自制葡萄果凍

昨晚照著抖音做了葡萄果凍碗殷,又一次體現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)的強(qiáng)大杈帐。

配料楞卡,吃不完的葡萄一大碗港华,白糖(感覺用冰糖更好,家里沒有了蚣录,只好將就用)適量割择,水1000毫升,冰粉40克萎河。

用剪刀把葡萄帶蒂剪下荔泳,加一大把面粉,不斷搓洗虐杯,清水淘洗后濾水玛歌,手工剝皮,果肉和皮放一邊待用擎椰。

鍋里裝1000毫升清水支子,煮沸,其中加糖达舒,水沸騰后值朋,關(guān)火,把冰粉慢慢倒進(jìn)去巩搏,攪拌均勻昨登。

把葡萄平鋪在淺口的碗盤里,倒進(jìn)冰粉贯底,靜等丰辣。

次日,漂亮的自制葡萄果凍就OK了禽捆,翻倒一下糯俗,用刀切成小塊

嘗了一口,杠杠滴睦擂,好吃環(huán)保的葡萄果凍得湘。

昨晚在做的過程中,又學(xué)習(xí)和查閱了葡萄皮和葡萄籽的好處顿仇。葡萄皮里富含花青素淘正,維生素abe,有抗氧化臼闻,防止衰老的功效鸿吆。葡萄籽就更神了,富含氨基酸述呐,維生素惩淳,有美容,保健功效。有專門的葡萄籽膠囊賣思犁。所以做果凍代虾,可以不用挑出葡萄籽。

皮肉分離
煮皮
昨晚倒進(jìn)冰粉的果凍
熱氣騰騰的果凍
今早已經(jīng)做好的果凍

剝皮
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