2017年9月2日? ? 星期六? 長(zhǎng)沙? 晴
我是日記星球96號(hào)星寶寶陶春玲，正在參加孫老師的日記星球21天蛻變之旅剪验，這是我的第225篇原創(chuàng)日記肴焊，2017年是4次元年，一切事物的顯化都非彻ζ荩快娶眷，如果你也想蛻變，就快快加入我們吧疫铜！
喝酒的時(shí)候是不是都喜歡來(lái)點(diǎn)花生米呀茂浮？這個(gè)花生米我可是有好多年沒(méi)做了双谆，如今做起來(lái)還是很棒壳咕，又簡(jiǎn)單。十年前在嘉興的時(shí)候顽馋，跟我合住的一個(gè)江蘇的大姐谓厘，就經(jīng)常這樣做，因?yàn)樗瞎珢?ài)喝酒寸谜，有時(shí)候她也會(huì)陪著喝幾杯竟稳，所以會(huì)經(jīng)常做這道菜。
平常買(mǎi)別人的是不是價(jià)格稍貴些，今天我自己做他爸，這一盤(pán)只花4元聂宾，做出來(lái)又香又脆，就著酒诊笤，別提多滋味了系谐。
柳州螺螄粉就喜歡放這種炸花生米。
做法很簡(jiǎn)單讨跟，現(xiàn)在分享給大家纪他，喜歡吃的可以買(mǎi)生花生米來(lái)自己做。
食材：花生米晾匠，油茶袒，鹽（炸好的花生可以放鹽也可以放溏，隨自己愛(ài)好）凉馆。
做法：
1薪寓、買(mǎi)回來(lái)的花生米，吹干凈澜共，那些不好的撿出來(lái)扔掉预愤，也可以放水里洗干凈，但要注意的是咳胃，放水里洗的話植康，一定要把表面上的水分晾干，否則放油炒的時(shí)候展懈，會(huì)薄熱油出來(lái)销睁，不安全。我這里是吹干凈的存崖。
2冻记、這是吹撿干凈的花生米。
3来惧、鍋里放油冗栗，油不用放很多，跟平時(shí)炒菜差不多就可以了供搀。
4隅居、再放入花生米，不停地翻炒葛虐。
5胎源、不停地翻炒，聽(tīng)到大面積的爆的聲音的時(shí)候屿脐，就可以鏟出裝盤(pán)里了涕蚤，放上糖或是鹽宪卿，我這里放的是鹽，不能炒太久了万栅，不然拿出來(lái)冷卻的時(shí)候就會(huì)過(guò)火了佑钾，過(guò)火的花生會(huì)有苦味，不好吃了烦粒。
6次绘、大概可以說(shuō)是八成熟吧，鏟出的時(shí)候撒遣，因?yàn)橛蜏乇容^高邮偎，所以裝盤(pán)后，其實(shí)花生內(nèi)部還在自己炸义黎，所以冷卻后禾进，花生就熟透了，等涼的時(shí)候廉涕，就是一口一個(gè)嘎嘣脆了泻云，還滿嘴留香。
大家有什么好的建議可以給我留言狐蜕，我都會(huì)回復(fù)的宠纯。
作者簡(jiǎn)介：
網(wǎng)絡(luò)名香油女王玲子，在微信上主推自己家產(chǎn)的小磨芝麻油层释，是日記星球?qū)懽魃缛旱暮匣锶似殴希矚g學(xué)習(xí)靈性，在各大媒體平臺(tái)也寫(xiě)有原創(chuàng)美食文章贡羔。積極陽(yáng)光廉白，喜歡正能量。
