我的朋友梅怪嫌，是一所大學(xué)的老師喇勋，而她的老公是一位國企的高管贰拿。他們工作都很忙妙真，但是她們倆都酷愛自然珍德，喜歡種植薄料。
他們家在一個(gè)環(huán)境優(yōu)美的小區(qū)一樓摄职，恰好有一百平米的小花園。在這寸土寸金的城市，能夠種植的土地倒是成了奢侈品创泄。
他們倆忙里偷閑验烧，把他們的小花園打理的井井有條。每次去他們家的花園我都驚嘆不已感混，里面應(yīng)有盡有弧满，時(shí)令蔬菜鮮花庭呜，甚至還有水果。
他們居然在院子里種了一棵蓮霧数冬。有一年蓮霧結(jié)了很多铜异，那么貴的水果，那一年币绩，托他們的福，我吃了好多董瞻。
當(dāng)然，他們種的最多的是蔬菜抄伍。無論哪個(gè)季節(jié)，他們家的蔬菜都完全可以自給自足。有時(shí)候炸庞，吃不完還可以接濟(jì)一下朋友鄰居查牌。我經(jīng)常會收到他送給我的蔬菜。
上個(gè)星期，她給我?guī)砹怂膫€(gè)南瓜金踪。
我知道南瓜是一種特別好的蔬菜。特別是對于糖尿病的老人苫亦。但是我確實(shí)不喜歡它诗眨。作為菜匠楚，我覺得它點(diǎn)甜，所以很少購買肪康。
小時(shí)候，記憶最深刻的幽告，就是奶奶用南瓜做的南瓜干梅鹦。像紅薯干一樣的制作方法，但吃起來會比紅薯干更軟冗锁，有一種特殊的風(fēng)味齐唆。
但是，現(xiàn)在不會有人制作這樣的食物了冻河。
昨天客戶請吃飯，在本市最好的的酒店，席間的一道主食是南瓜餅，南瓜做餅倒是很不錯(cuò)的選擇哪痰。我品嘗了一下，味道很好边灭，但因?yàn)槭蔷频甑漠a(chǎn)品，無一例外呜魄，就是太油膩了趟庄〖矗回來之后我看在躺在廚房角落里的四個(gè)南瓜席里，頓時(shí)有了主意稠腊。
好吧懂盐，今天的午后小甜點(diǎn)就是南瓜餅！
材料：
南瓜 ：半個(gè)汽久，約500克窜管；
糯米粉：約300克症概；
流程：
1、將南瓜削皮刀荒，切成片狀干毅。
2丽蝎、將片狀南瓜放在蒸鍋中蒸20分鐘逻悠。
3、將蒸熟的南瓜搗成泥童谒。
4单旁、將糯米粉放入南瓜泥中攪拌，直至成軟硬合適的糯米團(tuán)惠啄。這個(gè)軟硬程度可隨自己喜好決定慎恒。
5任内、將糯米團(tuán)做成大小一致的餅狀。
6融柬、將菜鍋熱透死嗦，放少許油。油不必多粒氧，只要不沾鍋即可越除。將南瓜餅放入熱鍋中小火慢煎，5分鐘即可煎熟裝盤外盯。
煎好的南瓜餅外表金黃摘盆，外焦里嫩，咬一口饱苟，一股濃濃的南瓜香味孩擂，還有點(diǎn)談?wù)劦奶鹞丁２贿^箱熬，南瓜餅需要趁熱吃味道才好类垦，放置一段時(shí)間，味道就要大打折扣了城须。
喜歡吃甜的朋友也可以加入少許糖蚤认。口味清淡的可以不加糖糕伐，可以品嘗到南瓜本身的清甜砰琢。
做好的沒有吃完的糯米團(tuán)可以放在冰箱，早上只需十分鐘良瞧，就像變戲法一樣陪汽，做成一碟色香味俱全的南瓜餅，一定會讓你的老公孩子對你刮目相看莺褒。
《隨息居飲食譜》上記載：南瓜掩缓，晚收者甘涼，補(bǔ)中益氣遵岩。蒸食味同番薯你辣，即可代糧救荒，亦可和粉做餅餌尘执。
南瓜補(bǔ)氣的功效比較大舍哄，又容易消化，脾虛氣弱誊锭，或營養(yǎng)不良的人可多食表悬。但是凡事肚子脹滿的時(shí)候還是少吃為妙。
