老年人因身體原因凄杯，在飲食更應(yīng)該多加注意方法错洁。良好的飲食方法對(duì)均衡攝入營(yíng)養(yǎng)、維護(hù)機(jī)體健康戒突、促進(jìn)延年益壽屯碴，都大有益處。具體來(lái)說(shuō)膊存，做到以下幾點(diǎn)很重要导而。
吃得軟一點(diǎn)
老年人牙口不好忱叭、脾胃消化力弱，宜“吃軟不吃硬”今艺。所謂“硬食”韵丑，除了指堅(jiān)硬的果實(shí)類食物外，還包括煎炒油炸虚缎、肥甘厚膩一類不好消化的食物撵彻。要提醒的是，老年人不能因?yàn)檠揽诓缓弥怀灾嗪葴炔恍杈捉赖氖澄锸的担鴳?yīng)咀嚼些不太困難費(fèi)勁的食物陌僵，鍛煉咀嚼和吞咽功能。
吃得暖一點(diǎn)
中醫(yī)講创坞，脾胃乃后天之本碗短。胃喜燥惡寒，所以要避免冰的摆霉、涼的食物刺激豪椿，要暖食。冷食會(huì)使腹中受寒携栋，導(dǎo)致腹痛搭盾、嘔吐、下利等胃腸疾患婉支，這點(diǎn)對(duì)年老體弱的人尤其重要鸯隅。但是要注意，暖食不等于燙食向挖，如果吃得過(guò)燙蝌以，會(huì)損傷食管；經(jīng)常吃過(guò)燙食物何之，會(huì)增加患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)跟畅。
吃得淡一點(diǎn)
老年人吃食物要清淡，少用油少用鹽溶推，不過(guò)度加工徊件。比如一天用鹽不要超過(guò)6克，用油約為20克左右蒜危。許多調(diào)查表明虱痕，吃鹽和吃油過(guò)多，高血壓辐赞、冠心病部翘、腦溢血甚至癌癥的發(fā)病率都明顯增高。要多吃些蔬菜和水果响委，建議每人每天吃夠一斤蔬菜新思，吃三四種水果窖梁。
吃得慢一點(diǎn)
細(xì)嚼慢咽可以增加唾液分泌，唾液與食物充分結(jié)合表牢，可以促進(jìn)消化吸收窄绒，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。這一點(diǎn)崔兴，對(duì)于牙齒不好的老年人來(lái)說(shuō)彰导，尤其重要。一般建議敲茄，一口飯最好能用上全口的牙齒位谋，嚼20次以上；每頓飯吃15分鐘以上堰燎。
按時(shí)按點(diǎn)吃
一日三餐掏父，食之有時(shí)，脾胃適應(yīng)了這種進(jìn)食規(guī)律秆剪，到時(shí)候便會(huì)做好消化食物的準(zhǔn)備赊淑。有的老人不餓不吃，不按時(shí)就餐仅讽，這容易損害腸胃陶缺，也會(huì)削弱人體的抗病能力。建議老年人養(yǎng)成每天定點(diǎn)吃飯的時(shí)間洁灵，比如上午8點(diǎn)左右吃早飯饱岸，中午12點(diǎn)時(shí)吃午飯，晚上6點(diǎn)前吃晚飯徽千，這樣既保證營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)給胃腸增加負(fù)擔(dān)苫费。
饑飽適量吃
很多老年人一味堅(jiān)持“吃少”，結(jié)果發(fā)現(xiàn)吃得越少精力就越差双抽，記憶力就越糟，而且越怕冷琅翻；還有的老人過(guò)分強(qiáng)調(diào)增加營(yíng)養(yǎng)而吃得過(guò)多過(guò)飽柑贞，這兩種做法都不可取钧嘶。這是因?yàn)槔先吮緛?lái)咀嚼功能琳疏、消化功能就差，限制飲食书幕，能量供應(yīng)就會(huì)變差，新陳代謝變慢苛骨；食之過(guò)飽苟呐，則增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，也會(huì)增加患病風(fēng)險(xiǎn)严衬。正確的做法應(yīng)該是“量腹節(jié)所受”请琳，“凡食之道赠幕，無(wú)饑無(wú)飽——是之謂五臟之葆”∴值梗“無(wú)饑無(wú)飽”就叫進(jìn)食適量局冰。只有這樣，才不致因過(guò)饑或過(guò)飽而傷及五臟碳胳。
均衡搭配吃
《黃帝內(nèi)經(jīng)》載言：“五谷為養(yǎng)挨约，五果為助产雹，五畜為益诫惭，五菜為充，氣味合而服之蔓挖，以補(bǔ)精益氣夕土。”“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之怨绣〗抢＃”在飲食中，老年人如果能做到主食篮撑、肉類减细、蔬菜、水果互相搭配赢笨，全面攝入身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)未蝌，就能夠起到很好的補(bǔ)益精氣作用。
飲食是我們后天賴以生存之本质欲，唯有做好飲食的調(diào)養(yǎng)，才能保證盡天年嘶伟。
