? ? 很多人都會(huì)羨慕有錢(qián)的生活搏讶，確實(shí)也很沒(méi)錯(cuò)佳鳖！因?yàn)橛绣X(qián)人可以買(mǎi)東西不看價(jià)錢(qián)，也不用因?yàn)槎鄮酌X(qián)而斤斤計(jì)較媒惕。就像我今天看到的一篇文章是這么寫(xiě)到的系吩！
窮怕了，我是怎么走上餐飲這條路的
我們的生活條件越來(lái)越好妒蔚，但是就業(yè)狀態(tài)卻越來(lái)越緊張穿挨。而同時(shí)新一批年輕人，90后已經(jīng)出來(lái)早早的創(chuàng)業(yè)肴盏，而00后還沉浸在生活的快樂(lè)中科盛。
我出生的條件可能是當(dāng)時(shí)最困難的時(shí)候，上學(xué)時(shí)家里最困難的時(shí)候連一塊錢(qián)的學(xué)費(fèi)都叫不出了菜皂。家里除了能吃飽外贞绵，就沒(méi)有什么剩余的錢(qián)了。每年暑假勤工儉學(xué)恍飘，有錢(qián)人家交錢(qián)榨崩，我們只能到處撿垃圾去賣(mài)。
母親務(wù)農(nóng)常侣，一個(gè)人10畝地蜡饵，像男人一樣犁地，那時(shí)候因?yàn)闆](méi)錢(qián)胳施，所以也不敢叫騾子犁地溯祸，更不敢叫拖拉機(jī)，因?yàn)橘M(fèi)用高舞肆，只好叫老黃牛焦辅，或者小一點(diǎn)的就自己一镢頭一镢頭挖。每天早上6點(diǎn)起來(lái)椿胯，晚上8點(diǎn)回家筷登。中午只會(huì)回來(lái)給我們做一頓飯。
父親在外做木工哩盲，但是恰恰就那么幾年木工攬不到活了前方，陷入困頓狈醉，只好又做了一名泥瓦工，一年四季只能回家?guī)状位菹眨看位貋?lái)都只是農(nóng)忙苗傅。忙完就走。
在記憶里最深刻的一次是我上學(xué)時(shí)班巩，拿著黃面饅頭悄悄地吃完渣慕，然后看著別人在學(xué)校外買(mǎi)的菜夾饃和一些小吃，咽了咽唾沫抱慌，假裝很不在乎逊桦。不知道父親什么時(shí)候站在了我面前，他問(wèn)我在學(xué)校怎么樣抑进，然后從他沾滿水泥的衣服里好久掏出皺巴巴的四塊錢(qián)强经，這應(yīng)該是他很久攢下來(lái)的，在當(dāng)時(shí)簡(jiǎn)直太多了单匣。他塞給我夕凝，我不要。最后還是給了我户秤。那些錢(qián)被他反復(fù)摸過(guò)不知道多少次码秉，還有他的汗?jié)伞８赣H塞給我錢(qián)鸡号，一聲不吭地走了转砖。我看到他在抹眼淚。我那時(shí)在上學(xué)期間最高檔的飯也是他從工地領(lǐng)取的鲸伴，舍不得吃的方便面府蔗。我一個(gè)月起一共吃過(guò)三包。
那時(shí)候家里緊張汞窗，常常有人來(lái)家里要債姓赤，半天坐著不走，父親倒是沒(méi)躲債仲吏，但是只能說(shuō)好話不铆。
那時(shí)候?yàn)榱藴愖阄覀兊膶W(xué)費(fèi)，父親每年都要拉下臉去上門(mén)借錢(qián)裹唆，有些遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到父親來(lái)就躲起來(lái)誓斥，有些還沒(méi)等開(kāi)口就直喊沒(méi)錢(qián)，而有些直接指桑罵槐许帐，讓父親無(wú)地自容劳坑。但是又有什么辦法？
我真的窮怕了成畦，在同村的小伙伴面前都似乎低人一等距芬，被很多人看不起也就算了涝开，但是，還會(huì)職責(zé)父母養(yǎng)不起我們蔑穴。那時(shí)候每年過(guò)節(jié)忠寻，我唯一能玩的就是拿在手里的手火花惧浴，就這樣還沒(méi)錢(qián)買(mǎi)存和，省著點(diǎn)玩。
那時(shí)候村里人有些有電視機(jī)的衷旅，想看電視都會(huì)把我們關(guān)在門(mén)外捐腿，富人的孩子跟富人玩，而窮人的孩子也不一定跟窮人玩柿顶，因?yàn)榇蠖鄶?shù)都在努力巴結(jié)富人茄袖，希望能得到他們的一點(diǎn)零食，一本好書(shū)嘁锯。
我上小學(xué)時(shí)還沒(méi)意識(shí)到太多宪祥，唯一的愛(ài)好就是領(lǐng)著一幫子小伙伴做飯吃，這是我唯一能讓他們和我玩的方式家乘。那時(shí)候簡(jiǎn)陋蝗羊，在野外挖個(gè)坑，弄個(gè)鍋仁锯，自己弄調(diào)料耀找，然后煮東西吃，算是小火鍋的原型吧业崖！
上到初中野芒，我已經(jīng)嚴(yán)重意識(shí)到了窮的可怕。母親一個(gè)人為了拉扯我們双炕，能從大山溝下一捆一捆的背玉米狞悲，農(nóng)忙后去工地拉沙子拉水泥。我不想上學(xué)了妇斤，這樣不但拖累家里我也于心不安摇锋。那時(shí)候我特別喜歡雕刻，又喜歡做各種吃的趟济，于是家里決定讓我去上烹飪學(xué)校乱投，學(xué)習(xí)餐飲雕刻。但是算計(jì)下來(lái)一年的學(xué)費(fèi)也不便宜顷编。這等于雪上加霜戚炫，雖然家里人一再地想讓我上學(xué)，但我還是決定去打工媳纬。
年紀(jì)輕輕的我双肤，跟隨著一個(gè)老鄉(xiāng)來(lái)到了一個(gè)酒樓施掏，開(kāi)始了我真正的餐飲歷程。從殺魚(yú)開(kāi)始茅糜，一步步到后廚管理七芭。簡(jiǎn)單的殺魚(yú)，應(yīng)該是進(jìn)入廚房的必修課蔑赘，每一個(gè)都是從從這里起步狸驳，但是我殺的魚(yú)比別人都好，因?yàn)榍诳焖跞瑲⒌母蓛艨焖侔夜浚肿栽傅募影唷５玫搅死习宓某浞中湃巍?/p>
為了去跟別人學(xué)習(xí)酥馍，想盡辦法巴結(jié)人家辩昆，雖然我個(gè)子高，大家都喜歡調(diào)侃旨袒，但是卻沒(méi)人愿意無(wú)償?shù)慕棠銝|西汁针，于是我只能隔三差五的給別人買(mǎi)盒煙，然后別人干活時(shí)就允許我在邊上看砚尽，我一遍看一遍記施无，記了滿滿一本子，晚上回到住所尉辑，一個(gè)人打開(kāi)看帆精，一邊看一邊琢磨。后來(lái)后廚的伙伴嫌棄我們伙食差隧魄，我便嘗試著給他們?nèi)プ霾俗苛罚Y(jié)果他們一個(gè)個(gè)都很喜歡。就這樣购啄，我一步步去學(xué)襟企，去琢磨。在學(xué)習(xí)各種菜式時(shí)狮含，我一直在做小火鍋研究顽悼。幾年下來(lái)慢慢積淀。
我記得當(dāng)我第一次給家里寄去我的工資時(shí)几迄，家里人開(kāi)心的表情蔚龙，我知道我母親在背地里哭過(guò)很多次，為我們?cè)谕膺呌承玻瑩?dān)心操心木羹。她有幾次想來(lái)看我，但是自己一個(gè)人不認(rèn)識(shí)字不認(rèn)得路，也就作罷坑填。
在打工的這段時(shí)期抛人，我積累了太多，但是工資遠(yuǎn)遠(yuǎn)解決不了我們目前的問(wèn)題脐瑰，家庭負(fù)擔(dān)依然很重妖枚，父母漸漸年齡大了，他們?cè)僖膊荒苣敲礋o(wú)所顧忌的去打工掙錢(qián)苍在，所以我必須改變現(xiàn)狀绝页，因此我決定了創(chuàng)業(yè)，而所需的資金又是個(gè)問(wèn)題忌穿，沒(méi)錢(qián)抒寂，就去天津，新疆當(dāng)修路工掠剑，當(dāng)模具工人。
三番五次的資金積累屢受困難郊愧，讓我更加萌生了必須創(chuàng)業(yè)的念頭朴译。于是便開(kāi)始了我一波三折的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。而現(xiàn)在的程大個(gè)小火鍋属铁，就是我這么一步步磨出來(lái)的眠寿。
真的窮怕了，所以我很理解現(xiàn)在一些農(nóng)村出來(lái)的焦蘑，或者家庭條件不好的盯拱，或者很有獨(dú)立精神想自己努力的這些同齡人。對(duì)他們天生有好感例嘱。我愿意幫助他們狡逢。所以開(kāi)始了程大個(gè)小火鍋加盟，因?yàn)榇蠹易哌^(guò)的路拼卵，應(yīng)該都很相同奢浑。我希望，我們都能改變自己的命運(yùn)腋腮，讓父母在村子里能抬得起頭雀彼，讓他們也能受到別人的尊敬，甚至羨慕的目光即寡。這是我們應(yīng)該做的
