中午不知道吃啥好，臨時(shí)起意烙餅谦去。因?yàn)樽蛱炜匆娒蘩尤怙灪芎贸缘臉幼涌独觯覇査灰l(fā)面？她說加了酵母粉醒發(fā)了一會兒鳄哭，沒有特意發(fā)面要糊。正愁今天中午不知道吃啥好呢，干脆也烙餅好了妆丘。
取了兩杯面粉锄俄，加一小勺酵母粉、兩個(gè)雞蛋勺拣、一點(diǎn)鹽奶赠，用溫?zé)岷蟮呐Ｄ毯兔妗Ｃ婧秃昧艘┯校旁谝贿呉愀辏页鑫魈m花浸泡了一會兒苹丸，西蘭花清洗后切碎待用。一切準(zhǔn)備停當(dāng)苇经，開火熱鍋赘理，倒入和好的面，轉(zhuǎn)動(dòng)均勻后把西蘭花碎撒在餅上扇单，再撒上一點(diǎn)蝦皮商模，小火慢烙，直至烙熟后起鍋蜘澜。
第一個(gè)餅薄一些阻桅，火候掌握的不太好，烙的有點(diǎn)糊兼都，但味道還不錯(cuò)嫂沉。第二個(gè)餅我又往面里加了一個(gè)雞蛋，加了一點(diǎn)鹽扮碧，用溫水重新調(diào)和了一下趟章，這個(gè)餅比第一個(gè)厚了一些，火候掌握的倒是不錯(cuò)慎王，就是因?yàn)橛旨恿他}蚓土，有點(diǎn)咸了。今天的餅如果加的是糖的話赖淤，我想應(yīng)該很好吃蜀漆，因?yàn)樘悄虿。倭撕芏喑悦朗车臋C(jī)會咱旱。
2022.04.13. （564）
