哇啊啊 他一定很厲害 — 論如何假裝自己是翟驪

忘不了你搖著月兒的肩膀說「你別逼我圾旨,你從來不把我看成是你的男人」忘不了中箭割喉,兩眼渙散惹谐,癱倒在地持偏,月兒捧起你的臉,問你為什么不肯退讓氨肌,為什么要我來取你的性命鸿秆。你用盡最后的力氣睜大眼睛看著月兒,笑著帶淚的說「叫我翟驪」怎囚、「因為我是義渠人」卿叽、「你要取我性命,我得幫你啊」

╮(╯_╰)╭ 接下來恳守,上菜譜~

哇啊啊 他一定很厲害

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是的考婴,菜名就叫 “哇啊啊 他一定很厲害”...

本廚終于脫下了文藝的狼皮

露出了無敵風(fēng)火輪大的本性

至于為什么起這個名字,往最后看...

今天這道菜的主打食材是本廚個人最喜歡的(又)一款產(chǎn)品

羊全肋 羔羊全肋


1. 備主料

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羔羊全肋

整幅羔羊肋分割為三份催烘,

每份分別真空鎖鮮后再度真空封裝沥阱,雙真空鎖鮮

小家庭每次只要取一小份化凍即可

開始show顏值,羔羊全肋360°無死角美照如下:







取一小份伊群,不拆內(nèi)膜喳钟,直接放入40℃左右的溫水中,20分鐘內(nèi)即可完全解凍


2. 備輔料

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姜片 / 蔥段 / 花椒粒


3. 清水煮

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燒一鍋沸水


將解凍好的羊肋拆內(nèi)膜在岂,

與花椒粒奔则,姜片一起放入沸水中

如果出現(xiàn)浮沫就撈掉


中火沸煮30分鐘


放入蔥段,繼續(xù)沸煮20分鐘


4. 出鍋開吃

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裝盤蔽午,上刀易茬,上手,撒鹽,開吃

大杯白酒必須有抽莱!

如果敢于直接用生洋蔥當(dāng)配菜...

吃起來更爽氣~


大廚自點評

本菜真的不需要做實際的口感口味分析...

只有上好無膻的羔羊肉才能經(jīng)得起這道菜的考驗

無論是烹飪的方法范抓,還是吃法,都著重突出兩個字:豪食铐!爽匕垫!

大口吃肉大碗喝酒的快感莫過于此

吃這道菜有個口訣


對,就是他虐呻!就要吃出這個感覺象泵,荷爾蒙報表~


如果有妹子路過看到爺們你如此吃羊肉,

一定會忍不住暗暗贊嘆


撩軟妹必備神菜~~~~

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