油茶面

文|薇安原創(chuàng)

油茶面都吃過(guò)嗎?

好多年不吃了畅铭,今天去麥田買糕點(diǎn)勃蜘,看見(jiàn)多年不見(jiàn)的它立馬下單。

你會(huì)問(wèn)油茶面是什么缭贡?

把白面放在鍋里,將它炒熟谍失∮ㄌ溃可以放白糖,芝麻攒巍,堅(jiān)果柒莉。炒熟之后沽翔,用開(kāi)水沖開(kāi),像黑芝麻糊一樣好喝跨蟹。

記憶突然涌現(xiàn)橘沥,兒時(shí)我在外婆家座咆,那時(shí)候她家住在一排平房第五戶,我還能記得前四家都姓什么堤舒,第六家是李外婆家,第七家我卻一點(diǎn)印象也沒(méi)有哺呜,原因是外婆和他家來(lái)往的不多舌缤!

八幾年小鎮(zhèn)都是一排排平房,前面在蓋一排倉(cāng)房某残,對(duì)著自己家国撵。我從外婆家窗戶還能看見(jiàn)她自家的菜地。

那時(shí)候生活清寒驾锰,日子過(guò)得簡(jiǎn)單卻快樂(lè)卸留。

那老屋的布局,我現(xiàn)在還清晰的記得椭豫,一進(jìn)門就是一個(gè)面積不大的小屋耻瑟,這是廚房,有一個(gè)爐子赏酥,有一個(gè)碗廚(碗架柜)東北土話,現(xiàn)在都叫廚柜裸扶,順著小屋往前走框都,就是大屋,那時(shí)不叫客廳呵晨,記得有一排高低柜魏保,立柜(衣柜)熬尺,高低柜上面有一個(gè)老收音機(jī),外婆家沒(méi)有電視谓罗!

記得那會(huì)正兒演《上海灘》粱哼,外婆每晚準(zhǔn)時(shí)帶我去隔壁李外婆家看電視,記得她家有一臺(tái)黑白電視檩咱。

大屋窗戶底下有一對(duì)皮革沙發(fā)揭措,中間有一個(gè)古老的茶幾,我沒(méi)辦法形容它的樣子刻蚯。旁邊是一部縫紉機(jī)绊含,天,我這會(huì)兒記性這么好呢炊汹,然后就是讓我十分想念的火炕躬充。

廚房爐子前面還有一個(gè)小屋,我記得也有一個(gè)小炕讨便,剩下的就忘得一干二凈麻裳。

后來(lái)外婆搬到樓房去住。那個(gè)地方變成了煤廠器钟。

一晃外婆去世都20年了津坑。

那個(gè)老屋,是我童年的回憶傲霸,從我生下來(lái)媽媽就身體不好疆瑰,經(jīng)常生病,我常年住在外婆家昙啄,八歲上小學(xué)一年級(jí)才離開(kāi)外婆穆役。

記憶里,廚房昏黃的燈光梳凛,我看著外婆在灶臺(tái)前耿币,給我炒面。

她很像《渴望》里的劉大媽韧拒,這也是我喜歡渴望的原因淹接。

哈哈,像劉大媽的外婆叛溢,把鐵鍋里的面來(lái)回翻炒塑悼,越炒顏色越深,還能聞到面的糊香味楷掉。真饞跋崴狻!

炒熟之后,估計(jì)我會(huì)第一時(shí)間喝到嘴里斑鸦,因?yàn)槲已郯桶涂粗词煦倒薄5瘸词斓臅r(shí)間太漫,我饞得直跺腳巷屿。

就這一剎那颂鸿,我記得也最深刻!

我還記得外婆偶爾會(huì)炒瓜子給我吃攒庵,那會(huì)兒根本沒(méi)有賣瓜子的。

兒時(shí)炒面的味道已經(jīng)忘記了败晴,炒面的外婆早已經(jīng)離開(kāi)浓冒!

看著這陌生又熟悉的炒面,我想起了我最想念的外婆和她的老屋尖坤!

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