西紅柿熱湯面鹉梨，酸溜溜的倍兒開(kāi)胃讳癌，出鍋前潑上雞蛋花，撒幾根香菜存皂，
紅綠黃白相間晌坤，看著就很誘人！過(guò)年肉肉吃多了，或者沒(méi)有時(shí)間整套餐泡仗，正好來(lái)一鍋西紅柿雞蛋熱湯面埋虹，營(yíng)養(yǎng)和美味全有了∶湓酰”
食材明細(xì)
面條適量搔课、西紅柿三個(gè)、雞蛋三個(gè)截亦、香菜兩棵爬泥、油適量、蔥花少許崩瓤、鹽適量袍啡、醬油少許
酸咸口味、煮工藝却桶、十分鐘耗時(shí)境输、簡(jiǎn)單難度
【北京】西紅柿熱湯面的做法步驟
1先將面條壓出來(lái)，手搟面或者其它面條都可以噢
2西紅柿颖系、香菜清洗干凈
3西紅柿切成小塊
4香菜切段嗅剖，蔥花切碎，雞蛋打入碗中
5炒鍋中倒少許油嘁扼，油熱后放蔥花煸炒出香味
6西紅柿倒入鍋中信粮，翻炒變軟
7加入適量鹽、倒少許醬油趁啸，再加足夠的水
8湯開(kāi)后强缘，下入面條
9面條煮熟后，將打散的雞蛋液淋入鍋中
10出鍋前撒一把香菜
11紅綠相間好誘人吧
小竅門
面條機(jī)制不傅、手搟均可旅掂；西紅柿去不去皮隨意；
面條煮熟后沿著鍋里沸騰的地方淋入雞蛋液可以形成漂亮的雞蛋花访娶；
煮面的水要寬著點(diǎn)辞友，即使面條吸足了水也依然有湯汁。
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