由于過去兩年都沒回老家過年,今年排除萬難回去過年了。現(xiàn)在年過完了枢步,也正式上班了砖茸。與同事交流過年的情況渔彰,大家的一致看法恍涂,現(xiàn)在過年的年味越來越淡了再沧。套用春晚很火的歌曲形式問一句炒瘸,年味都去哪兒了呢顷扩?
先讓我來回憶一下記憶中的年味吧慰毅。
我的老家在徐州,典型的蘇北農村婶芭,雖然沒有特色的過年風俗着饥,也算是有固定的模式。那時的過年是從農歷臘月二十四開始的呵哨。一般在臘月二十四之前轨奄,上學的孩子已經放寒假了。小時候,最是期待過年了舞丛。一到臘月二十四耘子,家里就開始忙活了,開始買魚買肉捍歪,置辦年貨糙臼。而且要給姥姥家送“節(jié)禮”恩商。“節(jié)禮”我們當地人的說法揽乱,過年前出嫁的閨女要給娘家送魚送肉過節(jié)粟矿,后來的演變成也可以直接給過節(jié)錢陌粹。記憶中,家里還不富裕時绘证,媽媽會買兩份肉哗讥,兩條魚杆煞,給姥姥送節(jié)禮一份肉,兩條魚都會送去决乎。然后姥姥會退回來一些年貨构诚,一般會退回來一條魚范嘱。姥姥有三個女兒员魏,過年都送節(jié)禮撕阎,姥姥家里東西太多的話碌补,有時會多退一下厦章,誰讓姥姥最疼我媽媽的。有時候送節(jié)禮我也會跟著去闷袒,但是一般都是過完年走姥姥。
臘月二十四后晃择,年味漸濃宫屠。我們當地有一個風俗-過年要炸丸子滑蚯。丸子是用蘿卜絲告材,面粉,蔥斥赋,姜等佐料做成的素丸子。炸丸子的場面很是熱烈滑绒,用家里炒菜的地鍋疑故,倒上2斤大豆油弯菊,燒熱,放入由蘿卜絲等材料做成的丸子扫茅,炸成金黃色育瓜,干香可口躏仇,小孩子總是拿著大腕在等著焰手,盛在碗里吃個飽』澈恚現(xiàn)在的孩子肯定不會稀罕的,我家6歲的小女兒躲履,丸子都不會嘗一下工猜,她不知道丸子在爸爸小時候只有在過年才能吃個飽篷帅。炸素丸子拴泌,每次都做很多蚪腐,印象中可以每天用來做菜削茁,燒湯,吃到正月十五慰丛。自從我上大學之后诅病,對家里過年炸丸子的印象就很淡了,想想有十多年了蝇棉。
過年的準備在大年三十那一天全都擺上桌子篡殷。大年三十的上午,媽媽會準備白菜豆腐餃餡埋涧,因為風俗是年初三之前不吃米飯板辽,所以餃子是過年的主食,往往會包出很多餃子棘催,然后煮出來劲弦,晾干,在接下來日子里醇坝,或做煎餃邑跪,或肉湯里煮,作為主食呼猪。做餃餡要準備一上午画畅,白菜切碎,加入豆腐宋距,蔥姜細末夜赵,混合好,留在除夕邊看春晚邊包餃子乡革。準備好了餃餡嘁傀,就可以做年夜飯蕾殴,當然大魚茴肥,大肉是少不了,小時候還是很期待的嗓节。在媽媽準備年夜飯,爸爸和小孩子要貼春聯(lián)。那時候春聯(lián)都是自己寫的,記得我上小學,或者初中,家里的春聯(lián)就是我寫的了定页,這也是一段難忘的記憶卒落。雖說是年夜飯,但是都是在下午三四鐘就可以吃飯了,吃飯之前要放鞭炮,一般要喝酒葵萎,吃飯要花兩個小時這樣子谎痢。吃完飯漫雕,大家會逛逛太雨,然后期待春晚锥咸。在看春晚的同時,全家人會一起動手,搟皮校镐,包餃子引谜。還有一邊吃零食贝室,聊天,一邊看春晚银伟,氣氛很是祥和夯辖。夜里十二點時,各家就會放鞭炮,煮餃子永淌,磕頭敬老天螃宙。然后春晚在《難忘今宵》中結束堂湖,大家上床睡覺退盯。照例,媽媽都會叮囑“大年初一,每個人自己起來抬伺,不準叫別人起床”寞宫。不知道這個風俗的來由,反正每年的除夕,媽媽都會有這句叮囑。然后鼎姐,大家在鞭炮聲中睡去钥平。
大年初一早上,雖說沒有別人叫友扰,大家還是很早的起床。門口已經被用棍子擋住了搅轿,風俗的含義是擋住財氣,新的一年里發(fā)財当悔。早飯會是煮餃子,吃完餃子澡罚,小孩子會去長輩家拜年,小時候的拜年就是磕頭掷豺,爺爺奶奶大伯大娘叔叔嬸嬸會給壓歲錢德频。90年代初的壓歲錢一般是一塊兩塊,五塊十塊的就是大錢了铃肯。記得小舅新婚后的過年押逼,帶著媳婦去給大舅和大妗子磕頭,當時就是給的十塊。那時的錢雖然少媳板,但是錢很值錢,拿到壓歲錢還是開心極了。一般會去村里的小店區(qū)買鞭炮玩煤率。
初一過完,初二妒茬,初三就會陸續(xù)串門担锤,走親戚,舅舅會來接外甥區(qū)姥姥家玩乍钻。過年去姥姥家玩肛循,是小時候的一個期待,一般會過一個星期才回家银择。那時候年味才陸續(xù)散去多糠。
絮絮叨叨的寫了在別人看來的流水賬,在我的心中卻是一幅幅的畫面浩考。那時候雖然沒有錢夹孔,吃的穿的比不上現(xiàn)在,但是濃濃的親情和年味卻永遠留在記憶里析孽。
時光再回到現(xiàn)在搭伤,想象畢業(yè)也將近十年,自己成家之后袜瞬,也是很少回老家過年闷畸。記得前兩年,在無錫過年吞滞,有一年連餃子都沒包佑菩,在超市買的速凍水餃。大年初二就沒東西吃了裁赠。還好殿漠,現(xiàn)在城市給懶人提供了方便,初二有些飯店就開業(yè)了佩捞。最不能理解的是绞幌,過年的肯德基人氣爆棚。在無錫的過年就在逛街度過一忱,感覺就像平常的長假莲蜘。很快的,春節(jié)假期就結束了帘营。
因為前兩年在無錫過年沒有年味票渠,今年的春節(jié)特意歷盡困難回老家過年的》移可是问顷,記憶中年味去哪兒了呢?雖然年夜飯比以前都豐富,給孩子的壓歲錢都是三百杜窄,四百的肠骆,可是沒有了炸丸子,放鞭炮塞耕,貼春聯(lián)蚀腿,這還叫年味嗎?姥姥姥爺都已經離開了我們扫外,送節(jié)禮唯咬,走姥姥自然也就沒有了。初二去市區(qū)逛街畏浆,買了禮品去親戚家拜訪胆胰,初五就返回了無錫自己的家。就這樣,老婆還說,在老家真不習慣榆芦,呆的時間長了笛钝,明年不會回來過年了。
回想起小時候的過年,再看看現(xiàn)在的過年,年味都去哪兒了?
但是别垮,我們都回不去了?不是嗎扎谎?