適合懶人的做飯方法,無非是簡單雾棺,方便膊夹,不用花費(fèi)太多時間。像我這樣的不喜歡麻煩的捌浩,最好煮一頓連碗都不用洗很多的那種放刨。
因此為了能偷懶,我就想要不直接用電飯鍋煮咯尸饺?进统!飯熟菜熟,哈哈哈浪听,而且不超過半小時就能做好螟碎,還能直接用電飯鍋吃,吃完也只需要洗電飯鍋就好了迹栓,省時又省事掉分,簡直完美得不要不要的!
為此我特地去搜羅了一堆電飯鍋的菜色克伊,來來來酥郭,作為同樣懶癌晚期患者,就推薦幾個好吃又省事的電飯鍋燜飯吧答毫。
一褥民、紅極一時的網(wǎng)紅番茄飯(記得當(dāng)時各大視頻平臺都有它的做法)
需要食材:西紅柿、胡蘿卜洗搂、土豆消返、玉米载弄、香菇、毛豆(青豆也可以)撵颊、火腿腸宇攻、臘腸(不喜歡臘腸的可以省略,但是我覺得臘腸真的是這鍋米飯的精華俺隆)逞刷、海苔(可有可無)、咸蛋黃(也是可有可無妻熊,有就更好了)夸浅、雞蛋
做法:? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1.米先浸泡十分鐘,水放的比平時要少一些扔役,因為那些菜煮的時候還會出水的帆喇。加一小勺鹽、芝麻油(香油)亿胸、蠔油坯钦、黑胡椒粉少量;
2.臘腸侈玄、火腿腸婉刀、香菇、胡蘿卜序仙、土豆切丁突颊。然后把胡蘿卜和土豆先在鍋里炒一下,這樣會更香诱桂!不要炒全熟(嫌麻煩可以省略炒)洋丐;
3.把所有材料鋪在浸泡好的米飯上面,怎么好看怎么來挥等。鋪好后友绝,在中間放上一個西紅柿,西紅柿要劃十字刀肝劲,方便后面脫皮迁客。然后就可以開啟煮飯鍵;? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
4.飯熟后打開蓋子敲一個雞蛋下去辞槐,燜十分鐘掷漱,不用全熟,最好是有點(diǎn)溏心這樣子好拌飯榄檬。對了卜范,西紅柿的皮別忘了剝掉,一起拌飯哦鹿榜;
5.最后海雪,可以放一顆搗碎的咸蛋黃锦爵,一點(diǎn)海苔碎,攪拌攪拌奥裸,嫌麻煩的可以省略的险掀。
二、電飯鍋土豆?fàn)F飯
需要材料:土豆湾宙、蒜(兩瓣)樟氢、蔥(少許)
做法:? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1.米先浸泡十分鐘(想濕軟點(diǎn)就像平常煮飯放那么多水,想干點(diǎn)就放少點(diǎn)水)侠鳄;? ?
2.大蒜切片埠啃,備用。土豆削皮切小塊畦攘,放清水里面防止氧化霸妹,待會下鍋前再瀝干水份十电;? ?
3.炒鍋爆香大蒜片知押,再倒入瀝干水份的土豆塊,翻炒至邊角略略焦黃鹃骂,轉(zhuǎn)小火台盯,加豆瓣醬炒香,再加入料酒畏线、生抽静盅、老抽、糖翻炒均勻上色寝殴,關(guān)火(這時候土豆還是生的蒿叠,不用炒熟);?
4.把炒好的土豆蚣常、大蒜片放進(jìn)電飯鍋市咽,蓋上蓋開啟煮飯模式。飯煮好后抵蚊,把土豆和飯輕輕攪勻施绎,撒上蔥花再燜十分鐘,準(zhǔn)備盛出時放一些香油拌勻即可贞绳。
三谷醉、電飯鍋栗子雞腿燜飯
需要材料:雞腿他巨、栗子厅翔、蒜(兩瓣)、姜(兩片)岔激、蔥(少許)
做法:? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1.雞腿去骨萎攒,蒜切成蒜泥遇八,姜切絲臭猜,栗子切半;
2.熱鍋熱油把蒜泥和姜絲爆香押蚤,下雞腿翻炒至雞肉發(fā)白蔑歌,加2勺生抽、4勺老抽揽碘、2勺蠔油次屠、1勺糖,倒入325ml清水雳刺,栗子劫灶,攪勻并煮沸;? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
3.米洗凈掖桦,留少許水本昏,放入電飯鍋中;? ?
4.將栗子雞腿肉連湯帶料倒入電飯鍋中枪汪,按下煮飯鍵即可(栗子很吸水涌穆,如果栗子減少或者增加,水也要相對減少或者增加)雀久;
5.煮好開蓋宿稀,拌勻,撒上蔥花赖捌,就完成了祝沸。
四、電飯鍋香菇火腿南瓜飯
需要材料:南瓜越庇、香菇罩锐、蝦米、香腸卤唉、蒜(2瓣)涩惑、蔥(少許)
做法:? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1.蒜、蝦米切碎搬味;南瓜帶皮切小塊(帶皮煮熟不容易散)境氢;香菇對半切;蔥切碎碰纬,蔥白和蔥綠分開萍聊;香腸切小塊。
2.米洗凈悦析,瀝干水備用寿桨。
3.熱鍋,下多點(diǎn)油,放蒜末和蔥白爆香亭螟,炒干一點(diǎn)挡鞍;下香菇、蝦米预烙、香腸炒香墨微,最后放南瓜,炒2-3分鐘扁掸;倒入生米翘县,再炒2-3分鐘;加生抽谴分、鹽锈麸、料酒,炒勻牺蹄。
4.所有材料放進(jìn)電飯鍋忘伞,加水(跟平常煮飯一樣的水量就可以了),按煮飯鍵沙兰。
5.飯好了打開蓋氓奈,撒上蔥花,完成僧凰。
如果真的是「懶到無朋友」的話探颈,你可以把所有材料弄好連米一起丟到電飯鍋里,等煮熟就好了训措。
然后,我匯總了一下覺得添加后還不錯的食材:? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 素——蠶豆光羞、豌豆绩鸣、豆角、香菇纱兑、杏鮑菇呀闻、豆干、黑木耳潜慎、洋蔥捡多、娃娃菜、茄子铐炫、西紅柿垒手、梅干菜、紫甘藍(lán)倒信、黃瓜科贬、西蘭花、山藥鳖悠、秋葵……? ? ? ? ? ? 葷——臘腸榜掌、排骨优妙、火腿、牛肉憎账、牛肉丸套硼、雞腿肉、雞胸肉胞皱、培根熟菲、蝦仁……? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 米——燕麥米、糙米……? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 醬汁——豆瓣醬朴恳、老干媽抄罕、牛肉醬、韓式辣醬于颖、蒸魚豉油呆贿、蠔油……
由于時間太晚了,今天先分享到這吧森渐。
我是吃貨做入,喜歡簡單又不想將就的梁小楚。有什么簡單容易又好吃的歡迎大家來和我分享哦同衣。