? ? 中國幾千年喝茶的歷史挎扰，底蘊深厚翠订，長盛不衰。上至皇宮貴族遵倦，下至平民百姓都有自己獨特的喝茶方式尽超，或精致，或樸素梧躺，或大氣似谁，有的如同是北方大漢一樣豪氣干云，有的就像是江南女子般的溫婉動人掠哥，再有的像是勤儉持家的葛朗臺式喝法巩踏，總是舍不得一飲而盡，就喜歡慢慢品嘗與回味续搀。一千個人眼里有一千個哈姆萊特塞琼，不同的人就有不同的喝茶方式。喝茶是一種愛好禁舷，也可以說是一種修養(yǎng)彪杉，從一個人的茶品中也可以看出一個人的人品毅往。

? ? 老家就在福建，無論是在城市還是農(nóng)村在讶，頗有飲茶之風煞抬。但凡客人上門拜訪，或是親朋好友齊聚一堂构哺，無不以茶相待革答。寒冬臘月，北風蕭瑟曙强，屋外氣溫極低残拐，但是屋內(nèi)確實暖和異常，大家圍坐一爐飲茶碟嘴，不時有歡聲笑語與茶香飄出屋外溪食，頗有“寒夜客來茶當酒”的意境，令人格外歡喜娜扇，如果一個人能夠僅僅聞到這種茶香就可以判斷是什么茶错沃，那真是神人也。老家流行比較多的是鐵觀音雀瓢，家中有族人擁有一大片茶山枢析，種植各類茶葉，平時所泡的鐵觀音就從他手中所買刃麸。茶市的水很深醒叁，你永遠無法準確的判斷出你買的茶葉是否好喝，只有找熟人才會比較放心泊业。前些年茶葉被曝出農(nóng)藥殘留物質(zhì)比較多把沼，人心惶惶，生怕自己買的茶還有過多的農(nóng)藥殘留吁伺。族人的茶山就在老家饮睬，一眼就能望得見，從茶葉的生長篮奄，采摘捆愁，炒制，包裝宦搬，每個環(huán)節(jié)我們都看得見牙瓢，至少喝得放心劫拗。價格倒是其次间校，關鍵它得是好茶，綠色無公害页慷。市場上有些茶葉包裝的非常精美憔足，用一句是來打比方就是：“戴朱纓寶飾之帽胁附，腰白玉之環(huán)，”包裝之后就是“燁然若神人”滓彰。金玉其外敗絮其中控妻，喝起來一點茶的韻味都沒有。說到底揭绑，這種茶搞得就是“面子工程”弓候，送領導阿諛奉承，溜須拍馬必須之物他匪，能不能上位菇存，能不能晉升，就看茶葉送的好不好邦蜜。識趣的人都知道依鸥，精美的茶葉包裝盒里裝的不僅僅是茶葉。這是一門藝術悼沈，一門只有中國人才懂得的藝術贱迟。

? ? ? 當然，作為我們小老百姓絮供，無欲無求衣吠，茶僅僅是茶而已。要想好好品嘗茶葉的清香有四部曲杯缺，一是備好茶葉蒸播，二是燒好沸水，三是拿出茶具萍肆，四是泡好茶袍榆。這四個步驟，缺一不可塘揣。取出一包上好的鐵觀音包雀，沿著包裝袋上的缺口，輕輕撕開亲铡，里面的茶葉在安靜的睡著才写，它一直在等著一個人將它喚醒。外包裝撕開之后奖蔓，里面還有一個小包裝赞草，它將茶葉密封，保證它不至于變味吆鹤。將它最后一層偽裝撕開之后厨疙，一股茶的清香，撲鼻而來疑务，刺激人的每一個嗅覺神經(jīng)沾凄。取出茶葉之后梗醇，我們要做的就是清洗茶具。把茶杯撒蟀、茶壺放入透明的玻璃碗里叙谨，等沸水稍微冷卻之后，輕輕的將沸水倒入玻璃碗之中保屯，讓這些水流經(jīng)這些茶具的每一個細胞手负，將污穢與污濁通通洗凈。人入地獄得喝孟婆湯姑尺，忘記前世今生虫溜。在我看來，這些沸水跟孟婆湯有異曲同工之妙股缸，每一次清洗都是重新的開始衡楞，一直在輪回。接下來用專門的夾子敦姻，小心翼翼的把洗好的茶具一一整齊的放在茶盤之上瘾境，有如棋子之于棋盤，氣勢磅礴镰惦。接下里開始最重要一部曲——泡茶迷守。泡茶之前首先得洗茶，因為茶葉在包裝旺入、制作過程中可能會殘留灰塵及其他不干凈的東西兑凿，先洗一遍茶比較好，洗過之后茶的味道也比較好茵瘾。把剛拿出的茶葉礼华，輕輕的倒在洗好的茶杯里，拿起燒好的熱水拗秘，對著茶壺慢慢的注入圣絮，等到有水在茶壺的三分之二，干脆的收手雕旨，拿起茶壺勻一勻扮匠，讓水能夠將茶葉的雜質(zhì)清洗干凈，接下來將這第一遍的茶水倒掉凡涩，再次倒入熱水棒搜，迅速的蓋上茶壺的蓋兒，靜待上一些時間活箕，等水和茶葉充分的融合力麸，散發(fā)茶的清香。等到時間剛好，你可以揭開茶壺的蓋兒末盔，有種清香沁入心脾。拿起茶壺座慰，慢慢的倒進你要喝的茶杯里陨舱，不要太滿，八分就好版仔。在你喝之前游盲，可以先聞一聞它的清香，之后讓茶水滑入你的口中蛮粮。當它剛剛進入口中時益缎，味道雖然澀，但當它在緩緩滲入喉嚨時然想，你會感到一種清香的回味莺奔，一種難以言狀的美妙，令人不僅胃里暖暖的变泄，心兒也是暖暖的令哟。

? ? 有一句話說得好：“人謂百花好，我稱茶獨王妨蛹。一杯清肺腑屏富，入夢亦留香⊥苈保”雖有百花爭奇斗艷狠半，妖嬈異常，還不如一壺清茶使人來得舒服與自在颤难，讓人既能出世神年，又能入世。生活是純粹的行嗤，生活也會讓人心碎瘤袖。大多數(shù)人的生活就像是飲茶一樣，由苦回甘昂验。你總會好好的生活捂敌，期待有一天日子美好無比。唯此既琴，“愿我們都能夠在一杯茶里品悟自己的過去占婉、現(xiàn)在與未來，認真生活甫恩∧婕茫”

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