【刻意練習(xí)】
武漢是長(zhǎng)江上的三大火爐之一挡爵，夏季的平均節(jié)溫常在35度左右。一到夏季人就覺得食欲不振咒唆，沒什么味口届垫。各大飲食擔(dān)點(diǎn)門面冷落，但有一類食品卻在武漢的夏天賣得火熱全释，那就是涼面装处。
涼面又叫冷面，顧名思義是指涼吃的面條浸船。涼面的做法非常簡(jiǎn)單妄迁，先將堿水面煮熟后讓它自然攤涼，準(zhǔn)備好精鹽糟袁，香醋判族，醬油，蘿卜絲项戴，黃瓜絲形帮，雞絲，蒜水周叮，花生辩撑、香菜、酸豆角仿耽、芝麻醬等佐料合冀。先在面上撒上少許精鹽，加上香醋和醬油项贺，再把準(zhǔn)備好的青菜絲君躺、酸豆角灑在面上，最后加上蒜水和淋上芝麻醬就可以了开缎。那些紅的棕叫、綠的、黃的細(xì)絲整整齊齊地碼在面上奕删，看著看著心情便蕩漾起來了俺泣。聞上一聞，醇厚的芝麻醬香和沁人的蒜水味混合著陳醋的酸爽讓人味蕾大開完残，連空氣都香了伏钠。武漢人吃面的姿勢(shì)頗為豪放，在從前的夏日街頭谨设，可以經(jīng)呈斓啵看見，三五赤膊大漢拌上一碗三兩涼面铝宵，滿上一杯靠杯小酒打掘，在買上一些鴨脖子之類的佐食华畏，便可以大快朵頤。清爽尊蚁，微酸亡笑，勁道的面條伴隨著“呼，呼横朋，呼”的面條咀嚼聲仑乌，三五好友干上靠杯酒的豪爽和快意恩仇的侃大山是當(dāng)年武漢夏季最讓人難忘的記憶之一。
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【對(duì)比思考】
原文更加細(xì)膩琴锭，還需向原文學(xué)習(xí)精華晰甚。
