文/風(fēng)雪之人
喜歡上桂花陵像,是在吃了桂花山藥這道菜之后,便想著把桂花做成酥糖寇壳,不是種很好的零食嗎醒颖?說做就做,買了干桂花回來壳炎,立刻著手研發(fā)新美味泞歉。
傳統(tǒng)的桂花酥糖需要用到很多配料,像精面粉匿辩、蜂蜜腰耙、麥芽糖、白砂糖铲球,糖分太多挺庞,熱量也比較高,想減肥的話不適合吃稼病。
我總覺得吃零食选侨,不如吃點有營養(yǎng)的掖鱼,對身體好的,自己動手做一點援制,給家人戏挡,給自己,都不錯晨仑。說說我這種很簡單的做法褐墅。
材料:
黃酒、古方紅糖寻歧、干桂花掌栅、桂花醬秩仆、黑芝麻码泛。
做法:
1、鍋里倒大概150毫升黃酒澄耍,配一罐古方紅糖噪珊,198克的,這樣的比例就好齐莲,黃酒如果多了痢站,可以多咕嘟一下。
2选酗、用木鏟攪拌阵难,熬至湯汁濃稠,放入桂花芒填,熬煮兩三分鐘呜叫,倒入桂花醬,攪拌好殿衰,最后倒入黑芝麻朱庆,大概300克,攪拌好闷祥,不能太干娱颊,確保芝麻都被糖裹住了,但也不能太稀凯砍。
3箱硕、不銹鋼餐盤里鋪上一張烘培用的吸油紙,將和好的料倒進(jìn)去悟衩,用鏟子壓實剧罩,壓成一個薄片,晾涼后切塊局待,裝入密封袋進(jìn)冰箱冷藏儲存斑响。
這個我給它起名叫桂花麻糖菱属,就是芝麻糖,紅糖舰罚、黃酒纽门、黑芝麻、桂花营罢,所有原材料都是對女人身體很好的赏陵,吃得健康又美味。
最后再介紹一個桂花山藥蝙搔,很受女性朋友歡迎的菜。這個極簡單考传,把山藥去皮蒸熟后吃型,倒上桂花醬就好了,分分鐘又給餐桌上多了一個菜哦僚楞!