咸菜

昨天回來(lái)有點(diǎn)遲路鹰,在路上兒子就叫喚肚子餓贷洲。問(wèn)我回去吃什么收厨,我說(shuō)炒飯晋柱。他問(wèn)我放點(diǎn)什么,我說(shuō)雞蛋诵叁,還有呢雁竞,我說(shuō)咸菜,那好拧额。

一進(jìn)門(mén)我就趕緊炒了一碗放了咸菜的蛋炒飯碑诉,不知可是餓了的原因,兒子直呼好吃好吃侥锦,問(wèn)我咸菜還有沒(méi)有进栽,我一看,就剩下一點(diǎn)點(diǎn)了.......

這罐咸菜記得還是別人送給我姑姑的恭垦,臘月里忙快毛,估計(jì)吃不上,再說(shuō)她自己也很會(huì)腌菜番挺,所以我就多了一份口福唠帝,最終落到我這兒了。一開(kāi)始帶來(lái)我也隨手掛在一旁玄柏,正月里才發(fā)現(xiàn)襟衰,本以為會(huì)長(zhǎng)霉了,準(zhǔn)備扔了粪摘,打開(kāi)看看還挺新鮮瀑晒,聞起來(lái)有點(diǎn)清香和酸味。我覺(jué)得扔了倒也可惜徘意,不如炒一點(diǎn)吃吃苔悦。放一點(diǎn)蒜末和干辣椒一起炒了,呵呵映砖,挺好间坐,正好合乎我的胃口。貌似別人給的東西永遠(yuǎn)都好吃邑退,自己做的卻沒(méi)有一回是成功的竹宋。

記得去年寒露的時(shí)候,跟著別人學(xué)著買(mǎi)來(lái)一堆新鮮的食材地技,嫩綠的豇豆蜈七,鮮艷的紅辣椒,準(zhǔn)備大顯身手莫矗。自以為會(huì)弄一道獨(dú)有的特色飒硅,卻沒(méi)想以失敗而告終砂缩。究其原因還是放咸水太少,剛打開(kāi)看還是一片青色三娩,沒(méi)過(guò)幾天庵芭,居然全部都化了,吃也沒(méi)吃成雀监,浪費(fèi)我一片心血双吆。

又過(guò)了好久,看人家腌蘿卜会前,自己又垂涎欲滴好乐,盲目的又試了一次,所有的程序都和別人一樣瓦宜,一開(kāi)始吃起來(lái)感覺(jué)挺好蔚万。后來(lái)又不行了……感覺(jué)酸了、澀了临庇,后來(lái)有點(diǎn)滑滑的反璃。又失敗了。

到后來(lái)才知道為什么苔巨,所有看來(lái)簡(jiǎn)單的事情其實(shí)也有不為人知的秘密版扩。也明白了姑姑為什么把咸菜送給我。

等一等侄泽,我會(huì)努力礁芦。

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