當(dāng)時(shí)业簿，他下班回來(lái)瘤礁，斜挎著包走進(jìn)廚房看我做飯。
我正在準(zhǔn)備炒一盤(pán)青椒肉絲梅尤，手里輪著大刀啪啪把青嫩潤(rùn)胖的青椒拍的扁扁的蔚携，然后換成鋒利的陶瓷小刀，一下一下切著青椒克饶，切完青椒酝蜒，然后切出細(xì)細(xì)的肉絲。
看他站在旁邊杵著矾湃，我隨口說(shuō)一句：“幫我剝頭蒜瓣亡脑，洗洗蔥⊙荆”
他聽(tīng)后彎下腰撿起一頭蒜霉咨，嘟囔著：“又讓我打下手∨男迹”
我心里暗笑途戒，他做飯不是那種細(xì)致的人，手法比較粗僵驰，講究的地方少喷斋，可是他總把自己當(dāng)成大廚級(jí)別的。比如這青椒蒜茴，如果是他星爪，他會(huì)掄起刀卡卡切成一個(gè)個(gè)圓滾滾的小柱子，然后驕傲地說(shuō)：“你看粉私，每一個(gè)都是一樣寬顽腾，我刀法厲害吧∨岛耍”
每次我也是苦笑不得：“這樣不入味抄肖。”
“能吃就行窖杀±炷Γ”
這時(shí)，他把剝好的蒜瓣放在案板上陈瘦，我切成一小片一小片的幌甘。
他又開(kāi)始杵在那里站著潮售，每次我做飯，他都是這樣在旁邊锅风，然后叨叨他的大廚的做法酥诽。
我將油倒在鍋里，然后放入花椒爆香皱埠，我比較喜歡這種吃法肮帐，聞著花椒香味，放入豬肉边器，忽然想到一個(gè)問(wèn)題：“我有個(gè)問(wèn)題训枢？”
“你每次都有那么多的問(wèn)題。還都那么無(wú)聊忘巧『憬纾”
“那是問(wèn)還是不讓問(wèn)？”
“問(wèn)吧砚嘴，問(wèn)吧十酣。”
看著瘦肉下鍋翻炒地泛白际长。我問(wèn)到：“我什么時(shí)候最美八什伞？”
他想也沒(méi)想工育，脫出而出：“做飯的時(shí)候虾宇。”
他是個(gè)腦子不拐彎的人如绸，不會(huì)甜言蜜語(yǔ)嘱朽。聽(tīng)他這么一說(shuō)，想想我在做飯的時(shí)候內(nèi)心最平靜竭沫，想想這個(gè)答案燥翅，真是好極了骑篙。
豬肉炒的差不多蜕提，加點(diǎn)熱水，這樣會(huì)比較嫩靶端，炒過(guò)了就老了谎势，可是他喜歡炒的老的肉，他說(shuō)嚼著帶勁杨名。青椒入鍋了脏榆，青椒太生了不好吃，總要好好炒炒台谍。
一會(huì)菜的香味就出來(lái)了须喂。這份菜雖然是小菜，可是很有一個(gè)效果就是，吃著不怎么香坞生，聞著滿(mǎn)屋香仔役。
記得以前，我們住在沒(méi)有電梯的五樓的時(shí)候是己，他下班回來(lái)一步步爬電梯又兵，一回來(lái)，聞到這個(gè)菜香卒废，那是走到一樓就聞到了沛厨。
這個(gè)時(shí)候，他的情緒就上來(lái)了摔认。他是一枚資深的吃貨逆皮，聞到菜香就會(huì)來(lái)勁，趕緊從冰箱拿出一瓶啤酒参袱，把盤(pán)子遞給我页屠，我加上味極鮮，出鍋蓖柔，入盤(pán)辰企。
出鍋，入盤(pán)况鸣，這道最后的工序牢贸，在做菜的過(guò)程中，總給我一種很不一樣的感覺(jué)镐捧。
他帶著啤酒潜索，端走菜，在客廳喊著我：“快來(lái)吃飯懂酱，不然我就吃完了竹习。”
我又簡(jiǎn)單弄了一份涼拌黃瓜列牺，端著走出廚房整陌。
夕陽(yáng)在那一刻鋪天蓋地而來(lái)。每日的晚餐就是這樣完成瞎领，吃完飯大概這一天就要落幕了泌辫。
我有時(shí)覺(jué)得天黑不是落幕，吃完這頓晚餐九默，才有落幕的感覺(jué)震放。
那天的青椒炒肉真的不是重點(diǎn)。這道菜雖然簡(jiǎn)單驼修，因?yàn)槭俏业淖類(lèi)?ài)殿遂，我還是喜歡念叨念叨诈铛。
1，青椒要選嫩的墨礁，洗凈以后癌瘾，用刀拍扁，才會(huì)入味饵溅。
2妨退，口味重的喜歡花椒的，可以放油以后蜕企，將花椒入鍋爆出香味咬荷。
3，加蒜炒出來(lái)的味道會(huì)更好轻掩，蒜要切成薄片幸乒。
4，青椒一開(kāi)始不入味唇牧，注意不要多加鹽罕扎。
5，出口加點(diǎn)味極鮮丐重，少量醋腔召，很不錯(cuò)的。
6扮惦，青椒不要炒生了臀蛛，要熟一點(diǎn)。
其實(shí)崖蜜，至今浊仆，我還記得他說(shuō)的那句話(huà)，你做飯的時(shí)候最美豫领。
因?yàn)檫@句話(huà)抡柿，我決定寫(xiě)一寫(xiě)唯愛(ài)與美食不可辜負(fù)的故事。
雖然帶著濃濃的煙火氣等恐，但是洲劣，細(xì)細(xì)回味，淡淡飯香里鼠锈，有太多溫馨的感覺(jué)闪檬。
