聚會(huì)時(shí)有個(gè)甜點(diǎn)擺盤学赛，真的超有氣氛。
復(fù)雜的不會(huì)吞杭，簡(jiǎn)單的紙杯蛋糕可以有盏浇。
作為一枚懶人，首先想到的是買：一問芽狗，蛋糕店的紙杯蛋糕分為奶油绢掰、慕斯和翻糖三種，價(jià)格在18~25元間不等童擎，20個(gè)起賣滴劲，四百大洋分分鐘跟別人姓。
雖懶更窮顾复。秒用“自己動(dòng)手更衛(wèi)生健康有愛”等情懷做好心理武裝班挖，洗手進(jìn)廚房。
大家都知道芯砸，做西點(diǎn)“秤”很關(guān)鍵萧芙。因?yàn)樽鑫鼽c(diǎn)不像煮火鍋，咸了加水淡了加鹽假丧，嘗著差不多就動(dòng)筷子双揪。西點(diǎn)方子都是這個(gè)多少克那個(gè)多少克嚴(yán)格配好，烤箱門一關(guān)包帚，中間不能修正盟榴，成品出來(lái)只能選擇進(jìn)肚子還是進(jìn)垃圾桶。
但沒有秤怎么辦呢婴噩？下面給大家分享一個(gè)不會(huì)出錯(cuò)的方子——
1、準(zhǔn)備雞蛋5個(gè)羽德，蛋黃和蛋白分離几莽，分別盛在A和B兩個(gè)大碗里；
2宅静、A碗里的蛋白分三次加糖打發(fā)章蚣，每次加入一把左右（略微寬松的握攏）的白糖，如果這樣說(shuō)不太明白，家里有喝液體鈣或止咳糖漿的塑料量杯嗎纤垂？大約一平杯即可矾策；
3、B碗里的蛋黃先打散峭沦，倒入250ml一罐的牛奶約三分之一贾虽，加兩勺油，接下來(lái)是重頭戲加面粉吼鱼，為了避免過粗的顆粒蓬豁，面粉要先過篩，然后一點(diǎn)點(diǎn)加進(jìn)去菇肃，沒有秤嘛地粪，如何僅憑肉眼加到合適的量？小竅門就是——至你拿一雙筷子挑起混合物琐谤，混合物約以2秒左右的速度往下滴蟆技，就可以啦！滴的太快斗忌，說(shuō)明太稀了质礼，滴不動(dòng)，太干了飞蹂；
4几苍、混合好A和B，原材料就準(zhǔn)備好啦陈哑！倒進(jìn)一個(gè)個(gè)的紙杯妻坝，七分滿，因?yàn)榭竞脮?huì)膨脹的惊窖，放入烤箱刽宪。
第五步，你懂的界酒，開吃圣拄！
