因為訓練后身體更需要能快速消化的蛋白質氨基酸。

拋去營養(yǎng)配比和消化率等不談陡舅，用蛋白粉補充蛋白質抵乓，跟我們平時飲食中從食物里吃下去的蛋白質效果差不太多。但是靶衍，由于健身運動后兩小時灾炭，我們的肌肉會處于加速合成的狀態(tài)，這時補充足量的蛋白質可以為身體重組更好地添磚加瓦颅眶。

看到這里可能有人會問了蜈出，既然日常生活中的飲食，也能補充蛋白質涛酗，那么蛋白粉是必須的嗎铡原？

蛋白粉是必須的嗎？

健身中商叹，蛋白粉并不是非吃不可眷蜈。但是，蛋白粉的很多優(yōu)點卻讓它成為最重要的健身補劑沈自。

首先酌儒，蛋白粉經(jīng)過提純和精致，比常規(guī)飲食中的高蛋白食物枯途，含有的雜質更少忌怎，被身體消化吸收地更快籍滴；而且蛋白質中的氨基酸配比也更接近人體所需。

從圖中可以看出榴啸，常見蛋白粉的消化率都非常高孽惰，尤其是大家最熟悉的乳清蛋白粉。而高的消化率鸥印，對于訓練后身體的吸收利用是非常關鍵的勋功。

另外，從氨基酸配比來看库说，乳清蛋白粉的各種必需氨基酸含量也比一般食物高出很多狂鞋，尤其是其中的支鏈氨基酸，更是對健身有很大幫助潜的。

支鏈氨基酸在運動中可以幫助人體抗疲勞骚揍，抗肌肉分解。對于增肌的童鞋來說啰挪，有效防止了運動中的肌肉分解信不；對于減脂的童鞋來講，更多肌肉也是日常高卡路里消耗的保證（肌肉一天消耗的熱量是脂肪的好幾倍Ｍ龊恰）

肌肉是燃脂大戶抽活，沒有肌肉更容易發(fā)胖！

從另一個角度來看锰什，提供同等蛋白質的情況下下硕，蛋白粉的熱量也更低，而且價格更加便宜歇由。

拿健身人士最常吃的牛肉舉例卵牍，同樣提供100克蛋白質的情況下，牛肉的價格要比蛋白粉貴一倍之多沦泌，熱量和脂肪含量更是高出蛋白粉三到四倍糊昙！

（國際大品牌的基礎款乳清蛋白，都在60-80元/磅谢谦。貴的是各種“狂拽炫酷炸裂”的名詞款）

不僅如此释牺，保證肌肉在健身鍛煉中能更快更好地合成生長，我們一般建議在運動中和運動后即刻就要補充蛋白質回挽。然而……你能帶著一大塊牛肉去健身房邊練邊吃嗎没咙？

蛋白粉，該怎么吃千劈？

蛋白粉祭刚，主要用于健身時及健身后即刻的蛋白質補充，以及日常替代食物中的蛋白質補充。

關于健身時蛋白粉的具體吃法涡驮，我個人推薦的是：在運動開始后20-30分鐘暗甥，攝入20-30g乳清蛋白粉（大于等于6g必需氨基酸，一般1-2勺蛋白粉的量）捉捅，另外建議在蛋白粉中添加20-30克糖（氨基酸與糖比值1:6左右最佳）撤防。

因為這種攝入方式相對更能提升肌肉增長，同時還可以延長運動耐力棒口。

一項實驗發(fā)現(xiàn)寄月，6g的必需氨基酸搭配35g的糖，可以提升運動后肌肉蛋白質合成速率至3.5倍①无牵。

此外漾肮，這種攝入方式，還可以大幅拉高胰島素的分泌②合敦。讓補充的能量初橘，迅速的被肌肉和身體所利用验游。身體能更快恢復充岛。肌肉能更快增長。

另外耕蝉，在運動開始20-30分鐘后攝入糖＋蛋白質崔梗，還可以比較有效地提升自己的運動表現(xiàn)和耐力。

雖然一般情況下垒在，蛋白質并不直接參與供能蒜魄，但是當你運動超過30分鐘后，體內的糖原儲備和分解已經(jīng)不足以維持運動所需能量了场躯，此時蛋白質也可以參與供能谈为。還有研究發(fā)現(xiàn)，運動過程中攝入氨基酸踢关，可以延緩中樞神經(jīng)系統(tǒng)的疲勞伞鲫，更好地提升運動耐力和運動表現(xiàn)③。

所以運動中攝入蛋白質签舞，可以更好地提高運動耐力秕脓。

數(shù)據(jù)顯示，對比攝入鹽溶液（類似無糖運動飲料）的情況儒搭，運動中攝入蛋白質吠架，顯著提升了運動的耐力水平④。

所以搂鲫，對于想要在健身時攝入蛋白粉來達到更好健身效果的童鞋傍药，我們建議的攝入方式是：健身前，在你的健身搖搖杯里倒入1-2勺蛋白粉，再買瓶運動飲料拐辽，等運動了20分鐘微微出汗后褪秀，將運動飲料倒入健身杯里搖勻，然后小口緩慢飲用即可薛训。

看到這兒媒吗，可能有人要問了：斌卡斌卡，你上面說要攝入6g的必需氨基酸乙埃，但是又說要1-2勺的蛋白粉闸英，感覺有些矛盾啊，蛋白粉一勺不是一般都有10-15g嗎介袜？

好吧甫何，同學們，要知道市售蛋白粉并不完全等同于必需氨基酸啊遇伞，里面還會有添加其他一些雜質辙喂，所以需要多攝入一些。

然后我們提到的運動飲料鸠珠，一般一瓶（500毫升左右）含有20-30g的糖巍耗，基本上也就符合我們上面說的運動后糖的補充量啦。

延伸閱讀：運動時如何正確的攝入蛋白粉渐排？

不同運動炬太，蛋白粉的量一樣嗎？

關于如何正確攝入蛋白粉驯耻，除了上面我們介紹過的健身鍛煉中的攝入建議亲族，可能還有一個不少人也很關心的問題：不同訓練模式，蛋白粉（蛋白質）的攝入量是一樣的嗎可缚？

比如很多人問：“力量訓練后霎迫，與有氧運動訓后（單純跑步等），應該吃一樣多的蛋白質嗎帘靡？”

問到點子上了知给。研究發(fā)現(xiàn)，力量項目测柠，耐力項目炼鞠，靜坐（就是不運動啦！）三種狀態(tài)的最佳蛋白質攝入量是大大不同的⑤轰胁。

非訓練日的最佳蛋白質攝入量：0.9g/kg/d

耐力項目的最佳蛋白質攝入量：1.3g/kg/d

力量訓練的最佳蛋白質攝入量：1.8g/kg/d

可以看到谒主，力量訓練所需要的蛋白相對最高，跑步等耐力訓練則次之赃阀，不運動時需要的補充的蛋白質則最少霎肯。所以對于力量訓練和耐力訓練的同學擎颖，可以在運動中和運動后攝入適量的乳清蛋白粉，運動后沒辦法及時補充蛋白質的同學观游，也可以先攝入幾勺緩釋蛋白粉來保證及時的蛋白質補充搂捧。而不運動的人群，只要從日常飲食中 保證足量的蛋白質攝入就可以了懂缕。

另外允跑，請大家注意，蛋白質攝入并不是越多越好的搪柑。如果你食用的蛋白質超過了最佳攝入量聋丝，吃下去的多余蛋白質也不會再增加你的肌蛋白合成速率，反而會轉化為脂肪了哦……

不僅如此工碾，對于健身后的蛋白質補充弱睦，如果你有時間好好吃飯的話，還是多從肉類渊额、奶類等天然食物中補充吧况木，不必非用蛋白粉，畢竟蛋白粉只是為了快速和純粹地滿足蛋白質的補充旬迹，缺少了很多必須的膳食纖維和其他營養(yǎng)素火惊，并不能替代常規(guī)飲食。

那么舱权，不想通過正常飲食補充足量的蛋白質呢矗晃？

很簡單仑嗅，將日常中的各種食物宴倍，換成低脂高蛋白食物。然后多吃點就好了仓技。比如將牛腩鸵贬、腰窩、肩肉脖捻，替換成牛腿阔逼、里脊、腱子地沮；將全脂牛奶替換成脫脂牛奶嗜浮，多吃魚蝦蟹、雞蛋之類摩疑。這樣減少了脂肪攝入危融，可以多吃兩口增加蛋白質。從而不發(fā)胖又能增祭状（脂肪還會影響生長激素分泌水平）吉殃。

至于具體的食用量，放到實際生活中，假設你是一位80公斤的男士蛋勺，在你進行力量項目的日子瓦灶，最好比你跑步的時候能多吃40g蛋白質。這40g蛋白質大概也就是一勺蛋白粉+一個雞蛋+一塊瘦肉的量抱完。

延伸閱讀：啥贼陶？健身的和跑步的該吃的不一樣？

蛋白粉巧娱，有副作用嗎每界？

上面說到，很多人對蛋白粉有點妖魔化的看待了家卖。以為他是跟類固醇等一樣的興奮劑眨层。這完全是瞎想。不過上荡，也有很多人擔心蛋白粉是否會對腎臟等有所影響趴樱。畢竟，曾經(jīng)有不少傳言說酪捡，蛋白粉會對腎臟等產(chǎn)生傷害叁征。

不過目前的研究發(fā)現(xiàn)，并沒有這種事情逛薇。正常攝入蛋白質捺疼，對于普通人的健康是沒有損傷的。

對腎臟的影響：

已經(jīng)有腎臟疾病的人永罚，蛋白粉攝入過多可能會對他們的腎臟產(chǎn)生傷害啤呼。但對于健康人而言，幾乎沒有研究支持高蛋白攝入呢袱，會對腎臟有副作用官扣。一項研究發(fā)現(xiàn)，2.8g/公斤的高蛋白質攝入羞福，對健美運動員沒有產(chǎn)生腎功能影響⑥惕蹄。另一項長達11年的跟蹤調查也發(fā)現(xiàn)，正常腎功能的中老年婦女當中治专。高蛋白攝入與腎功能障礙卖陵，沒有任何顯著相關⑦。

對骨骼的影響：

由于高蛋白的攝入张峰，會增加尿鈣的排出泪蔫。所以人們通常會猜測吃蛋白粉會引起骨質疏松等骨骼問題。不過流行病學的研究顯示挟炬，骨密度和蛋白質攝入呈正相關⑧鸥滨。也沒有發(fā)現(xiàn)蛋白粉的攝入會對骨質產(chǎn)生負面影響嗦哆。

所以，想要通過蛋白粉來增強健身效果婿滓，又擔心蛋白粉又有副作用的童鞋老速，不用再擔心啦，放心大膽的選擇合適自己的蛋白粉吧~

蛋白粉那么多凸主，到底選哪一個橘券？

除了蛋白粉怎么吃，還有一個關于蛋白粉的常見問題是：市面上有那么多琳瑯滿目卿吐，名字花樣百出的“XX蛋白粉”旁舰，到底都有什么區(qū)別？所以下面我們就來說說最常見的幾種蛋白粉：乳清蛋白嗡官、大豆蛋白箭窜、緩釋蛋白和增肌粉，到底都是什么玩意兒~

1：乳清蛋白由牛奶中分離出來的氨基酸濃縮而成衍腥，因其較高的消化率磺樱、氨基酸含量和配比，一直以來都被運動界和營養(yǎng)界所推崇婆咸，也是健身時接觸最多的蛋白粉種類竹捉。

2：大豆蛋白從大豆中提取分離出來的蛋白，由于是植物蛋白尚骄，全草本提取块差，近幾年受到不少女性朋友的推崇。

3：緩釋蛋白緩釋蛋白的主要成分是酪蛋白倔丈，是哺乳動物乳汁內一種主要的蛋白質憨闰，主要通過煮或發(fā)酵的方式去除奶類中的乳清部分和水來得到的，我們日常生活中經(jīng)常食用的奶酪和鬧奶豆腐等乃沙，其實都是酪蛋白起趾。

4：增肌粉號稱增肌人群專用，可以幫助肌肉迅速生長警儒，提高能量釋放和增強肌肉效果。嗯眶根，本質上就是含糖和碳水化合物的乳清蛋白粉蜀铲。

大豆蛋白VS乳清蛋白

大豆蛋白，作為我們要詳解的四大蛋白粉中唯一的植物蛋白属百，我們先來看下它和大家最熟悉的乳清蛋白有什么不同记劝？

首先我們比較下乳清蛋白和大豆蛋白兩種蛋白粉的蛋白質含量，這個是最簡單粗暴的蛋白粉評測方式了族扰，也就是比較相同重量的兩種蛋白粉中厌丑，哪個蛋白質的含量更高定欧。

乳清蛋白的蛋白質含量比大豆蛋白更高

凱氏定氮法

一種分析化學中常用的用來確定有機化合物中氮含量的檢測方法。由于蛋白質含氮量比較恒定怒竿，可由其氮含量計算蛋白質含量砍鸠，因此也是經(jīng)典的蛋白質定量方法。

當然耕驰，單純看蛋白質含量也是不科學的爷辱，我們還要看看氨基酸的配比。現(xiàn)代營養(yǎng)學朦肘，很強調氨基酸的平衡饭弓，某種氨基酸的不足或者過剩，都會影響蛋白粉的價值媒抠。對此學者專門研究了這兩種蛋白粉的組成和人體所需必須氨基酸的比例弟断，得出了兩種蛋白粉的氨基酸比值系數(shù)⑨。

氨基酸比值系數(shù)

基于氨基酸平衡理論設計的評價蛋白質營養(yǎng)價值的方法趴生。

從營養(yǎng)價值來看夫嗓，無論是蛋白質含量還是氨基酸比值，乳清蛋白都比大豆蛋白更勝一籌冲秽，也更適合人體舍咖。

研究還發(fā)現(xiàn)，不同的蛋白粉類型锉桑，會對人體激素產(chǎn)生不同的影響排霉。科學家對比了男性做抗阻訓練12周民轴，分別搭配乳清蛋白和大豆蛋白攻柠，身體激素產(chǎn)生的不同變化。

數(shù)據(jù)顯示后裸，服用乳清蛋白組的被試者瑰钮，睪酮與雌激素的比值明顯比較高⑩（研究者認為這與酶系統(tǒng)的活動有關）。也就是說微驶，對于想要通過力量訓練來實現(xiàn)增肌減脂的人來說浪谴，乳清蛋白的效果可能更好。

此外因苹，一些研究還表明苟耻，大豆蛋白被人體攝入后，會優(yōu)先進入內臟部分扶檐，而牛奶蛋白（包括乳清凶杖、酪蛋白等），會優(yōu)先進入肌肉組織?款筑。這意味著智蝠，乳清蛋白作為力量訓練后的補充腾么，可能起效更快。

從減脂的角度來看杈湾，乳清蛋白和大豆蛋白的熱量也相差無幾解虱，某些品牌的乳清蛋白熱量比大豆蛋白還要低得多，補充相同量的蛋白質毛秘，攝入的卡路里也更低饭寺。

而且，想要通過抗阻訓練來減脂的童鞋來說叫挟，乳清蛋白還有一些其他的好處艰匙，比如乳清蛋白中有大量的支鏈氨基酸BCAA，而運動前后攝入BCAA抹恳，可以保證身體在消耗脂肪的同時不流失肌肉员凝，更適合需要大量減脂降重的人群。

所以奋献，總的來看健霹，作為抗阻訓練和運動后的蛋白質補充，乳清蛋白比大豆蛋白要更適合增肌減脂（當然瓶蚂，大豆蛋白也有它的一些好處糖埋，這個以后有機會我們再講）。

延伸閱讀：訓后蛋白粉窃这，到底吃哪個瞳别？

緩釋蛋白VS乳清蛋白

上面我們說了，與大豆蛋白相比杭攻，牛奶蛋白（包括乳清祟敛、酪蛋白等）會優(yōu)先進入肌肉組織，更適合健身人群兆解，那么乳清蛋白和以酪蛋白為主的緩釋蛋白又有什么不同嗎馆铁？

嗯，很多朋友可能對緩釋蛋白這個名字比較熟悉锅睛，但沒怎么聽過酪蛋白埠巨，這主要是因為現(xiàn)在的補劑市場多數(shù)情況下并沒有純的酪蛋白，而是以酪蛋白為主要成分的緩釋蛋白粉（本質上是一樣的）衣撬，所以下面我們說的酪蛋白乖订，其實也就是指緩釋蛋白。

那么具练，酪蛋白和乳清蛋白，在增益健身效果的作用上到底有什么區(qū)別呢甜无？

首先扛点，酪蛋白非常容易凝固哥遮、成團。這也是我們能將牛奶做成乳酪或者奶豆腐的原因（乳酪和奶豆腐主要就是酪蛋白）陵究。而且眠饮，在人的胃里，由于胃蛋白酶對酪蛋白也有凝乳作用铜邮，因此它非常容易成團仪召。這樣，人體吸收松蒜、消化酪蛋白的速度就很慢扔茅，酪蛋白可以一直為身體緩慢而平穩(wěn)地提供氨基酸。

乳清蛋白的特點是快速被人體消化吸收秸苗，提供及時的氨基酸供給召娜，這對健身中及時的蛋白質補充很有必要。

對比乳清蛋白惊楼，以酪蛋白為主的緩釋蛋白粉玖瘸，可以緩慢地供應氨基酸。健身后攝入緩釋蛋白檀咙，可以保持肌肉生長一直有持續(xù)的燃料雅倒！

研究人員讓兩組成年人在力量訓練后服用乳清蛋白和以酪蛋白為基礎的緩釋蛋白。最后發(fā)現(xiàn)弧可，雖然在一開始乳清蛋白提供給身體的氨基酸更高蔑匣，但是明顯緩釋蛋白粉提供的氨基酸更加平穩(wěn)?。

研究者還對比了兩組不同蛋白粉對訓練后肌肉合成的影響侣诺。發(fā)現(xiàn)緩釋蛋白粉那一組殖演，肌肉的合成速率較高。也就是說年鸳，緩釋蛋白的影響下趴久，肌肉的增長和恢復地更好?~

總的來說，乳清蛋白更適合及時快速地補充氨基酸搔确，而酪蛋白則可以提供持續(xù)穩(wěn)定的氨基酸供給彼棍，并對訓練后的肌肉合成更有好處。

乳清蛋白：極易被人體消化吸收膳算，適合快速的氨基酸供給座硕，一般在運動中攝入

緩釋蛋白：消化吸收慢，可以緩慢平衡地提供氨基酸供給涕蜂，適合運動后攝入

延伸閱讀：運動后华匾，這是最佳蛋白粉！

增肌粉机隙，專業(yè)增贾├萨西？

上面我們說了，增肌粉其實就是含糖和碳水化合物的乳清蛋白粉旭旭，并沒有什么特別的差異谎脯。

從圖中可以看出來，由于添加了碳水持寄，增肌粉相對于乳清蛋白粉源梭，單位重量內碳水含量更高，蛋白質含量則相對較低稍味。

那么為什么要專門在乳清蛋白粉里加入碳水化合物呢废麻？這主要和健身后及時的能量供給有關。

上面我們說過仲闽，對于想要增肌的大家來說脑溢，健身后，不僅要攝入蛋白質赖欣，還要攝入碳水化合物屑彻，這樣不僅可以提供身體恢復的能量，而且還能提高胰島素的生成顶吮，促進增肌減脂社牲。

增肌粉就是考慮到了這一點，不用你在攝入乳清蛋白后自己再補充碳水悴了，而是按照一個比較合理的配比（不同品牌的增肌粉會有區(qū)別搏恤，總體是差不多的），幫你把碳水和蛋白粉勾兌好了湃交。這樣你就不必再自己單獨補充碳水熟空，只要直接沖好喝就行了。所以增肌粉又別名“傻瓜粉”搞莺，不是說傻瓜吃的息罗，而是說很方便而已。

但是有一點要注意才沧，由于增肌粉已經(jīng)添加了足夠的碳水迈喉，在提供單位蛋白質的情況下，相對熱量要比乳清蛋白高得多温圆。在減脂期的朋友挨摸，喝增肌粉前，最好仔細計算一下自己的碳水和熱量攝入總量岁歉，不要超標哦得运。

相對地，比較瘦的朋友可以考慮增肌粉，既方便澈圈，又能合理提高能量攝入彬檀，幫助你更好地增肌加重帆啃。

蛋白粉：只含有蛋白質瞬女，由于蛋白質的熱效應較高，喝多了也不太容易胖

增肌粉：除了蛋白質還有比較多的碳水努潘，相對比較容易長肉

· 減脂期間可以吃蛋白粉嘛诽偷？

其實蛋白粉和減脂是不沖突的。高蛋白的攝入疯坤，甚至可以讓你的減脂更高效报慕，塑形更有質量。

比較大力度的減脂期間压怠，攝入高蛋白的食物可以讓你更多地消耗脂肪眠冈，但瘦體重不受損耗，也就是說不掉肌肉菌瘫，要知道肌肉可是高效燃脂的關鍵啊蜗顽。

一項研究發(fā)現(xiàn)，對比同樣中低等熱量（1700kcal/d）的飲食雨让，高蛋白質組成的飲食（30%蛋白質）要比低蛋白質的飲食（16%蛋白質）雇盖，減脂和保持瘦體重的效果更好。

數(shù)據(jù)顯示栖忠，高蛋白飲食減去的脂肪和瘦體重比值為6.3:1崔挖，低蛋白則是3.8:1[14]。減脂肪比較多當然是更好的庵寞，這大家都可以理解狸相。而瘦體重保持是你身材好（緊實彈性），長期減脂（肌肉燃脂更多）的保證捐川！

此外脓鹃，我們以前還說過，高蛋白飲食比低蛋白飲食能減去更多的體重和脂肪[15]属拾，對維持體重将谊、防止體重反彈也有很好的效果！

而且渐白，蛋白粉總體來說熱量并不高尊浓，按照我們昨天給大家的推薦攝入，一勺蛋白粉大概只有40-50大卡纯衍。所以減脂期間栋齿，幾勺蛋白粉

的攝入，是不會影響你的減脂的，相反還更有助益瓦堵！

當然基协，如果你真的十分擔心那多出來的一丟丟卡路里，也可以把這些蛋白粉的熱量從你的日常攝入里撥出菇用，放到運動后再吃澜驮，這樣訓練和減脂效果都會更好~（其實差這點熱量也就圖個心理安慰啦）

粗暴總結

上面我們從蛋白粉是什么，蛋白粉怎么用惋鸥，以及幾種常見蛋白粉的特點和效果對比杂穷，為大家說了說日常生活中關于蛋白粉可能會遇到的各種問題。最后卦绣，再給大家做個總結：

蛋白粉：

從各種食物中的蛋白質提取或者分離出來的粉劑耐量，根據(jù)提取方式和提取主體不同，可以大致分為乳清蛋白滤港、大豆蛋白健田、緩釋蛋白等幾大類瓣履；增肌粉是添加了碳水化合的乳清蛋白。

蛋白粉特點：

蛋白質含量更高，人體的消化吸收率更高炬搭，氨基酸配比更接近人體所需旷档。相較于日常高蛋白食物引矩，提供等量蛋白質的熱量更低薄坏、價格更便宜、更方便健身中攝入缝龄。而且對于正常人來說汰现，攝入蛋白粉也不會對身體造成負重。

減肥能吃蛋白粉嗎叔壤？

沒問題瞎饲，高蛋白飲食可以保證你的減肥與減脂中，瘦體重不流失炼绘。減去的都是脂肪嗅战！

極限減脂最好控制總飲食攝入不超標。

不同蛋白粉特點及攝入建議：

乳清蛋白：

極易被人體消化吸收俺亮，適合快速的氨基酸供給驮捍，適合運動中食用；

建議運動開始后20-30分鐘脚曾，攝入20-30g东且，搭配糖對于肌肉增長和延長運動耐力更有幫助。此外本讥，抗阻訓練可以比耐力訓練多攝入一些蛋白粉珊泳。

緩釋蛋白：

消化吸收慢鲁冯，緩慢平衡的提供氨基酸供給，適合運動后和睡前食用色查；

增肌狀態(tài)下可以在運動后額外攝入30-60g緩釋蛋白薯演，睡前也可服用；極限減脂狀態(tài)：作為減脂餐代替正餐飲食秧了。