按照飲用雞尾酒的器皿類型靶庙,有三種以及它時(shí)間段的飲用石蔗。
1:長(zhǎng)飲杯:耐得住時(shí)間長(zhǎng)飲,一般的長(zhǎng)飲杯的雞尾酒大致在48分鐘左右乏苦。
2:短飲杯:類似之前提到的威士忌酸和內(nèi)格羅尼兩款雞尾酒丁频,屬于容量都不是很大,短飲的范圍邑贴。一般的短飲時(shí)間在15-20分鐘左右席里。
3:子彈杯:喝起來(lái)極速,一般時(shí)間就在3-5秒之間拢驾。
品嘗一杯雞尾酒分為四個(gè)步驟:
1:望:看雞尾酒的整體顏色奖磁、搭配、調(diào)酒師的動(dòng)作等等
2:聞:聞酒的香氣以及加入的果汁等等配料的香氣
3:品:品嘗雞尾酒的酸繁疤、甜咖为、苦、咸及各種味道稠腊,以及這些味道在口中的混合及層次
4:切:記錄下來(lái)對(duì)一款雞尾酒的評(píng)價(jià)躁染,以便積累豐富雞尾酒的感受和知識(shí)