俗話說(shuō),早餐要吃好,午餐要吃飽悔据,可見(jiàn)早餐有多么重要。它作為一天里的第一餐俗壹,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝入科汗、工作狀態(tài)或是學(xué)習(xí)效率都至關(guān)重要。
但生活中最常見(jiàn)的是绷雏,孩子們因?yàn)闀r(shí)間緊張的緣故头滔,早餐多是隨便吃點(diǎn)或干脆不吃。殊不知涎显,這種做法不僅會(huì)降低學(xué)習(xí)效率坤检,還對(duì)身體的發(fā)育損害很大。
就算孩子乖乖吃早餐了期吓,家長(zhǎng)如果不知道早餐的一些錯(cuò)誤搭配早歇,也會(huì)對(duì)孩子的身體造成無(wú)可挽回的傷害,就像我們常見(jiàn)的牛奶加雞蛋讨勤,竟然也會(huì)傷害孩子……
看看下面這7種常見(jiàn)的早餐錯(cuò)誤搭配箭跳,你有沒(méi)有給孩子吃過(guò)?
1
稀飯+小菜
中國(guó)人最幸福的早餐標(biāo)配潭千,一碗白米粥+一碟開(kāi)胃小菜谱姓。
早上喝一碗白粥太舒服了,胃都是暖暖的刨晴。但是白米粥不僅蛋白質(zhì)稀缺屉来,鈉含量還偏高路翻。而且那些爽口的小菜、醬菜茄靠,都有超高的防腐劑茂契,容易傷肝。
建議:粗糧的營(yíng)養(yǎng)成分極高慨绳,飽足感也很強(qiáng)账嚎,同時(shí)可以加一個(gè)荷包蛋,補(bǔ)充蛋白質(zhì)儡蔓。最好還有一碟小青菜郭蕉,讓蔬菜里的鉀元素幫助身體排出鈉元素。
2
豆?jié){+油條
曾經(jīng)在電視劇《上海灘》里喂江,許文強(qiáng)就在早餐鋪?zhàn)永锖戎節(jié){召锈,吃著油條,場(chǎng)景很貼近生活获询。直至今日涨岁,油條和豆?jié){依舊是中國(guó)人早餐的代名詞。
不過(guò)吉嚣,油條加豆?jié){的吃法卻不值得提倡梢薪。因?yàn)橛蜅l在高溫油炸的過(guò)程中,營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞尝哆,并同時(shí)產(chǎn)生有害物質(zhì)秉撇,對(duì)人體的健康十分不利。
此外秋泄,油條跟煎炸食品一樣琐馆,都會(huì)存在油脂和熱量偏高的問(wèn)題。最主要的是早上進(jìn)食不易于消化恒序,且豆?jié){糖分高瘦麸,也屬于中脂性食品,這兩種食物搭配在一起歧胁,油脂量明顯超標(biāo)滋饲。
建議:豆?jié){油條要少吃,一星期不宜超過(guò)兩次喊巍。并且進(jìn)食當(dāng)天的午餐和晚餐都應(yīng)該清淡一些屠缭。
3
牛奶+雞蛋
如果要評(píng)點(diǎn)家庭中最常出現(xiàn)的早餐,我想牛奶和雞蛋應(yīng)該是不二首選玄糟。
很多媽媽認(rèn)為勿她,一枚雞蛋和一杯牛奶都有著極高的蛋白質(zhì)袄秩,可以滿足孩子身體所需的蛋白質(zhì)阵翎,對(duì)孩子的身體百利無(wú)害逢并。
但事實(shí)卻恰恰相反,雞蛋和牛奶都有極強(qiáng)的飽腹感郭卫,使得孩子木門(mén)吃完后通常吃不下別的東西砍聊。可孩子學(xué)習(xí)需要耗費(fèi)體力和腦力贰军,沒(méi)有足夠的葡萄糖會(huì)讓他們精神下降玻蝌,昏昏欲睡。
建議:在喝牛奶吃雞蛋的同時(shí)词疼,還要再補(bǔ)充一點(diǎn)淀粉類(lèi)的食物俯树,例如面包、饅頭等贰盗。
4
過(guò)涼的飲品
天氣熱了起來(lái)许饿,為了讓孩子有個(gè)更健康的體魄學(xué)習(xí),有的媽媽會(huì)早早給孩子榨好一杯冰涼涼的蔬果汁舵盈,幫助孩子趕走瞌睡陋率。
可多數(shù)人都忽略了,早晨孩子體內(nèi)的肌肉秽晚、神經(jīng)血管都還是一個(gè)正在收縮的過(guò)程瓦糟,只有溫暖的食物才能加速體內(nèi)氧氣、血液的流動(dòng)赴蝇。如果讓孩子養(yǎng)成了長(zhǎng)期喝冷飲的習(xí)慣菩浙,對(duì)孩子的腸胃是很不利的。
建議:早上還是要吃暖暖的食物句伶,例如熱燕麥片芍耘、芝麻糊、五谷粥類(lèi)等熄阻,搭配面包斋竞、水果等,營(yíng)養(yǎng)更全面秃殉。
5
西式早餐
其實(shí)坝初,媽媽們也很想給孩子做早餐,但因?yàn)楹⒆由蠈W(xué)時(shí)間太早的關(guān)系钾军,往往是心有余而力不足鳄袍。通常,都是帶著孩子去外面吃早餐吏恭。
可能一些家長(zhǎng)覺(jué)得早餐鋪的早點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)不全面拗小,就會(huì)去肯德基、麥當(dāng)勞等西式快餐店給孩子打包一份營(yíng)養(yǎng)早餐樱哼。
但西式早餐有個(gè)弊端哀九,就是熱量太高剿配,長(zhǎng)期食用容易導(dǎo)致肥胖和高血脂癥,且維生素阅束、礦物質(zhì)呼胚、纖維素等營(yíng)養(yǎng)素都很匱乏。
建議:若選擇西式快餐做早餐息裸,應(yīng)該再吃些水果或蔬菜湯等蝇更,保持營(yíng)養(yǎng)均衡。
6
零食和飲料
孩子都很喜歡吃零食呼盆,像薯片年扩、餅干、巧克力等都是孩子的最?lèi)?ài)访圃。
家長(zhǎng)在孩子來(lái)不及吃早飯的時(shí)候常遂,總是會(huì)讓孩子帶些餅干和小面包,以免挨餓挽荠】烁欤可營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)過(guò),肚子餓了用來(lái)充饑是可以的圈匆,但不能當(dāng)做早餐來(lái)吃漠另。
因?yàn)榱闶扯嗍歉墒常瑢?duì)于早餐處于半脫水的人體而言跃赚,很不好消化笆搓。
再說(shuō)了,零食只能給人體提供短暫的能量纬傲,很快就會(huì)讓人再次感到饑餓满败。長(zhǎng)此以往,容易導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不足叹括,體質(zhì)下降算墨,容易生病。
建議:不要用零食代替早餐汁雷,尤其不要吃太多的干食净嘀,實(shí)在沒(méi)辦法,可以帶上一杯牛奶侠讯。
7
剩飯和剩菜
為圖省事挖藏,很多家長(zhǎng)都會(huì)在前一天做飯的時(shí)候留出一些剩菜剩飯,方便第二天給孩子的早餐做個(gè)蛋炒飯之類(lèi)的厢漩。
眾所周知膜眠,飯菜在隔夜后,會(huì)產(chǎn)生一種叫做亞硝酸鹽的有害物質(zhì),食用后會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害宵膨。
所以架谎,一般過(guò)了夜的飯菜,我們不建議再次食用柄驻。如果剩余的食物較多狐树,那么一定要放進(jìn)冰箱保存好焙压,以免變質(zhì)鸿脓。
建議:飯菜盡量不要留著過(guò)夜,如要再次食用涯曲,一定要加熱徹底野哭。
有老師這么說(shuō):
周末給孩子上再多的補(bǔ)習(xí)班彌補(bǔ)缺漏,還不如讓孩子好好吃頓早餐再學(xué)習(xí)來(lái)的更有效幻件。
可見(jiàn)拨黔,讓孩子早餐吃得好該有多么的重要!
準(zhǔn)備一份健康營(yíng)養(yǎng)的早餐绰沥,其實(shí)并不難篱蝇,只要注意好干稀和葷素搭配就行。例如徽曲,在孩子起床后的半小時(shí)內(nèi)零截,先讓孩子喝一杯溫水,然后準(zhǔn)備好米粥秃臣,面包片和一個(gè)水果涧衙,其實(shí)就營(yíng)養(yǎng)全面了~
另外,媽媽們還要注意奥此,盡量不要讓孩子空腹吃酸性水果哦弧哎。
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