每次做飯又要做菜又要做飯甚是麻煩，尤其周末想好好放松的上班族拌汇，偶爾也想偷個(gè)懶柒桑，來(lái)個(gè)一鍋出，菜飯都有了噪舀，這時(shí)候燜面就是最好的選擇了魁淳，有菜有肉有面，簡(jiǎn)單易做与倡，營(yíng)養(yǎng)美味界逛，跟著步驟，一步一步做起來(lái)吧纺座！
原料
面：兩人份息拜，香油：一大勺，芹菜：2-3棵净响，胡蘿卜：一小段少欺，小包菜：半個(gè)，五花肉：一小塊别惦，辣椒：一個(gè)狈茉，蒜：2瓣，姜：一片掸掸，生抽：一大勺氯庆，十三香：一小勺，糖：一小勺扰付，鹽：兩小勺堤撵，雞精：少許
做法步驟
1、煮面：溫水下面羽莺，水沸騰后關(guān)火实昨，這時(shí)面大概只有5分熟，將面用涼水沖洗盐固，多沖幾遍荒给，讓面涼下來(lái)，控干水刁卜，加一勺香油拌面志电，之后邊挑面邊借用風(fēng)扇的吹風(fēng)吹面，目的是使面根根分明不黏連蛔趴。
2挑辆、煎面：在平底鍋中放入少許油，將面倒入鋪平，小火煎面鱼蝉，并不時(shí)用筷子攪動(dòng)一下洒嗤，讓面身煎至金黃。
3魁亦、炒配菜：將五花肉的肥肉部分先下鍋煸炒出油渔隶，然后將瘦肉部分下鍋煸炒，加蒜片吉挣、姜絲和辣椒圈炒出香味派撕，將芹菜段和胡蘿卜絲倒入鍋中翻炒幾下，然后加入包菜絲翻炒睬魂，加一大勺生抽终吼，一小勺十三香，再放一小勺白糖氯哮，繼續(xù)炒际跪，然后加兩小勺鹽，因?yàn)檫€要考慮后續(xù)加入面所以鹽這時(shí)要多放點(diǎn)喉钢。
4韩玩、燜面：加一碗水不可沒(méi)過(guò)配菜垒玲，然后將煎好的面鋪在配菜上，蓋上蓋子中小火燜五六分鐘找颓，剩余少部分湯汁開(kāi)鍋開(kāi)始翻炒面合愈，使面和配菜充分混合，這時(shí)也可以加兩個(gè)之前煎好的雞蛋击狮，料更全更足佛析。
出鍋前加少許雞精提個(gè)味兒，這樣色香味俱全營(yíng)養(yǎng)全面的燜面就做好了彪蓬，再配份水果说莫，夏天吃也不會(huì)上火啦，保證你吃起來(lái)會(huì)感嘆人生如此幸福寞焙！
