文/湘女梅子
鵝迁沫,鵝税弃,鵝,
曲項(xiàng)向天歌躲叼。
白毛浮綠水谤辜,
紅掌撥清波蓄坏。
一看到朋友家的兩只灰鵝价捧,腦海里馬上有 了《詠鵝》這首小古詩(shī)。這首耳熟能詳?shù)男≡?shī)涡戳,不但我自己學(xué)過结蟋,而且還用它來為人師表,教過自己的孩子們? 渔彰。
我借一臺(tái)時(shí)光機(jī)嵌屎,穿越回到我的童年時(shí)期。十歲左右的童年時(shí)光恍涂,大多是在放鵝的日子里渡過宝惰。鵝比雞鴨大,一個(gè)大鵝蛋,可以做一盤菜再沧。鵝蛋除了可以賣錢尼夺,還可以孵小鵝賣錢。我記得那時(shí)媽媽對(duì)我承諾产园,鵝養(yǎng)好了汞斧,下蛋孵小鵝時(shí),賣掉小鵝給我分點(diǎn)錢作為獎(jiǎng)勵(lì)什燕。
有錢作為動(dòng)力,當(dāng)然放鵝比較積極竞端。每天在公雞早早的打鳴聲屎即,鴨子的嘎嘎聲和笨鵝的貢嘎貢嘎尖叫聲中,睡眼惺忪地起床事富,迷迷糊糊地洗漱好技俐,就趕著鵝群出去。
家鄉(xiāng)的石板路上统台,走著早起放牛的雕擂,挑著雞,趕著鴨和鵝的伙伴們贱勃,小小的我們井赌,走在長(zhǎng)長(zhǎng)的人畜混一起的隊(duì)伍里,是多么地不協(xié)調(diào)贵扰〕鹚耄可惜現(xiàn)在家鄉(xiāng)變化好大,石板路已不見身影戚绕,小伙伴們也謀生在祖國(guó)的天南地北纹坐。
春天放鵝是最好玩的,幾個(gè)小伙伴把鵝群趕到一塊空的稻田里舞丛,任憑它們互相追逐耘子,嬉戲果漾,或低頭吃青草。我們?nèi)鲋_丫在田埂上奔跑谷誓,累了绒障,就坐下來休息一下,然后再去摘田埂上的月季花片林,紅的端盆,白的,粉的费封,摘下來互相戴在頭上焕妙,臭美一下。
當(dāng)鵝長(zhǎng)長(zhǎng)的脖子鼓起來的時(shí)候弓摘,鵝群已吃飽焚鹊。我們望著屋頂上,那裊裊升起的炊煙韧献,知道媽媽的早飯準(zhǔn)備得差不多了末患,我們就趕著鵝群,開心地回家锤窑。吃完早飯璧针,就趕著去學(xué)校上學(xué)。
下午放學(xué)回家渊啰,書包一放又去放鵝探橱。大自然真的很神奇,也很好玩绘证。我們總能找到很好玩的事情隧膏。挖干泥中的泥鰍,吃雞毛草的內(nèi)心嚷那,抜月季花的嫩刺苔胞枕。
夏天收谷子的時(shí)候,我們就把鵝放在稻田里不趕回來魏宽,但要在烈日炎炎下守著腐泻,怕他們偷吃別的稻田里的稻谷。我們趁大人不在的時(shí)候湖员,去打谷機(jī)上學(xué)大人們打谷子贫悄,把打過的稻草拿來裝模作樣,覺得自己長(zhǎng)大了很有自豪感娘摔。
有一次我們玩瘋了窄坦,把稻草一條一條,往打谷機(jī)上兩邊的齒輪里放下去,前面一個(gè)伙伴在機(jī)頭腳踩著踏板鸭津,齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)就把稻草壓扁了彤侍,說是壓面條很好玩。
一個(gè)接一個(gè)輪流玩逆趋,十分過癮盏阶。也許是高興過頭,只顧講話分心闻书,悲劇就發(fā)生了名斟。一個(gè)小伙伴的手被慣力帶進(jìn)齒輪里,痛得他哇哇大哭魄眉,嚇傻的我們趕緊回家叫大人砰盐,大人們費(fèi)九牛二虎之力才把他的手抜出來,可惜已斷掉坑律。那時(shí)法盲岩梳,不懂自救。否則我們就不會(huì)送他“九指半”的綽號(hào)晃择。
當(dāng)早稻稻谷收完以后冀值,養(yǎng)大的肥鵝就會(huì)集體被宰殺,放在烈日下宫屠,燒點(diǎn)干谷殼把它們熏干列疗,做冬天里的葷菜吃,同時(shí)送給親朋好友一些浪蹂。新鮮的鵝肉一般不吃作彤,只吃鵝血和內(nèi)臟。
熏干的鵝肉乌逐,在冬天里用剁辣椒炒一大盤,可以吃一二天创葡,那味道簡(jiǎn)直就是勾魂浙踢,又咸又香還帶辛辣,配點(diǎn)蘿卜白菜灿渴,那就是絕配÷宀ǎ現(xiàn)在一想起那味道,還在嘖嘖嘖嘖咂嘴巴骚露。
秋天蹬挤,在晚稻谷沒收割前,鵝還是要放的棘幸。那就放在地里去焰扳,讓它們吃飛的蟲子,螳螂什么,還有吃狗尾巴草吨悍,那彎彎的狗尾巴草垂下來扫茅,它們一蹦一跳去高啄,樣子非秤希可愛葫隙。這也許就是現(xiàn)在人們所說的,放養(yǎng)的家禽味道比圈養(yǎng) 的味道純正的緣故吧躏仇。
冬天放鵝最好玩恋脚,把它們放在空蕩蕩的稻田里,讓它們?nèi)ツ嗬镒牡竟妊媸郑?dāng)它們啄到滿脖子時(shí)糟描,鼓鼓的稻谷讓它們不堪重物,伸長(zhǎng)著脖子靜靜等我們趕它回家册倒。
冬天里還有一件放鵝趣事蚓挤。那就是去母鵝借種子。公鵝一般家里不留驻子,太吵而且它不長(zhǎng)肉灿意,所以幾戶人家合用一只。成天被借來借去崇呵。
我們一般會(huì)抱著母鵝和公鵝一起去池塘缤剧,同時(shí)放下水去,如果公鵝喜歡母鵝域慷,就會(huì)拼命在旁邊用脖子戲水荒辕,挑逗母鵝,母鵝心動(dòng)就會(huì)一起互動(dòng)犹褒。
如果公鵝不喜歡母鵝抵窒,它就會(huì)大聲高叫,尖而大的叫聲飄去更遠(yuǎn)的地方叠骑,去勾引別家母鵝李皇,任旁邊的母鵝獨(dú)自求歡。動(dòng)物的語(yǔ)言我們無(wú)法聽懂宙枷,但從它們的形態(tài)中多少會(huì)只一點(diǎn)掉房。
現(xiàn)在在朋友圈看到朋友曬的美味燒鵝,總會(huì)不自主地冒出來滿嘴口水慰丛,總在回憶家中卓囚,曾經(jīng)自己放養(yǎng)過的大笨鵝,那味道我將念念不忘一生诅病。
簡(jiǎn)寶玉日更Day31哪亿。
無(wú)戒90挑戰(zhàn)營(yíng)Day69粥烁。