小暑節(jié)氣：201年7月7日
小暑是二十四節(jié)氣之第十一個節(jié)氣叭首，也是干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始;公歷每年7月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)105°時為小暑缰犁。
小暑習俗：食新
過去民間有小暑“食新”的習俗猴鲫，即在小暑過后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后翁垂，做好飯供祀五谷大神和祖先莽使，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”膘螟，是小暑節(jié)后第一個辛日成福。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等荆残。所以奴艾，民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說内斯。小暑吃什么養(yǎng)生
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一直以來蕴潦，民間素有小暑吃藕的習俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素俘闯，Vc鉀和膳效潭苞，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜真朗，可隨意食用此疹，有安神入睡之功效，可治血虛失眠遮婶。
伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜蝗碎，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子旗扑，二伏面蹦骑，三伏烙餅攤雞蛋”。
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頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗臀防，伏日人們食欲不振眠菇，往往比常日消瘦边败，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物捎废。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏放闺，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物缕坎。
俗語：小暑黃鱔賽人參怖侦。黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美谜叹。夏季往往是慢性支氣管炎匾寝、支氣管哮喘、風濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期荷腊，而黃鱔性溫味甘艳悔，具有補中益氣、補肝脾女仰、除風濕猜年，強筋骨等作用。根據(jù)冬病夏補的說法疾忍，小暑時節(jié)最宜吃的是黃鱔乔外，黃鱔蛋白質(zhì)含量較高，鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上一罩，并含有多種礦物質(zhì)和維生素杨幼，黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動脈硬化引起的心血管疾病聂渊，對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用差购。
