從小到大,大年三十年夜飯只要我沒(méi)回安徽婆婆家過(guò)年或者偶爾外出旅行馍惹,年三十18:00在鞭炮聲中拉開的一定是與父母躺率,6家兄弟姐妹及孩子們?cè)谝黄饸g歡喜喜吃年夜飯的時(shí)光:滿滿的一大桌子人玛界,滿滿的一大圓桌菜肴,有年年傳承下來(lái)的四川富順年夜飯經(jīng)典蒸菜:粑粑肉肥照,梅菜扣肉脚仔,酒米飯,夾沙肉…舆绎;臘味:香腸,臘肉们颜,臘排骨吕朵,豬尾巴,牛肉...;涼菜:涼拌雞窥突、涼拌兔努溃、涼拌蘿卜籠…;爸爸或者三姐拿手的各種熱菜:魚,紅蘿卜燉牛肉阻问,萵筍炒兔梧税,煮三鮮,芙蓉蛋称近,炒鴨子…;還有每年都有的創(chuàng)新菜第队。。刨秆。這頓飯從向父母敬酒祝福凳谦,父母動(dòng)筷子開始,一直吃衡未,一直喝尸执,爸爸喜歡喝酒,一輩子都喝酒缓醋,我們6個(gè)女兒和女婿如失,后來(lái)孩子們長(zhǎng)大了也都陪爸爸喝酒,兄弟姊妹間猜拳送粱,中間穿插發(fā)紅包……
那一晚一直到好久好久褪贵,那樣的日子也好久好久,一直到父親2018年12月離開我們葫督,留下媽媽跟我們一起吃團(tuán)年飯竭鞍;2020年10月媽媽也走了,然后今年2021年就成為了第一個(gè)同時(shí)沒(méi)有父母在人間一起吃團(tuán)年飯的年三十橄镜。
我在北京過(guò)三十偎快,我的心思這兩天就飄到了故鄉(xiāng),飄到了那個(gè)家洽胶,想起那里的菜肴晒夹,那里的味道裆馒,我想呀,要是喚起了這樣的心情丐怯,那我也就是回到了家喷好,回到了故鄉(xiāng),回到了有父母在的日子读跷。我們姊妹每個(gè)人的家及其孩子們都已經(jīng)長(zhǎng)大成人梗搅,我們也都是頂梁柱,那么未來(lái)的每一年就讓我們換一種方式效览,繼承傳統(tǒng)无切,開發(fā)新菜肴,讓過(guò)去的時(shí)光與未來(lái)的時(shí)光丐枉,人間的時(shí)光與父母所在的平行空間的時(shí)光同步哆键,這樣子,無(wú)論未來(lái)有多遠(yuǎn)瘦锹,無(wú)論在哪里籍嘹,無(wú)論什么境遇,我們都一直緊緊在一起弯院,勇敢并幸福的生活辱士。
附上我在北京年三十我們這個(gè)小家的年夜飯菜單,我也將開始我的新路徑?抽兆,“2021-希望HOPE”是今年年夜飯的主旨识补,2021帶著希望前行,慢慢走辫红,慢慢到丹禀;爸爸媽媽赶么,在平行空間里一定要更加幸福,健康,恩愛(ài)沃缘!
山河錦繡箱蝠,祖國(guó)好蛮拔;闔家團(tuán)圓钮追,歲歲安;燕歸來(lái)娩鹉,年年有余攻谁,步步高
山:土豆泥+板栗泥+桑葚汁
河:韭菜+洋蔥絲
錦:菜豌豆+核桃仁
繡:紅蘿卜籠+小米辣
祖國(guó)好:粑粑肉+芋頭+黃花菜+酥肉(四川富順經(jīng)典菜,姐姐寄來(lái)的做好的食材)
闔:香腸+擺盤(姐姐寄來(lái)的做好的食材弯予,家里人做的)
家:干煸牛肉絲+擺盤(姐姐寄來(lái)的做好的食材戚宦,家里人做的)
團(tuán):臘鴨+擺盤(安徽婆婆做的寄來(lái)的食材)
圓:白水兔+擺盤
歲歲安:酒米飯((四川富順經(jīng)典菜,姐姐寄來(lái)的做好的食材)
燕歸來(lái):燕窩+鴿子蛋+牛奶(燕窩是希希媽媽送的锈嫩,牛奶是蒙牛朋友送的)
年年有余:燒魚
步步高:烤肉+南瓜+擺盤