鄉(xiāng)間無雜草葱峡，認(rèn)識(shí)的都是寶啄枕。
一到夏天，溝邊路邊族沃，玉米地里频祝，出來一種野草，密密麻麻成片成片脆淹。
村里人一點(diǎn)兒也不待見它常空，為了莊稼的生長，揮起鋤頭盖溺，把它清除的干干凈凈漓糙。
也有很多人，把它薅回家烘嘱，喂豬喂養(yǎng)昆禽，雞鴨也吃。
也有很多人蝇庭，薅回家清洗干凈醉鳖，滾水一綽，涼拌菜哮内，吃起來非常爽口盗棵。
下面條了，加進(jìn)鍋里，吃了之后纹因，肚子非常舒服喷屋，解手非常順當(dāng)。關(guān)鍵瞭恰，它還具有一個(gè)重要的作用屯曹，就是抗癌化癌，被有經(jīng)驗(yàn)的人稱為化癌草惊畏。
知道這種神奇的植物嗎恶耽？
它就是我們當(dāng)?shù)厝私械囊坝衩撞耍步幸扒{菜陕截。
這種野草也是我國藥食同源的食物之一驳棱。它是一味中藥批什，非常不起眼农曲，藥物價(jià)值非常高。
它是一年生草本植物驻债，性微寒乳规、味甘，入大腸經(jīng)合呐。夏秋兩季采收暮的，具有清熱解毒、利濕淌实、補(bǔ)充營養(yǎng)冻辩、促進(jìn)發(fā)育等功效。
臨床上用于細(xì)菌性痢疾拆祈、腸炎恨闪、乳腺炎、痔瘡腫痛等疾病的治療放坏。
野莧菜清利濕熱咙咽、清肝解毒，涼血散瘀淤年，對(duì)于濕熱引起的赤白痢疾以及肝火上炎引起的眼睛紅腫眼睛疼痛钧敞、咽喉腫痛等病癥，均有一定的緩解作用麸粮。
野莧菜中含有蛋白質(zhì)溉苛、脂肪、糖類以及多種礦物質(zhì)微量元素弄诲，營養(yǎng)非常豐富炊昆。它里面含有的蛋白質(zhì)比牛奶里的更能充分被身體吸收，能夠?yàn)槿梭w提供豐富的營養(yǎng)成分。
野莧菜有低鈉高鉀的特點(diǎn)凤巨，能夠促進(jìn)人體水分的排出视乐，從而增強(qiáng)體質(zhì)，穩(wěn)定血壓敢茁。
野莧菜中的鐵和鈣含量很高佑淀，它里面不含草酸，鈣鐵進(jìn)入體內(nèi)容易吸收利用彰檬，能促進(jìn)孩子的生長發(fā)育伸刃，對(duì)骨折的愈合有食療價(jià)值。
老年人吃了野莧菜逢倍，可以增強(qiáng)骨骼健康捧颅，防止骨質(zhì)疏松。
野莧菜可以促進(jìn)體內(nèi)大腸蠕動(dòng)较雕，把毒素及時(shí)排出體外碉哑，防止便秘，達(dá)到減肥的效果亮蒋。
經(jīng)常吃野莧菜可以防止人體貧血扣典，它含鐵豐富，補(bǔ)鐵效果非常明顯慎玖。
身體出現(xiàn)小便不利贮尖，腹瀉，痢疾趁怔，吃野莧菜可以緩解癥狀湿硝。
野莧菜中的維生素和微量元素有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯，預(yù)防心腦血管疾病润努，保護(hù)心臟关斜。它也有抗氧化的作用。也可以促進(jìn)新陳代謝任连，增強(qiáng)身體免疫力蚤吹，抑制癌細(xì)胞的生長，預(yù)防癌癥随抠。也可以有效清除體內(nèi)的毒素裁着，防止身體被毒素?fù)p害，預(yù)防癌癥拱她。
野莧菜營養(yǎng)物質(zhì)豐富二驰，也被有經(jīng)驗(yàn)的人稱為土人參，長壽菜秉沼。
它的食用方法很簡單桶雀，薅回家清洗干凈矿酵，直接熬茶喝，或者當(dāng)涼拌菜吃矗积。也可以曬干裝起來備用全肮。或者搗碎外用棘捣。
需要注意辜腺，不可過量食用，容易對(duì)脾胃造成損傷乍恐，引起腹痛评疗、食欲不振、惡心茵烈、胃脹等不舒服癥狀百匆。
脾胃虛弱和氣虛、懷孕的人呜投，忌用加匈，否則會(huì)引起病情加重。懷孕的人宙彪，野莧菜刺激子宮和胃腸道矩动，可能會(huì)導(dǎo)致子宮收縮有巧，腹瀉和腹痛释漆，容易流產(chǎn)。
野莧菜不能與甲魚篮迎、龜肉同食男图。
了解了野莧菜的功效和作用，在野外遇見了甜橱，采摘一些回家備用哦逊笆。
