在你記憶里，最夏天的味道是怎樣的滑燃？
是白瓷盛著梅子湯役听，還是荷葉粥的清香？
No，No典予，No甜滨，大多數(shù)人第一個(gè)想到的，一定是一塊透心涼瘤袖，心飛揚(yáng)的冰艳吠！鎮(zhèn)！西孽椰！瓜昭娩！
沒錯(cuò)，夏天黍匾，是西瓜的季節(jié)栏渺。
今天，就讓小編帶領(lǐng)大家锐涯，走進(jìn)西瓜君的內(nèi)心世界吧~
Part 1.西瓜君的凍齡秘密
小編相信磕诊，很多朋友將西瓜放進(jìn)冰箱的目的，除了追求冰鎮(zhèn)的口感外纹腌，還希望更久地儲存西瓜霎终。但是，冰鎮(zhèn)西瓜真的是西瓜首選的儲存方法嗎升薯？答案并不是這樣的莱褒。
據(jù)研究顯示：通常情況下，西瓜保存期在13℃下可存放14～21天涎劈；但在冰鎮(zhèn)情況下广凸，例如只有5℃的話，西瓜一周后就會開始腐爛蛛枚。這是因?yàn)槭覝叵挛鞴现兴姆鸭t素和β-胡蘿卜素比冰鎮(zhèn)西瓜要高出40%和139%谅海，而這些營養(yǎng)要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。
另外蹦浦，西瓜屬于含水量較多的水果扭吁，長時(shí)間冷藏會使水分大量蒸發(fā)，帶走營養(yǎng)成分盲镶。冰箱里還含有厭氧菌侥袜，隨著時(shí)間的延長，厭氧菌會附著在切開的西瓜瓤上徒河，不僅會破壞西瓜的營養(yǎng)成分系馆，還會讓胃腸功能不好的人送漠，出現(xiàn)胃腸功能紊亂顽照、腹瀉等癥狀。
所以，新買的西瓜最好放在陰涼的角落里代兵。放在冰箱也不要超過一天尼酿，切開后更是不要超過一個(gè)小時(shí)。
Part 2.與一只好瓜相遇植影，靠的不僅僅是緣分
總感覺買到一個(gè)滿意的西瓜不容易裳擎，需要太多運(yùn)氣嗎？其實(shí)思币，這世上的好瓜有很多鹿响，缺少的是發(fā)現(xiàn)好瓜的人罷了。伯樂們都是這樣挑瓜的：
1谷饿、觀色惶我。瓜皮光滑、花紋清晰博投、紋路明顯绸贡、底面發(fā)黃的，是好瓜毅哗。
2听怕、聽聲÷敲啵“嘭嘭”聲是熟瓜尿瞭；“當(dāng)當(dāng)”聲是未熟；“噗噗”聲是過熟翅睛。
3筷厘、看瓜柄。綠色為熟宏所；黑褐色為未熟酥艳；瓜柄枯干為“死藤瓜”。
4爬骤、試比重充石。投入水中，上浮為熟瓜霞玄；下沉為生瓜骤铃。
5、觀形狀坷剧。整齊勻稱的惰爬，質(zhì)量好；瓜體畸形的惫企，質(zhì)量差撕瞧。
Part 3.西瓜的正確打開方式
中醫(yī)認(rèn)為陵叽，西瓜性寒味甘，具有清熱解暑丛版、除煩止渴巩掺、利小便等功效，因此是當(dāng)之無愧的夏季水果之王页畦。但是吃西瓜時(shí)胖替，也有一些需要注意的問題。
1豫缨、不要吃得過多独令。
西瓜屬“生冷食品”，任何人吃多了都會傷脾胃好芭，導(dǎo)致食欲不佳记焊、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹栓撞、腹瀉遍膜。
2、感冒初期不要吃瓤湘。
西瓜有清里熱的作用瓢颅，感冒初期吃西瓜，會使病情加重或病程延長弛说。
3挽懦、腎功能不全不要吃。
腎功能不全患者木人，對排出體內(nèi)水分的功能大大降低信柿，所以常會出現(xiàn)下肢或全身水腫。
4醒第、口腔潰瘍者不要吃渔嚷。
由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜稠曼，會使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過多排出形病，從而加重陰虛和內(nèi)熱，使病程綿延霞幅，不易愈合漠吻。
5、糖尿病患者要少吃司恳。
西瓜約含糖類5%途乃，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖扔傅，也就是說吃西瓜后會致血糖增高耍共。
Tips：西瓜的N種打開方式
無西瓜烫饼，不夏天。小編為大家挑選了三種我最喜歡的網(wǎng)紅吃法(@魔力美食)划提，簡單易學(xué)，好看又好吃邢享，快一起動手吧~
1鹏往、西瓜燒酒
半只西瓜去瓤去蒂
加入燒酒、冰塊骇塘、西瓜汁
清清甜甜帶著西瓜香氣的清新燒酒
簡直是夏日燒烤趴的最佳伴侶
2伊履、西瓜思慕雪
牛油果挖出果肉搗碎放入杯底
淋上適量酸奶
倒入西瓜汁
一杯顏色分明的西瓜思慕雪就做好啦
名字超好聽有木有！?
3款违、西瓜里海雪糕
自制雪糕模具中插入木棒
倒入二分之一酸奶鋪平
淋上西瓜汁
輕輕攪拌唐瀑，不用太均勻
放入冰箱冷凍一晚
小朋友的最愛呀~
