外面驕陽似火,廚房里高溫桑拿……炎熱的天氣里進(jìn)廚房是個(gè)令人煩躁的事情婴氮,今天,小吃貨就來教大家只用微波爐就可以做出來的美食盾致,不用忍受高溫主经,又能滿足自己的胃口,關(guān)鍵是還很簡單庭惜,可以輕松上手哦
菜譜
微波五香土豆
簡易版牛肉干
烤茄子
微波五香土豆
材料
土豆罩驻、五香粉、鹽护赊、胡椒粉惠遏、 辣椒粉、芝麻骏啰、糖节吮、食用油
做法
1.土豆洗凈削皮,切成滾刀塊(小一點(diǎn)的塊判耕,方便入味)透绩;
2.把土豆放入瓷盤中,加五香粉適量,鹽少許帚豪,胡椒粉少許碳竟,糖少許,油適量狸臣,拌勻莹桅;
3.放入微波爐中,高火五分鐘烛亦,取出翻個(gè)面诈泼,再高火5分鐘;
4.取出此洲,撒上一些辣椒粉厂汗、芝麻,追劇必備小零食就做好了呜师。
簡易版牛肉干
材料
牛肉(純瘦肉),黃酒(料酒也可以)贾节,鹽汁汗、胡椒粉、五香粉
做法
1.牛肉提前在清水中泡一下栗涂,去除血水知牌,然后切條,大概手指粗細(xì)斤程,長度約2-5厘米即可角寸;
2.將牛肉放入容器中,加入黃酒忿墅、白糖扁藕、鹽、胡椒粉疚脐、五香粉等腌制一晚(腌制時(shí)間短不入味亿柑,至少三個(gè)小時(shí));
3.腌制好的牛肉放入盤中碼好棍弄,均勻鋪開望薄,不要重疊;
4.高火40秒呼畸,取出盤子痕支,把血水擦干凈;
5.繼續(xù)放入微波爐中蛮原,重復(fù)步驟4卧须,重復(fù)5-6次即可完成脫水,這樣吃起來有嚼勁也沒有膻味。
烤茄子
材料
茄子故慈、大蒜板熊、植物油、醬油察绷、孜然粉干签、燒烤粉
做法
1.將整個(gè)茄子洗凈,放盤子進(jìn)微波爐拆撼,2分鐘就好容劳,茄子摸起來軟軟的;
2.把茄子中間切開闸度,中間橫著來幾刀竭贩,注意不要切破皮;
3.大蒜拍碎切成末莺禁,加適量油和醬油留量,攪拌好,放入切好的茄子中哟冬;
4.再加入孜然粉和燒烤粉楼熄,繼續(xù)放微波爐高火1分鐘,完全不輸給燒烤攤的烤茄子就做好了浩峡。
非常簡單吧可岂,你用微波爐做過什么美食,不妨留言來告訴大家翰灾,分享美食也是件快樂的事情哦~