今天晚上受邀參加一場紅酒文化和美姿美儀的分享體驗課程摔刁。
非常開心快樂的同時挥转，又獲得了很多的知識。
后續(xù)章節(jié)共屈，慢慢給大家分享所學(xué)的東西绑谣。那今天主要和大家分享聽到的一個趣事。
分享紅酒的老師非常厲害拗引，在所處的行業(yè)中做的非常優(yōu)秀借宵，那也是總被公司邀請去到世界各地去旅游。
因為特別喜歡研究紅酒矾削，所以對澳洲紅酒壤玫、法國啤酒都有深刻的研究，也親自去到很多國際上有名的酒莊去品嘗紅酒哼凯，比如說很有名的拉菲酒莊欲间，這位老師都曾去過多次。
老師首先介紹如何辨識紅酒的真假好劣断部。眾所周知猎贴，紅酒倒在高腳杯中，當(dāng)搖晃酒杯時，如果掛杯就認(rèn)為是真的嘱能，便認(rèn)為是好酒吝梅。
除了上述方法，老師還分享可以通過色澤惹骂、氣味和口味來分辨苏携。
如果紅酒的色澤均勻，尤其是在搖動酒杯時对粪，還能保持均勻右冻，則可以佐證不是假酒。
第二就是通過氣味著拭。目前紅酒造假的情況很多纱扭，比方說拿白酒添加香精、色素儡遮，還有的是真酒添加水分和色素乳蛾，也能造出來假酒。通過這兩種方式造出來的酒都一種不同于葡萄香味的奇怪味道鄙币。但是真正的紅酒肃叶，散發(fā)出來的是一種水果的香味，且這種酒不管放在空氣中多久十嘿，氣味都是一直散發(fā)水果或淡淡或濃烈的香氣因惭。
第三就是口感。老師說绩衷，越是上乘的葡萄酒越是澀蹦魔。澀，可以理解為咳燕，就是紅酒入唇之后勿决，能感覺到唇間的那種濃烈和沁人心脾的感覺。老師把濃烈的紅酒比作粗獷的強壯的男子漢迟郎。把中等純度的紅酒比作是18歲到30歲的女性剥险，青春活力而又讓人遐想無限。而淡香的紅酒則比喻成為12歲到18歲的少女宪肖，嬌嫩純粹表制。
最后老師分享到，越往赤道產(chǎn)出的紅酒顏色越重控乾，而遠(yuǎn)離赤道則色澤較輕么介。老師說，葡萄的種植蜕衡，有些區(qū)域葡萄架下都是放的鵝卵石壤短，一方面是土地看著貧瘠，石頭鎖不住水份，葡萄根就會深深讓下長久脯，兩一方面則是陽光直射纳胧，照射到鵝卵石上會發(fā)生折射，這樣葡萄藤蔓下面本得不到陽光的帘撰，反而能得到陽光跑慕，這樣的話，葡萄不僅會產(chǎn)量高摧找，而且質(zhì)量整體比較高核行。
親愛的朋友，讀完這篇文章蹬耘，希望有所收獲哈芝雪，最后留個互動話題，感興趣的可以交流：
您覺得是成熟的葡萄來釀酒好综苔，還是青澀的葡萄釀酒好呢惩系？
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