傍晚椭住，去露臺(tái)上澆花崇渗。無意中看到韭菜已經(jīng)長得亭亭玉立，迎風(fēng)搖曳京郑，仿佛在說：可以吃了宅广，可以炒著吃了。靈機(jī)一動(dòng)些举，想給晚餐桌上加道菜：韭菜炒雞蛋跟狱。拿來一把剪刀，一根根剪下來户魏，每剪一根驶臊，空氣中就彌漫著好聞的韭菜的清香，深吸一口氣叼丑，春風(fēng)春意关翎，撲面而來，沁人心脾。
全部剪完，放在手上舆绎，正好一把。正好廚房里還有一小把爽茴，那是頭一天老鐵買的多余下來的。合在一起绰垂，恰到好處室奏。
洗凈，瀝干水分劲装，切好備用窍奋。
碗里打了6個(gè)草雞蛋，加料酒酱畅、鹽花、少許蠔油江场，打散纺酸。
熱鍋冷油，放韭菜址否，鏟子翻幾下餐蔬，加鹽少許餓碎紊，起鍋，裝進(jìn)白瓷盤里樊诺。
再次放油仗考，倒入蛋液，翻轉(zhuǎn)鍋底词爬，顛炒幾下秃嗜，蛋液凝固成蛋餅，再次翻炒顿膨，裝盤锅锨。
白瓷盤，綠油油的韭菜恋沃，黃燦燦的蛋餅必搞，活色生香，大功告成囊咏！
