清明回家，照例開輛電動車漫無目的的閑蕩小東海牲迫。從小生活在這里借卧，對這座城是再熟悉不過了，連空氣都透露著---親切陪每。
1.
陸豐人很重視清明節(jié)镰吵，原本擁擠的馬路由于外出人涌回來更顯得熙熙攘攘的。流連熱鬧的街巷盼产，店鋪早已開市画株，小攤撲鼻而來的食香谓传，穿行于此，勾回我對小城樸實味覺的記憶紧卒。
腸粉诗祸，東海話俗稱“皺粿”、“豬腸粿”博个。腸粉之說功偿，我猜測是因為它出籠鏟起時長長皺皺的形狀極像豬腸，二來是故意令人們誤以為由美味豬大腸做的，好讓人單憑想象就足以垂涎欲止了虑灰，以此“蠱惑”食客舌尖上的判斷痹兜。
當然字旭，我不是戲謔腸粉，只是覺得名稱頗有趣熟尉。就像空心菜洲脂，明明是普通蔬菜恐锦，人們偏偏要給它取個高大上的名字---“過江龍”疆液。
2.
到過不少地方吃過不同味道的腸粉，廣場的腸粉不算是吃過中最好吃的潘飘，卻是最值得回味的掉缺。
在龍山讀高中時，我和姐吃膩食堂飯菜艰毒，也不感冒馬街各式快餐搜囱，而姐姐腸胃不好蜀肘，我們只能另尋午餐替代品了。
沿著馬街行至廣場西乖，那兒有家腸粉攤，攤位簡陋但味道可以荒叼，老板娘帶副眼鏡典鸡，舉止不俗，口氣溫和嫁乘，她丈夫則滿頭灰白寸發(fā)球碉，不茍言笑睁冬，但對食客態(tài)度不差。
等腸粉的間隙直奋，我習慣觀察周遭施禾，觀察攤販夫婦弥搞。一手掌著長柄勺一舀一澆，另一只手順勢搖勻蒸盤船逮，然后迅速插入蒸籠肛度，在熱氣蒸騰，籠屜一進一出反復有序的交錯中冠骄，夫妻倆動作十分麻利加袋，他們不慌不亂的忙碌著职烧。
端上剛炊好的腸粉防泵，澆上一勺芝麻花生油再淋一匙辣椒醬捷泞，這足以挑逗食客的味蕾寿谴。
3.
不知什么時候，清明開始跟吃薄餅聯系上了咏瑟。以前是立夏時節(jié)才能吃到痪署，現在只要想吃就有狼犯。
我小的時候悯森，物質匱乏，沒什么零食，但媽媽還是變著法子給我們做好吃的莲兢，每到立夏一定給我們小孩子“搞”薄餅解解饞改艇。
媽媽總依我們口味，備好餅皮摔桦、雞蛋承疲、火腿燕鸽、肉卷、鮮蝦御滩、菜脯、豆芽富弦、豆干氛驮、瘦肉、蔥媳握，再在上面灑勺白糖蛾找。
小時候愛吃甜赵誓，總是貪心的多灑幾勺俩功，結果糖溶了样刷，糖汁順著被食料撐破的餅皮溢出兆旬，每吃一卷钙勃，滿手滿嘴準是黏黏糊糊的钩骇。
那是兒時的童真郑象，快樂的笑聲厂榛，和能吃到糖丽惭、吃到薄餅的滿足感。
現在依舊喜歡正歼。清明回家局义，一聽我說想吃，老媽立馬上街買餅皮檩帐，回來備食料×碛現在的食材比以前更豐盛了四敞，我吃的是薄餅，是老媽不變的手藝达箍，熟悉的味道铺厨，憶的是孩童時候簡單快樂的時光解滓。
4.
東海有不少特色美食，有我獨家的記憶邻辉。
陸豐人腮鞍，天生對“粿”類有一種獨特的情感缕减，也因此很多當地特色小吃都以“粿”命名芒珠。諸如龜仔粿皱卓、碗仔粿、發(fā)粿嫂易、蝦粿掐禁、米粿、粿條峡扩、豬腸粿障本、紅印粿、重糕粿案训、菜頭粿强霎、薯粉粿猜旬、油炸粿洒擦、鼎溜粿、升煽粿秦踪、鴨藍粿掸茅、銅盤卷昧狮、菜包粿……各式各樣，琳瑯滿目合住。
作為地地道道的陸豐東海人撒璧，我也不例外——“好粿”卿樱，從小就是吃著各種粿長大的繁调，“粿”在我成長的吃食中有很深的印記靶草，“粿”也是東海飲食文化中最具代表性的门岔『妫“粿文化”與當地民俗文化融為一體，這種喜愛是根深蒂固的互艾，就如北方人喜面纫普，南方人喜米好渠，而陸豐東海人最喜粿了拳锚。
啟東的糯米兜，聽說是兩兄弟辭掉深圳工作回來做的匾荆。
中海的粿條湯牙丽，火爆到要取號排隊兔魂。
六驛中路的綠豆餅烤芦，每次回去，總喜歡上那里買兩筒析校。
橋西炒糕粿构罗，聽說老板靠著十幾年炒糕粿，養(yǎng)活一大家子勺良，還蓋幾層洋房吶。
馬街的碗仔粿骄噪，慢慢高中時代的回憶尚困，下課后饑腸轆轆的，坐在攤上链蕊，老板很熱情谬泌，動作也快，不一會兒就端上碗仔粿逻谦。
迎仙橋的雞蛋餅掌实，每次路過，還是那家的邦马，總要停下車買幾卷呢贱鼻。
人民路的五果湯。暑假的傍晚滋将，開著電動車在人民路兜風可爽了邻悬，到八九點鐘習慣買幾提回家當夜宵。
甜粿随闽、龜仔粿父丰，是東海家家戶戶年前都會做的傳統(tǒng)年糕。那時還小掘宪，大人總糊弄我們“不能數龜仔粿哦蛾扇，不然臉上會長粿印的”，我們傻傻乖乖的信了魏滚。那時镀首，我們愛吃粿，家里總會做七八升（本地稱法栏赴。一升大約等于三斤）蘑斧。
現在我們都長大了，在家的人少须眷，物質生活也豐富了竖瘾，不像小孩時愛吃糖了，所以老媽過年做的一升都剩到現在花颗。
粽子捕传、餃子、菜包粿扩劝，這應該是我家團圓的象征了庸论。每逢老媽綁粽子、包餃子棒呛，準是我們兄弟姊妹幾個從四面八方回到家時聂示。
還有外面買的叫“咸茶”，自家做時叫“擂茶”的正食簇秒，應該是東海人午餐的最愛了吧鱼喉。
留戀一座城，大抵是愛的那個人在城中；對一樣美食情有獨鐘扛禽，或許也因為與它有段故事锋边，有份記憶，和難以忘懷的情愫吧编曼。
