到了七八月份凉当,就是云南人味蕾上的狂歡枣申,因為菌子上市了。電視里報道了很多吃菌子中毒的新聞看杭,可是對云南人來說忠藤,中毒?無所謂楼雹,暢享美味最重要模孩。
撿菌子,一定要起得早烘豹,天不亮就上山了瓜贾。一開始一無所獲,因為人實(shí)在太多携悯。慢慢的往深山里面去,就撿到了各種菌子筷笨。
上圖是紅見手憔鬼,這次撿菌最大的收獲龟劲,有臉大,發(fā)現(xiàn)的時候大家都激動的尖叫起來轴或。非常美味昌跌,不用說,有毒的照雁。
大朵圓圓的牛肝菌,有銅綠色斑紋的是銅綠菌饺蚊。兩種菌都沒有毒萍诱,牛肝菌炒了吃,銅綠菌煮湯污呼。
炒菌的話裕坊,大蒜,青辣椒燕酷,干辣椒是必備的籍凝,要放豬油一起炒才好吃。炒菌是個技術(shù)活苗缩,炒不熟饵蒂,炒糊了都會中毒。大山的恩賜酱讶,且吃且珍惜退盯。