在“看不見”的地方,星巴克做了什么【夏令之淺談商業(yè)001期】

作者:夏令之(文化策劃人、商業(yè)咨詢導師)

  相信看過那本霍華德·舒爾茨撰寫的《將心注入:一杯咖啡成就星巴克傳奇》的人烫幕,一定會對霍華德本人的個人奮斗史和星巴克的發(fā)展歷程留下非常深的印象。

  不過敞映,這里我們不講星巴克過往的故事较曼,而講疫情三年,當眾多的線下實體店數(shù)量銳減振愿,星巴克的異軍突起捷犹。

? ? ? 很多品牌都在陸續(xù)關(guān)店離開中國時,星巴克有了什么新發(fā)展呢冕末?

? ? ? ? 這里有幾個數(shù)據(jù)可以看出萍歉。

  2024年1月份,星巴克披露了自己在中國內(nèi)地的門店數(shù)量超過7000家档桃。與此同時枪孩,星巴克方面表示繼續(xù)看好中國咖啡市場的巨大潛力,并將踐行扎根中國市場的承諾藻肄,持續(xù)投資蔑舞。

  據(jù)了解,今年是星巴克進入中國內(nèi)地市場25周年嘹屯,目前店數(shù)已突破7000家攻询,并有望在2025年實現(xiàn)開出9000家門店的發(fā)展目標。

【數(shù)據(jù)來源:星巴克財報州弟,圖內(nèi)季度為星巴克財季钧栖,星巴克23/24Q1即自然年2023年10月至2023年12月】


? ? ? 星巴克作為全球咖啡店第一的品牌,他是不懂現(xiàn)在的大環(huán)境不好嗎婆翔?

? ? ? ? 當然不是拯杠,他們有一整套的完善財務(wù)分析。

  再看一組數(shù)據(jù):2022第一季度財報數(shù)據(jù)顯示啃奴,星巴克中國市場的銷售額里75% 是由會員所貢獻的潭陪,而星巴克星享俱樂部活躍會員數(shù),大約為1800萬纺腊。

   2024年第一季度的最新數(shù)據(jù)展示:數(shù)字業(yè)務(wù)(專星送和啡快)持續(xù)增長畔咧,占比達到52%,創(chuàng)下歷史新高揖膜,較上季度增長4%誓沸。會員運營方面,金星會員消費頻率較上季度增長近10%壹粟。會員銷售占比增至73% 拜隧。

  也就是說,在咱們看不見的地方趁仙,星巴克早就在做自己的鎖流圈洪添。

  有過星巴克的會員卡的人一定會記得「有星人」。

? ? ? 何為「有星人」雀费?

? ? ? 這來源于星巴克會員的核心資產(chǎn)—— 星星干奢,消費者注冊會員后,通過消費可以獲得星星盏袄,星星可以累積也可以花費忿峻,星巴克則親昵的將這群擁有星星的會員稱為「有星人」。

? ? 星巴克CEO納思瀚曾經(jīng)也公開表示辕羽,“我們通過核心門店和臻選門店積累的品牌資產(chǎn)首屈一指逛尚。根據(jù)最新的品牌健康度追蹤調(diào)查,星巴克仍是包括Z世代在內(nèi)的消費者在非家享咖啡場景的首選品牌刁愿〈履”

  很多人都在哀嘆市場環(huán)境不好做,千萬不要投資實體铣口。

  可星巴克卻讓市場看到了實體經(jīng)濟的希望滤钱。

  截至2023年12月31日,去除匯率變動影響后脑题,星巴克中國第一季度實現(xiàn)7.35億美元凈收入菩暗,同比增長20%;同時旭蠕,第一季度同店銷售額增長10%停团,同店交易量增長21%。

  希望的根本原因是掏熬,星巴克在大家看不見的地方建立了自己品牌的鎖流圈——鎖定了那些價值認同者佑稠。

  當今社會,似乎人人都在經(jīng)營個人品牌和個人IP旗芬,那咱們學習星巴克舌胶,運用人生整理術(shù),悄悄建立屬于自己的鎖流圈疮丛。

? ? ? 星巴克的【有星人】幔嫂,就是認同星巴克的咖啡文化辆它,喜歡星巴克的品牌形象,覺得星巴克和自己是匹配的商業(yè)文化階層履恩。

  其實我們把【有星人】換成一個更加通俗的說法锰茉,你就馬上懂了——粉絲。

? ? ? 有星人就是星巴克的粉絲切心。

? ? ? ? 粉絲不僅僅是為你掏錢消費飒筑,本質(zhì)上,粉絲“愛”自己喜歡的品牌绽昏。

   愛协屡,恰恰是一種文化行為。星巴克精心設(shè)計的“積攢星星”的文化全谤,對“有星人”/“有心人”這個諧音梗的把握肤晓,都是在做文化營銷。要知道认然,在中國文化當中材原,有一句經(jīng)典的箴言——“皇天不負有心人”。

? ? ? 而有心人季眷,等于你終究會走向成功的心理暗示余蟹。玩商業(yè)的盡頭,其實是玩文化子刮。? ?

? ? ? /核心思路/

其實星巴克咖啡并不是最頂級的咖啡威酒,世界上還有許許多多的精品高端咖啡,但星巴克做出了全球最知名的咖啡館挺峡。原因就在于葵孤,其它的咖啡品牌做的再好,也不過是一種飲料罷了橱赠。消費星巴克不僅僅是喝咖啡尤仍,而是一種自我身份認同的品牌文化——鎖定文化認同的消費群體。人類真正會愛上的狭姨,是有文化的自己宰啦。

  這就是現(xiàn)代社會的本質(zhì),商業(yè)的盡頭是文化饼拍。


作者:夏令之(文化策劃人赡模、商業(yè)咨詢導師)

【作者簡介】

夏令之:知名文化策劃人、百萬暢銷書作家沈嘉柯老師的經(jīng)紀人师抄。聯(lián)合籌備創(chuàng)辦青春讀書會漓柑,閱讀量過10億的新媒體運營總監(jiān),組織并策劃省市機關(guān)單位活動、湖北人文藝術(shù)家沙龍辆布;參與招商銀行瞬矩、外文書店、省人社廳锋玲、華中農(nóng)業(yè)大學等演講分享等等景用。專欄文章發(fā)表于各類省市報刊。合著《探驪紅樓夢》(線裝書局)嫩絮、《讀者報》指導專家丛肢、創(chuàng)辦企業(yè)進駐國家級高新技術(shù)開發(fā)區(qū)團委青年之家围肥。專注于心理健康教育剿干,策劃并組織100余場有關(guān)青少年教育讀書會穆刻,及30多場各類型青少年公益活動。

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