? ? ? 最近下雨，重慶的天氣轉(zhuǎn)涼抖拴，適合吃一點辛辣的食物燎字，于是我選擇今天制作青花椒水煮魚。
? ? ? 食材：青花椒阿宅、大蒜候衍、大蔥、豆瓣醬洒放、泡辣椒蛉鹿、泡姜、豬油往湿、西紅柿妖异、土豆、老豆腐领追、萵筍頭他膳、平菇、金針菇绒窑。
? ? ? 步驟：
? ? ? 1.把豬油燒化棕孙，放入豆瓣醬、大蒜些膨、青花椒蟀俊、泡辣椒订雾、泡姜炒香肢预。
? ? ? ? 2.加入西紅柿、平菇葬燎，再加入水熬误甚。
? ? ? ? 3.水開后放入老豆腐、土豆谱净、萵筍頭窑邦、魚骨頭。
? ? ? ? 4.最后放入金針菇壕探、大蔥冈钦，起鍋盛盆。
? ? ? ? 點評：
? ? ? 孩子們點評這道菜色香味俱全李请，唯一不足之處就是魚肉有點柴瞧筛。
? ? ? 反思：
? ? ? 喜歡烹飪是一件愉快的事情，心情好导盅，胃口也好较幌！大家也吃得開心！下次選食材（魚）盡量選擇新鮮一點的白翻，否則放冰箱里冷凍后口感就不怎么好了乍炉！
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