?大家都知道供嚎，生活中可以利用高溫來除去細菌，耳熟能詳?shù)母邷貧⒕l(fā)有巴氏消毒法峭状。但以此類推克滴，我們可以推測一下，低溫可以用來殺菌嗎优床？
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首先我們來了解一下細菌是怎樣被消滅的劝赔。殺菌需要符合哪些條件。細菌基本生存條件有三個羔巢，分別為水望忆、適宜的溫度、營養(yǎng)物質竿秆。那么只需要破壞其中一個條件即可消滅細菌启摄。高溫殺菌就是將外界溫度升高至細菌無法承受的范圍，使細菌“熱死”幽钢，從而達到殺菌目的歉备。而眾所周知的紫外線殺菌則有些不同，它是利用紫外線來破壞細菌內部組織匪燕，使其因無法進行正常生命活動而死蕾羊。
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?那么用低溫殺菌，讓細菌“凍死”有沒有可能呢帽驯？事實上龟再，低溫是很難殺死細菌的。很多微生物都有自己的方法在低溫環(huán)境下生存尼变，就像度過寒冬一樣利凑。若是遇上嗜冷菌，或許會使生存繁殖更加活躍，結果適得其反哀澈。所以牌借，低溫低溫幾乎不能將細菌“凍死”，但能夠使細菌生長繁殖的速度減慢割按，達到“抑菌”的目的膨报，家中常用電器冰箱就是利用這個原理給食品保鮮的。
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?網上的百科中所說的“低溫除菌”是什么呢是指一些針對不耐熱不耐濕的器材進行殺菌的辦法适荣。用這些方法殺菌時不用將器材加熱至一百度以上的高溫现柠，且避免紫外線所帶來的副作用，將溫度保持在相對于高溫較低的常溫或比常溫稍高的溫度下束凑，用一些特殊的方法晒旅，如：環(huán)氧乙烷氣體滅菌法、過氧化氫等離子滅菌法汪诉，過氧乙酸滅菌法等废恋。這些滅菌法不需將溫度升高至100℃以上，所以在一定程度上扒寄，它們能滿足更多需求鱼鼓。
?總的來說，就目前情況而言该编，低溫可以抑菌迄本，但是很難實現(xiàn)殺菌的。
