記得小時候過年去爺爺家,大人們在一起玩撲克典阵,我跑去東屋躲清凈,在書架上尋到幾本雜志镊逝,好像是《老年之友》什么的壮啊,有一篇說到了《水滸傳》里的人物綽號,梁山上有108條好漢撑蒜,他們都是天上的星宿下凡來人間歷劫歹啼。
這108條好漢分為天罡星36人玄渗,地煞星72人,根據(jù)他們的本事大小進行了排名狸眼,有的名號聽上去就非常威風藤树,比如豹子頭林沖,霹靂火秦明份企,青面獸楊志,一眼看去都能想象出他們的勇猛來巡莹。還有一些根據(jù)特長取的綽號司志,比如小李廣花榮,這一看就是能百步穿楊降宅;浪里百條張順肯定水性特別好骂远;神行太保戴宗,以前看過他的故事腰根,能日行八百里激才,我打心眼佩服。然后看到了菜園子張青额嘿,梁山好漢里怎么還有一個種菜的呢瘸恼。原來他在孟州道光明寺里種菜地,被人喚作“菜園子”册养,是梁山好漢里武功不太厲害的那一個东帅。我對他了解甚少,卻不知為何時常想起他來球拦。
離家不遠的地方有片空地靠闭,沒人硬化也沒人綠化,長了許多閑草坎炼。大家看不得地這么空荒著愧膀,芒種前后就都忙著采買種子,開始種瓜點豆想整成個菜園子谣光。我也找了塊地檩淋,地不大,也就五六步的樣子萄金,先是用鋤頭翻開狼钮,再用耙子捋平,那塊地的土質(zhì)不是很好捡絮,翻開有的地方藏著石灰熬芜,還有許多碎磚頭塊,想是壘圍墻的工人把垃圾都填到了土里福稳。我翻土很容易挖出個大坑來涎拉,灌進水去能做魚塘。看別人翻地好像很輕松似的鼓拧,鋤頭也沒有那么笨重半火,不一會就翻好了,耙子左一下右一下梳攏著季俩,像繡花一樣輕盈钮糖,等收拾好了,土松松軟軟的高出來一截酌住,平整得像個大蛋糕店归。我又拖著鋤頭去填平那個挖出來的魚塘,費半天功夫整出來的地像一塊揉皺的手帕酪我,腰酸背痛不說消痛,手上還磨出來兩個水泡。撒了豆角都哭、葫蘆秩伞、金瓜、苦瓜這幾樣種子欺矫,等了將近一個月纱新,豆角最先萌出芽來,然后是金瓜穆趴,這讓我很雀躍怒炸,每天都在看這些小嫩芽。葫蘆毡代,苦瓜只萌出幾顆來阅羹,偌大的一塊地,只長出來三四顆教寂。心里還是很欣慰的捏鱼,第一次自己翻地,撒種子酪耕,澆水種菜导梆,即使只長出來一顆,也是很珍惜的迂烁。豆角的葉子一天天長大看尼,扯蔓爬秧,我為它們搭起了架子盟步,又看著它們開了花藏斩,可是等它們長出豆角的時候,卻枯死了却盘。掂起豆角秧輕輕一提就斷成了兩截狰域,我也不知道原因媳拴,有人說是蟲子咬了,有人說是土底下有石灰燒死了兆览,我摘了那幾根豆角拿回去炒炒吃了屈溉。生命都是這樣吧,萌芽抬探,長大子巾,繁茂,結(jié)果……有的半道終結(jié)了小压,有的郁郁蔥蔥线梗,就這么一直活了下去。金瓜倒是結(jié)得很好场航,一串藤上好幾個瓜缠导,掐下來的花裹上雞蛋面糊炸一下廉羔,蘸上椒鹽吃起來很香溉痢。小嫩瓜摘下來切成細絲可以做瓜絲雞蛋餅,搗上蒜泥澆上醋也很不錯憋他。等瓜長大了可以摘下來做金瓜燉肉饸饹孩饼,軟軟糯糯頗受人夸贊。
馬鈴薯切成塊種到土里竹挡,很快就長出了苗還開出了淡紫色的花镀娶。汪曾祺被打成右派下放到鄉(xiāng)下勞動,后來摘了右派分子帽子結(jié)束了勞動揪罕,一時沒有地方可去梯码,因為會畫畫,被所里委派到沽源的馬鈴薯研究站去繪制《中國馬鈴薯圖譜》好啰,沒有人管也不用開會學習轩娶,每天蹚著露水到地里掐一把花和幾枝葉子,拿回辦公室插在玻璃杯里照著畫框往,無憂無慮自由自在舒服透了鳄抒。畫完一種薯塊還能扔到牛糞火里烤熟了吃掉,那兒的馬鈴薯不下七八十種椰弊,每一種他都嘗過许溅。汪曾祺自嘲道:“像我一樣吃過那么多品種的馬鈴薯的,全國蓋無二人秉版∠椭兀”我種的馬鈴薯也不知道是什么品種,等夏末翻出來的時候一看清焕,真真是山藥蛋子游桩,比雞蛋大那么一點點牲迫,還有的馬鈴薯被蟲子啃了一半,細密的印子借卧,可以想見蟲子啃得有多香盹憎。和馬鈴薯一樣命運的還有胡蘿卜,也被蟲子啃了不少铐刘。胡蘿卜的葉子有一種辛辣嗆鼻的味道陪每,我記得小時候看過一個故事,說她媽媽特別喜歡用胡蘿卜葉子做的湯镰吵,我也摘了點回去做湯喝檩禾,那是一種形容不上來的味道。但是挖出來的小胡蘿卜清脆甘甜疤祭,可以榨胡蘿卜汁盼产,可以和土豆一起烤肉,那些細得像指頭樣的胡蘿卜直接生嚼勺馆,就像吃手指餅干一樣嘎巴脆戏售。
黃瓜需要勤澆水,水得是干凈的草穆,要不結(jié)出來的黃瓜會發(fā)苦灌灾。還有一種秋黃瓜,種的時候比黃瓜晚一些悲柱,它開出來的小黃花要比黃瓜的花尖一些锋喜,從葉子底下探出頭來透著一股子可愛勁。夏天熱的時候豌鸡,摘一根黃瓜摘幾個西紅柿浸到水盆里嘿般,咬一口渾身清涼。不過有時候西紅柿里會長蟲子涯冠,有一團黑色的蟲卵炉奴,外面是看不出來的。西紅柿的皮光潔干凈功偿,估計是在開花的時候蟲子鉆進了花心盆佣,直接長成了果實,我吃的時候先小心翼翼咬一小口械荷,看看里面是完好的才放心大膽地再咬一大口共耍。這是夏天的味道啊《窒梗《小森林》里講西紅柿是一種很頑強的植物痹兜,只要一束枝落在土里就能生根,發(fā)芽颤诀。但是它也是一種很脆弱的植物字旭,如果長成之后沒有好好照料淋了雨水对湃,會腐爛掉落。確實是這樣遗淳,每年西紅柿掉落的地方會長出一小叢西紅柿幼苗來拍柒,分苗以后需要給它們搭架子、打尖屈暗,這樣才能結(jié)出更好的果實來拆讯。
有經(jīng)驗的人說需要給土堆肥养叛,在冬天的時候把羊糞埋到土堆里進行發(fā)酵种呐,這樣成了熟肥,來年春天再種菜就不怕燒苗弃甥,還有人說用炸過的油澆到土里爽室,這樣的土有養(yǎng)分。我在土里放了些雞糞淆攻,沒想到養(yǎng)出些大蟲子來阔墩,還得翻開土把它們一個個捉出來。做這些事的時候卜录,頭頂?shù)碾娋€上總會落一些看熱鬧的家伙戈擒,它們就是喜鵲眶明,當我把種子埋進土里艰毒,它們會趁我不注意把種子翻出來吃掉,要是我不小心摔一下搜囱,它們會大聲嘲笑丑瞧,氣得我向它們?nèi)恿藟K小石子,它們直接在半空中拉鳥屎蜀肘。真是惹不起的家伙們绊汹。
菜園子里還有許多植物扮宠,它們可以統(tǒng)稱為雜草西乖,其實它們都有自己的名字。一到春天坛增,地里就長出來星星點點的綠色获雕。細細分辨,有薺菜收捣、蒲公英届案、車前草、茵陳罢艾、灰灰菜楣颠、掃帚苗尽纽、地黃、薊草童漩,還有野豌豆花弄贿,詩經(jīng)里名“薇”,采薇采薇矫膨,采的就是它呀挎春。這些雜草可以涼拌做菜包餃子吃,還有藥用價值豆拨,車前草利尿直奋,茵陳利膽護肝,地黃益腎施禾,薊草清熱解毒脚线,蒲公英消腫,野豌豆花鮮艷嬌嫩弥搞,猶如蝴蝶邮绿,我時常采一把插到花瓶里,頗有野趣攀例〈
想那張青,在寺里種菜粤铭,也是一種悠然自得的田園生活挖胃,若不是因事殺了寺里的僧人,也不會逃出后在大樹坡做劫匪梆惯,與孫二娘結(jié)識成為夫妻酱鸭,在十字坡開設(shè)酒店用蒙汗藥殺死過往行人,做人肉叉燒包的生意垛吗,不知那時的他會不會時常想起菜園子里的日子呢凹髓。
我們的菜園子一直有人在種菜怯屉,各種各樣的菜蔚舀,春天長出苗;夏天結(jié)出許多果實來锨络;秋天開始衰敗赌躺,葉子變黑,一場雨過后漸漸腐敗足删,滿園荒蕪寿谴;冬天剩下一些大蔥,或者沒割完的大白菜失受,蒙著白霜讶泰,像是冰雪刻的花紋咏瑟,有種脆弱的美感。
每年都是這樣痪署,一次次的循環(huán)往復(fù)码泞。好像人的一生。