一提到功夫茶癌别,很多人可能就會聯(lián)想到這樣的畫面恃逻,一個穿著旗袍的女孩子耍著長長的壺嘴晶府,用高超的技藝從背后倒茶,滴茶不漏抢埋,這種精湛的技藝實在讓人叫絕。茶在潮汕地區(qū)有著舉足輕重的地位督暂,喝茶已經(jīng)成為了潮汕人日常生活中不可或缺的一部分揪垄。潮汕功夫茶,沒有多么精湛的沖泡技藝逻翁,但是饥努,那種深入生活的喝茶文化卻讓人佩服。
親朋好友來家里做客八回,無論是誰酷愧,主人都會先泡上茶,盛茶的杯子很小缠诅,大概可以一口一杯溶浴。一般一泡茶,加一次水可以泡三小杯管引。而且一般是放三個杯子士败。講究喝茶的人,即便是有四個客人褥伴,也是三個杯子谅将,四個人輪著喝。也許你會覺得不可思議噩翠,但是戏自,這種習(xí)慣卻被很多人保留著邦投。這大概是功夫茶的獨特之處吧伤锚。
記得之前聽過一個故事,就是說在潮汕地區(qū),如果兩家人吵架屯援,一個人跑到另外一個人家里去吵架猛们,主人一般會讓對方先喝杯茶,喝完再繼續(xù)吵狞洋。這當(dāng)然是一個笑話弯淘。但是,也從側(cè)面說明了喝茶在潮汕人生活中的地位吉懊。過年的時候去親戚家串門庐橙,你可以沒有其他招待,但是借嗽,喝茶是最基本的态鳖。聽說一個合格的潮汕女婿,在成為女婿之前要先學(xué)會沏茶恶导。如果不能約會浆竭,不能將姑娘娶回家。所以惨寿,潮汕姑娘雖好邦泄,但不是那么容易娶到。要過五關(guān)斬六將裂垦,學(xué)會泡茶只是其中之一而已顺囊。
喝茶代表了一種生活節(jié)奏。哪怕是在工地打工的人們蕉拢,也會在休息的時候喝上兩杯茶包蓝。人們通過喝茶聊天過得一種舒適。即便是一天有多么勞累企量,坐下來测萎,喝杯茶,聊會天届巩,所有的勞累都會忘卻硅瞧。