那么我們下面講養(yǎng)生保健的基本原則。
我下面講的部分纯命，建立在前面的那個邏輯脈絡(luò)上西剥，你必須聽懂前面的部分，下面的部分你才能夠理解亿汞，或者都不用我講推理就出來了瞭空。
第一，飲食作息原則疗我。
首先我們說飲食咆畏，大家想，我們是南方古猿的后裔吴裤，我們是植食性動物的后裔旧找，因此我們吃植物已經(jīng)有了上千萬年的適應(yīng)，因此你的食品下面最大的層面應(yīng)該是水果和蔬菜麦牺，叫果蔬飲食钮蛛。因為它的適應(yīng)期最長，數(shù)千萬年以上剖膳。你對它的匹配關(guān)系最吻合魏颓。
第二層，肉食吱晒，因為我們所作為直立人甸饱，在農(nóng)業(yè)文明發(fā)生以前，我們有上百萬年采集狩獵生存史，所以肉食跟我們的匹配關(guān)系有上百萬年的適應(yīng)期叹话。所以肉食是第二層偷遗。
第三層才是糧食。因為我們真正大規(guī)模吃糧食頂多五六千年渣刷。因此我們跟糧食的匹配關(guān)系最差鹦肿。我們的消化系統(tǒng)代謝系統(tǒng)矗烛，面對高碳水化合物的糧食辅柴，它的適應(yīng)性最差。即使糧食無毒無害瞭吃，但它的適應(yīng)匹配關(guān)系最薄弱碌嘀，因此給我們帶來最多的問題。我前面講過谷膠引起血液黏稠度增高歪架，高糖引起糖尿病股冗，這都跟糧食有關(guān)。所以這個推理過程是非常清楚的和蚪。
我順便說一下轉(zhuǎn)基因食品止状。今天轉(zhuǎn)基因食品民間和科學(xué)界觀點完全相反，科學(xué)界認為轉(zhuǎn)基因食品沒有問題攒霹，科學(xué)實驗長時間觀察做動物實驗都是無毒無害的怯疤。可是社會上的反對聲音極大催束，那么究竟誰對呢集峦？
我想千萬不要迷信科學(xué)家，因為科學(xué)是最罪惡的一個東西的載體抠刺∷伲科學(xué)家的觀點只是按照當(dāng)前科學(xué)方法的那個基本實驗范式得出結(jié)論。這個結(jié)論是非常臨時的速妖，非常短暫高蜂。即便轉(zhuǎn)基因食品沒有任何毒害作用，僅是因為它在自然界中根本不存在罕容，因此我們的生理跟它根本就沒有匹配適應(yīng)的時間备恤，它就一定是有害的。就像我們今天吃糧食杀赢，糧食無毒烘跺，但你吃糧食，如果你以它為主食脂崔，就一定給你帶來麻煩是一樣的滤淳。何況你還不敢保證轉(zhuǎn)基因食品無害。比如你轉(zhuǎn)基因食品可以抗蟲砌左，蟲都不吃脖咐，你人敢吃铺敌。所以科學(xué)家的所謂科學(xué)結(jié)論，我還是希望大家保持一點清醒的頭腦屁擅。
所以我的道理很清楚偿凭，演化論的匹配關(guān)系，把這個東西搞清楚派歌，食物層級關(guān)系才能恰當(dāng)?shù)亟⑼淠摇２贿^我這樣講缺乏現(xiàn)實性，因為果蔬含的能量太低胶果，而且它當(dāng)年是要長個盲腸的匾嘱，才能取蔬菜草蔬葉子里面的那個人類不能使用的纖維素，把它分解為很小的葡萄糖片段早抠。你今天沒有盲腸了霎烙，只剩闌尾了，而且你要吃的量極大蕊连，所以你看那些草食動物天天低著頭在那吃草悬垃，你能天天坐在那吃蔬菜嗎？
還有一個麻煩甘苍。今天的蔬菜全是農(nóng)藥化肥尝蠕，甚至增熟劑之類亂七八糟的東西加進去。今天的水果你都不知道是怎樣搞出來的羊赵，點了那些亂七八糟的東西趟佃，你吃的越多，中毒就越多昧捷。你不吃闲昭，你玩完，你吃你照樣玩完靡挥，這真是一件無可奈何的事情序矩。但我只在邏輯關(guān)系上講清楚，這個無可奈何的局面恰恰就是文明的狀態(tài)跋破，誰都沒辦法簸淀。
第二，大家記住毒返，老子說過一段話“味無味”租幕，請問你見哪個動物吃飯調(diào)一點醬油醋的？食品中加鹽拧簸、加調(diào)料劲绪、加味精，加各種各樣的調(diào)味劑。由于你跟這些東西沒有匹配關(guān)系贾富，由于這些東西從自然釀造歉眷，現(xiàn)在越來越轉(zhuǎn)化為化學(xué)生產(chǎn)，它的危害是不言而喻的颤枪。
再則記住“不時不食”汗捡，第一個“時”是時間。第二個“食”是吃食畏纲、食品扇住，這是孔子的原話。什么意思霍骄？不是時令作物台囱，不吃《琳孔子當(dāng)年的意思不完全是這個意思，可能還有不到時間不吃的意思咱娶。大家注意米间，我們今天的蔬菜水果大量是在大棚中生產(chǎn)的，你冬天都能吃到西紅柿和西瓜膘侮。要知道生物是跟著自然節(jié)律生長的屈糊，跟著自然節(jié)令生長的。如果你破壞它的自這個自然生長周期就是有毒的琼了。
比如水果逻锐，它為什么成熟是甜的，而它不成熟的時候是酸澀的雕薪，是因為樹上長水果昧诱。它的原來目的是為了讓動物吃水果，幫它傳播種子所袁。水果的那個核動物是不能消化的盏档。它用那個甜美的有能量有營養(yǎng)的水果引誘動物來吃，吃完以后動物走到遠處燥爷，在糞便中帶著它的種子幫它播散基因蜈亩，所以水果長熟的時候確實是甜美的，是有營養(yǎng)的前翎≈膳洌可是它生長的時候，它的種子是沒有長熟的港华，所以這棵植物是絕不允許動物吃它的道川，所以它特別酸澀。
我講過，只要味覺上不好的自然品一定是有毒的愤惰，也就是沒有長熟的植物水果里面富含大量毒素苇经，這些代謝中間產(chǎn)物會對人體和動物體造成嚴重損害。
那么今天大棚菜它不是按植物正常生長的節(jié)令發(fā)展的宦言，因此它人工用各種方式扇单，包括化學(xué)方式，包括溫度調(diào)控方式把它催熟奠旺。因此它內(nèi)在的代謝中間產(chǎn)物就會堆積蜘澜。在成熟果子中，不該出現(xiàn)的東西就會出現(xiàn)响疚。因此你吃這些東西是淺含著某些危險的鄙信，這叫“不時不食”。不是時令作物不吃忿晕。
再一個“不嘗怪異”∽肮睿現(xiàn)在人類搞創(chuàng)新搞得沒邊沒沿，比如能生產(chǎn)出各種鮮艷顏色的蔬菜践盼，我建議你最好別吃鸦采。
要知道在生物界有一種現(xiàn)象，任何一個生物不管是植物還是動物咕幻，如果它長得非常鮮艷渔伯，它通常是有毒的。它是提醒天敵或者食物鏈上一級的動植物肄程，不要惹我锣吼，我是有毒的。這就是鮮艷食品蓝厌，鮮艷的蟲子玄叠，鮮艷的動物，鮮艷的植物的真正內(nèi)涵褂始。于是生物界就出現(xiàn)了一批做鬼的生物诸典，它其實發(fā)育不出有毒素的東西，但是它卻把自己長得特別鮮艷以恐嚇其他動物崎苗。生物學(xué)把這種現(xiàn)象叫擬態(tài)現(xiàn)象狐粱。
我在這講什么？我告訴大家胆数，特別漂亮肌蜻，特別鮮艷的東西是有毒的。所以如果今天有人創(chuàng)新必尼，搞出非常鮮艷色彩華麗的蔬菜水果蒋搜，你還是小心一點躲遠一點為好篡撵。
再則，當(dāng)我講吃肉要比吃糧食更好的時候豆挽，我指的是吃野生動物的肉育谬。不過你今天吃野生動物，你是要坐牢的帮哈。什么意思膛檀？我前面講過，因為野生動物是脂肪量很少的娘侍，而人類豢養(yǎng)的動物脂肪含量極高咖刃，野豬幾乎沒有肥肉的。家豬是大肥肉憾筏，野牛肥肉是很少的嚎杨。人養(yǎng)的牛，脂肪在紅色肉里面是一層一層分布的氧腰。野羊是很少有脂肪的枫浙，人養(yǎng)的羊煮一鍋羊肉半鍋都是油。所以你今天吃肉可跟古人吃肉不是一個概念容贝。你今天吃的肉可能有相當(dāng)成分會損害你自脯。因為你吃的不是自然界的肉，是人造肉斤富。
今天有人說吃點肥肉有好處，不錯锻狗。因為即使是野生動物的精瘦肉满力，它也里面含比較量大的脂肪，而且人類需要一部分脂肪作為自己的能量來源轻纪，而且有很多維生素油额，至少有四種維生素ADEK它是脂溶性維生素，在水里溶解不了刻帚，只有通過脂肪攝入的同時潦嘶，它才是有效攝入。這就是為什么今天有人講吃脂肪是有好處的崇众，這個話是不錯的掂僵。可是在你的進化數(shù)千萬年的進化史上顷歌，你是不可能大量吃肥肉的锰蓬。因此大量吃肥肉或者人工豢養(yǎng)的含脂肪量很高的肉，對人體是有損害的眯漩。這是有一個事實可以確證的芹扭。
比如有醫(yī)學(xué)家考察格陵蘭島上的愛斯基摩人麻顶，這個人種的人很少活過50歲。很重要的原因就是他們的食品是高脂肪食品舱卡，他們捕食海豹辅肾，海豹由于生活在高寒區(qū)，再加上它的整個身體組成主體部分就是脂肪轮锥，所以愛斯基摩人的壽命極短矫钓。所以當(dāng)我說吃肉合適的時候，你也要小心交胚。
就像說吃蔬菜本身份汗，可能今天吃蔬菜水果都是你要小心的事情，是一個道理蝴簇。
